Köttbullar med ostskorpa

[sås]

Köttbullar med ostskorpa

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingbröst	1-1,5 kg
Ris	1 glas
rovlök stor	2 st
vitlök	4 tänder
ägg	2 st
mjöl	2-3 st. matskedar mjöl
salt, peppar
sås
senap redo	2 tsk
gräddfil	2 msk. skedar
Soja sås	2: a skedar
kokat vatten	4 msk. skedar
hård ost	100-150 g
gröna
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Mina förändringar: Jag hade fettfritt köttfärs och jag minskade mängden ris avsevärt. Faktum är att för min lilla familj är pilaf från ett glas ris tillräckligt för 3-4 kvällsmat, men jag gjorde inte pilaf och lade bara ris till köttbullar)) Jag kan inte säga hur mycket ris jag lägger, så, med ögat, hur mycket jag brukar lägga i köttbullar.
• Koka ris tills det är ömt, skölj inte, sval.
• Hacka lök och vitlök fint och stek i vegetabilisk olja tills det är transparent, sätt det krämigt med en mixer. Blanda sedan malet kött, vitlök och lökpasta, ris, ägg, mjöl, salt och peppar. Forma köttbullar med våta händer och stek dem i vegetabilisk olja, vik dem i en värmebeständig form.
• För att förbereda såsen räcker det att blanda alla ingredienser förutom osten och hälla köttbullarna med den resulterande såsen. Riv ost och strö med köttbullar. Baka i ugnen vid 180 gr. 15-20 minuter. Jag kommer att boka med en gång att det inte finns tillräckligt med sås, du kan säkert öka mängden gräddfil och vatten.
• Mycket bra köttbullar erhålls)).
• Det fanns inget grönska, det fanns inga dekorationer.

Notera

Recept från Natalia Chepik. Nyhetsbrev på FB.

Liknande recept

Köttbullar i tomatsås med grönsaker (Augusti)

Lata köttbullar i två nivåer i en långsam spis (Begemot133)

Köttbullar med tomater i en multikokare Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

[Tanyusha]

Tanyushahur jag gillar att du lagar mycket i ugnen bytte jag också gradvis till krukor, prioriteringarna har förändrats
Tack för köttbullarna!

[Tanya!]

Tacka, Tanya!
På Facebook på Multicooker-sidan fanns ett recept på saltad makrill tillagad i en mulvar. Det blev väldigt intressant för mig ... Jag ger ett diagram, jag minns bokstavligen inte: koka marinaden i en långsam spis, svalna den och lägg fisken där. Lägg skålen i kylen i tre dagar för att marinera fisken. Det är vad jag förstår, kärleken till multikokaren ...))

Det är vad jag förstår, kärleken till multikokaren ...))

Bra! Ja, kärlek!

[Tanyusha]

Tanyushahur jag ville ha sådana köttbullar! Intressant sås, notera.

I morse letade jag efter ett intressant köttbullrecept. Och på dig - här är de, det är synd att de är försenade, men nästa gång ska jag laga mat, bokmärkt

super recept! smaskigt :-)

Tack tjejer!

[Tanyushka]

Åh, vilka köttbullar! Nu vet jag vad jag ska laga mat till frukost imorgon!
Tanyushka, tack för sådan läckerhet!

[Tanyush]

Tanyush, tog med en vän till frukost
Det är bara utan ostskorpa. Jag var förlorad. Det fanns ingen ost. Nu ska jag dekorera med örter och det kommer att bli ok!

[Natasha,]

Natasha, till din hälsa!

[Tatyana]

Tatyana, tog ett stort tack för receptet
Jag gjorde kycklingfilé med 1,5 kg och ökade såsen i gräddfil och vatten, som du rekommenderade.
Det är sant, på grund av min lathet stekte jag dem inte i förväg. Hon hakade upp bollarna med en sked, vikte dem i en form, hällde dem med sås och hällde dem i ugnen med ost. Smak och minimala arbetskraft / tidskostnader

Allt köttfärs passade inte i den här glasformen, en del finns i kylen. Förresten, en fråga om ris - behöver du koka hans glas rå ris? eller lägga till ett glas redan kokt? Jag kokade bara ett glas ... men det verkade mycket för mig.Lade till ungefär hälften