Kryddig grön tomatsallad.

Kryddig grön tomatsallad.

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gröna tomater	5 kg
Peppar	1 kg
Rosett	1 kg
Salt	200 g
Socker	400 g
Vinäger	3/4 liter
Kanel, gäng, lager, kryddpeppar

Tillagningsmetod

• 
• 
• Skär tomaterna och lökarna i skivor, tillsätt salt och låt stå över natten.
• Pressa, tillsätt peppar, sockerremsor, vinäger, kryddor. Koka tills det är mjukt.
• Lägg i steriliserade burkar.
• Kryddig sallad för kötträtter och gelé kött.

Galinka-hallon och peppar eller söt bulgarisk? Varför är denna sallad kryddig?

[Gaby]

Gaby Sötpeppar eller rotundu (peppar är inte avlång utan rund). Jag tänker för en pensel av smaken av omogna tomater med vinäger. Gör en halv portion så att du förstår eller inte. Vi älskar att äta den med gelékött. Mormors gamla recept.

Tack för förtydligandet, antog jag verkligen det igår, men det fanns inga specifikationer för peppar, eller snarare vilken typ det var, så jag började tvivla. Naturligtvis kommer jag att försöka, så snart jag gör det kommer jag att rapportera tillbaka.

Khe-khe, jag såg dig i enheter och minns att det var hög tid att rapportera om salladen. Jag gjorde den av 2 kg tomat, även om jag kom utan foto, eftersom sladden ligger någonstans och inte talar, men medan vi letar, ta mitt ord för det, vad har jag gjort? Nu återstår det att koka gelat kött senare och öppna en burk med denna sallad ... Jag drömmer för nu. +1 för en sallad, jag har redan provat lite, lite (i en halv viskning).

[Gaby]

Gaby Åh, jag hoppas att du kommer att bli lycklig. Jag älskar honom också med korv eller bacon

Ja, (smiley gnuggar i händerna), tack för alternativet med ister. Vi kommer att försöka med allt.