Auberginesallad "tio"

Auberginesallad "tio"

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Äggplanta	10 stycken.
Tomater	10 stycken.
Rosett	10 stycken.
Paprika (röd)	10 stycken.
Socker	100 g
Vinäger 6%	50 gr.
Salt	2 msk. l.
Solrosolja	1 msk.
Pepparkorn

Tillagningsmetod

• Skär äggplantorna och tomaterna i skivor
  
• 
  
• 
  
• peppar och lök - ringar
  
• 
  
• 
  
• Lägg grönsaker i lager i en kastrull, krydda med salt, socker, vinäger och olja, tillsätt pepparkorn och koka efter kokning i 30-40 minuter. Lägg i burkar och rulla omedelbart.
  
• 
  
• Vik upp tills det svalnat helt.
  

Skålen är designad för

Effekt på 12 burkar på 0,5 l.

Notera

SMAKLIG MÅLTID!

Jag bekräftar - utsökt! Jag har förberett en sådan sallad i tre år. Löv med ett slag över vintern

Receptet för mig är din nra genom enkelhet i utförandet, att du inte behöver steka någonting, vrida genom en köttkvarn, men det finns frågor.
Eller snarare ... äggplantor är olika i storlek ... Så jag kom över några nästan runda och stora i utseende.
Ät kanske inte antalet grönsaker utan deras vikt?

Receptet för mig är din nra genom enkelhet i utförandet, att du inte behöver steka någonting, vrida genom en köttkvarn, men det finns frågor.
Eller snarare ... äggplantor är olika i storlek ... Så jag stötte på några nästan runda och stora i utseende.
Ät kanske inte antalet grönsaker utan deras vikt?

Jag tog allt av medelstor storlek, om du tror att de är stora, ta andra större grönsaker eller räkna 1 till 2 (1 aubergine är cirka 400 gr.)