Potatiskorgar med aptitretande fyllning

Potatiskorgar med aptitretande fyllning

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
För provet:
potatisar	400 g
ägg	1 st
mjöl	100 g
vegetabilisk olja	1 msk. l.
gurkmeja	1 tsk
salt-	1 tsk
Fyllning:
kokt kyckling	100 g
eventuella stekta svampar (champignons)	100 g
råa morötter	1 st
mjuk smält ost (i mitt fall viola)	150g
grädde 20%	100 ml
ägg	1 st
malen svartpeppar	smak
färsk persilja och dill	smak

Tillagningsmetod

• Koka potatisen i uniformen, sval och ren. Riv sedan och kombinera med resten av ingredienserna, knåda degen. Lägg potatismassan i muffinsformar smorda med vegetabilisk olja, sprid över hela ytan och gör sidor.
• Skär kycklingfilén i kuber, tillsätt de stekta svamparna. Kombinera grädde, ägg och ost, slå, tillsätt filé med svamp, riven morötter och kryddor.
• Fyll korgarna med fyllningen. Baka skålen i ugnen i 35 minuter vid 180 gr.
• Och för att korgarna ska behålla sin form måste de försiktigt vändas på en tallrik och knackas ordentligt med ett knivhandtag på formens botten tills korgen dyker upp på plattan.

Natusik Jag fortsätter att titta på denna maträtt, så jag gillar den. Först nu vill jag hålla mig till det magra köket. Jag trodde, efter inlägget ska jag laga det, men nu kommer jag tillbaka till sidan - ja, han ringer, och det är allt. Kanske kan du berätta för mig - du kan laga degen utan ägg? kommer att hålla på? fyllningen är fortfarande möjlig utan kött, inga problem ..

[Ljus Tatiana,]

Ljus Tatiana, Jag tror att degen kommer att falla sönder utan ägg ... Jag beskyllde dem ändå väldigt snyggt från formarna. Kan du vänta tills fastan är över?

Självklart kommer jag att vänta men jag gillar dem väldigt så vackra, men det råder ingen tvekan om smaken. Tack för receptet, som jag kommer, kommer jag definitivt att prenumerera