Köttbullar med grillsås (Multicuisine DeLonghi)

[grillsås]

Köttbullar med grillsås (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
köttfärs	1 kg
snabbgröt	100 g
mjölk	240 ml
lök	1 st
salt-	1,5 h l
malet peppar	smak
grillsås
ketchup (jag har Hines)	140 g
socker	2 msk
vinäger 9%	2 msk
Worcestershire sås	2 msk
Tabasco	några droppar

Tillagningsmetod

• Tillsätt flingor, mjölk, finhackad lök, salt och peppar i malet kött och knåda väl.
• 
• Rulla köttbullarna och lägg dem på ett bakplåt eller bräda och kyl eller frys, om utrymmet tillåter, i 7-10 minuter medan du förbereder såsen.
• 
• Rulla dem sedan i mjöl och skaka av överflödet. Då måste du steka dem i en kastrull från alla sidor. Min psyke tål inte den här processen, för efter det var det nödvändigt att tvätta kaminen, väggen och FSE, som finns i närheten. Jag hoppade över det här föremålet och lade köttbullarna i en värmebeständig form, hällde genast såsen och skickade den till ugnen i ungefär en timme. Nu när jag har Kuzya har processen blivit enklare. Så jag lade köttbullarna i Kuzya, aktiverade nivå 3 för multikokarläge i 20 minuter.
• 
• Efter 7 minuter vände jag på dem (nästa gång gör jag det om 5 minuter),
• 
• och efter ytterligare 2 minuter satte jag en omrörare och de var perfekt stekt på alla sidor utan att falla sönder.
• Sedan tog hon bort omröraren, flyttade dem tjockare och hällde över såsen.
• 
• Ugnsläge 2 nivå 20 minuter.
• Den här gången såsen visade sig vara något tjock, nästa gång gör jag den lite tunnare.
• Utan rostning visar de sig vara ömare eller något, nu kommer de ut med en aptitretande skorpa.
• 
• Första gången passade inte alla köttbullarna och frös resten. Igår hittade jag en behållare med frusen Texas-sås i frysen och lagade köttbullar med den. Jag stekte dem i en långkokare i 40 minuter, vred dem regelbundet och tillsatte sedan den frysta såsen och slog på stygningen i 1 timme.
• Och detta är en variant av köttbullar i sås i Texas-stil. De visade sig vara mjukare utan skorpa.
• 

Skålen är designad för

7-8

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

ugn / multikokare / Multicuisine DeLonghi

Notera

Recept från Ree Drummont 🔗

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Lyxiga köttbullar! Med en stekt skorpa - rak, vad läkaren beställde!
Men precis som för mig är purén på bilden något magiskt!

Irishka, tack!

purén på bilden är något magiskt!

Puree taka magi Jag får bara Ikeevsky press. Ingen annan pribluda klarar potatis så bra.

En fantastisk bild och tigger i munnen!
Det visar sig att jag slösade bort att jag lade ut ikeevsky-pressen från korgen? .... Jag tänkte länge och bestämde mig för att jag inte behövde

[Helena]

Helena, Jag får verkligen inte potatismos varken med en Kenwood potatis kvarn eller en Kenwood köksmaskin, som det gör med en IKEA-press. Jag älskar honom med mitt hjärta

[Xun]

Xun, kotletterna är bara magiska! Nej, inte magiskt, men fantastiskt!
Ksyun, rörde du in ugnen efteråt? Översvämmade det bara och det är det?
Tja ... också, var säljs Worcestershire sås och Tabasco?
Om du måste göra det själv, kommer jag definitivt inte att övervinna det.

[Rit]

Ritrörde sedan inte i ugnen. Jag översvämmade det bara och det är det.

Var säljs Worcestershire sås och Tabasco?

Jag har sett smak från lokala butiker bara i ABC. Flickor i ämnet med fläsk i Texas skrev att det fortfarande finns en näbbdjur i näbben. Och du kan inte laga det själv. Det finns mer än 20 komponenter, varav några har okända namn.

Tillagd tisdag 10 maj 2016 16:26

Det finns Tabasco i Auchan. Maaaa små flaskor så. De står vanligtvis någonstans bredvid sojasåser.

och olja, häll inte i Kuzya? att fritera!

[Ksenia]

Kseniavilka underbara köttbullar! Jag gör också ofta köttbullar i Kuzechka. Jag gillar de som är snabba. Ibland gör jag ugnen i 25 minuter på programmet, häll genast såsen. Det verkar för mig att det är mer kost. Jag ville fråga, varför behöver du lägga köttbullar i frysen eller kylen innan du ströer med mjöl? Såsen är utsökt, förmodligen, den har ett så attraktivt utseende, och du vill bara unna dig det!

[Lena]

och olja, häll inte i Kuzya?

Lena, häll oljan bara lite, jag gurglar och smetar med en pensel.

Det verkar för mig att det är mer kost.

Alla, Jag håller med, jag bestämde mig bara för att göra det tydligt enligt receptet

varför lägga köttbullar i frysen eller kylskåpet

Köttfärsen visar sig vara ganska mjuk och om du inte fryser fast den fast vid dina händer och en väll bildas i dina händer tillsammans med mjölet. Och efter förkylningen fastnar inte överflödigt mjöl vid dem och händerna, som är praktiskt taget rena, deformeras inte.

Jag har bara ett specialfack i frysen. Det är bekvämt att göra detta på den. Jag rekommenderar fortfarande att du inte hoppar över den här artikeln.

Såsen kan köpas i både näbbdjuret.
Leta efter Worcestershire sås som Lea & Perrins Worcester Sauce, men Tabasco är Tabasco

De är olika. Det viktigaste är att det magiska ordet worcestershire är närvarande.

[Ksenia]

Ksenia, tack, jag förstår, en bra idé, jag ska försöka.

Här ... började chatta idag ...

[Linné]

Linné, kada FSE hade tid? Bra gjort

[kseniya D]

kseniya D, eh, snart, snart är det dags att prova sådana läckra köttbullar !! Tack för receptet, Ksyushenka!

[Linné]

Linné, kada FSE hade tid? Bra gjort

frashen avfrostade ... Jag tror vad jag ska göra och här är du med receptet ...

[Olya]

Olya, god hälsa, jag blir glad om du gillar det!

och här är du med receptet

Från,Linné, hur bra det är, kada fse i tid.
Men igår, när jag tittade på natten, kom jag av misstag Olga, Rada-dms, munkar, ja, sapsem, rak, vid fel tidpunkt och förlorade lugn och sömn.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, underbara köttbullar! Jag tog det bara ur ugnen. Jag gjorde inte en sådan sås, det är fortfarande förbjudet för mig, det finns inga sådana ingredienser, men ändå framför såsen gjorde jag enkel majonnäs + tomatpuré + vitlök. Smaskigt!

[Alla]

Alla, Jag är glad att du gillade köttbullarna. Och du kan experimentera med såser och det kommer alltid att finnas olika smaker.