Smaragdgrön tomatketchup

Smaragdgrön tomatketchup

Kategori: Såser

Ingredienser
gröna tomater	2 kg
äpplen	500 g
lök	500 g
socker	100 g
vinäger	250 ml
salt-	25 g
kryddnejlika och svarta pepparkorn	10 stycken

Tillagningsmetod

• Hacka tomater, äpplen och lök, skala äpplen. Lägg i en kastrull, tillsätt lite vatten och koka, rör om tills den är tjock. Gnugga genom en sil, jag använde en stavmixer. Tillsätt sedan socker, salt, vinäger, kryddnejlika och peppar och koka i ca 10 minuter. Lägg det varmt i steriliserade burkar och rulla upp det.

Skålen är designad för

cirka 3 liter

Tid för förberedelser:

en och en halv timme

Notera

Denna sås gjordes för första gången, den måste vara ovanlig.

Liknande recept

Tomatketchup med plommon, paprika och äpplen (Elenka)

Aprikos-äppleketchup (Elenka)

Söt ketchup (Exocat)

[steolin]

steolin, har du redan provat det? Mycket intressant, vad är hans smak?

medan det inte finns något, gjorde jag det för första gången, jag menar att det ska vara surt, ska gå med köttet.

[Olka]

Olka, och detta är din egen uppfattning eller har redan testats av någon? Intresserad, men något håller tillbaka ...

Rarerka, för att vara ärlig, är inte din egen. min mans mor behandlade mig med tomater, men inte stora, hon kom in i böckerna, receptet verkade enkelt och nytt. Jag bestämde mig för att prova. På kvällen öppnar jag en burk - jag ska prova den, jag skriver om smaken.

[Olka]

Olka, det här är vårt sätt, det här är en riktig vän

Här är vad jag kan säga om gröna tomater = jag gjorde flera gånger av resterna av tomater, när bagatellen förblir halvgrön och inte mognar längre - och så vridade skiten - ok, lite ovanlig smak, men pepparrot ++ + !!!!

I allmänhet öppnade jag en burk igår .... utsökt !! smaken av raka gröna tomater är lite sur ... med kött, till exempel, samma kebab, kommer att vara fantastiskt. Jag åt bara med bröd. Så prova det, gör det. Jag hoppas att du kommer att gilla det också !!

[Olka]

Olka, det är redan en annan konversation
Tack så ska vi göra det

Lyudmila, gör det för din hälsa! Jag hoppas verkligen att du gillar det

Här är vad jag kan säga om gröna tomater = jag gjorde flera gånger av resterna av tomater, när bagatellen förblir halvgrön och inte mognar längre - och så vridade skiten - ok, lite ovanlig smak, men pepparrot ++ + !!!!

Kan jag få ett recept? Jag gjorde också greener med pepparrot, men jag kan inte hitta ett recept.