Chilipasta

Chilipasta

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: indisk

Ingredienser
chilipeppar	3 kg
vitlök	10 kryddnejlika
vegetabilisk olja	6: e l
salt-	2 timmar l.
socker	1 st. l

Tillagningsmetod

• Ta bort peppar, klipp av svansarna, om du behöver en mindre kryddig pasta, ta sedan bort fröna. Skala vitlök. För allt genom en köttkvarn.
• Häll olja i en kastrull med tjock botten, värm upp och häll i peppar-vitlöksmassan. Koka upp och koka i 10 minuter. Slå igenom allt med en mixer, tillsätt salt och socker, koka upp och koka på låg värme i ytterligare 10-15 minuter.
• 
• Under tiden förbereder du burken, tvättar och steriliserar dem.
• Häll den heta blandningen i burkar, rulla upp och linda tills den svalnat helt. Förvara på en sval plats.
• 

Skålen är designad för

5 burkar om 250 g

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Denna pasta passar bra med kött, som en sås (utspädd med mosade tomater eller i ren form) eller som tillsatsmedel för stygning.
Jag har en blandning av flerfärgade paprika på grund av detta så ser det ut som squashkaviar, men om du bara gör det från rött kommer rubinpasta ut.

Vilket intressant recept. Reagerade på receptets namn. Tack, jag måste komma ihåg hur jag kommer att se paprika medan jag bokmärker.

Åh, och kvaviga grejer! Dragon Dream! Jag älskar det.

Dragon Dream!

Jag går med! Jag älskar dessa recept!

Tack tjejer Ett recept för en kryddig älskare, men en burk räcker länge.

God kväll! Ett intressant recept! Jag såg henne på Jamie Olivers shower. Denna pasta heter Harisa och är infödd i Turkiet / Egypten. Om det verkar väldigt kryddigt rekommenderas det att späda ut det med naturlig yoghurt.

Varje nation har liknande recept, särskilt de östra. Jag hittade mitt recept på den stora indiska runan, de betonade också inlagd chili för mig själv, jag vill rulla upp ett par burkar för ett prov i år.

Helen, jag gratulerar dig till dagen för sylt, jag önskar dig ett sött liv och all lycka till!

[Vika]

Vika, Tack så mycket
Tjejer tackar dig mycket för gratulationerna