Torkad melon

Torkad melon

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Melon färsk	Hur många behöver du

Tillagningsmetod

• Skär melonen i mitten, ta bort fröna, skala insidan.
• Skala av.
• Skär melonen i remsor som är ungefär 0,5-0,7 cm tjocka.
• Placera remsorna på de torrare brickorna. Torka i ungefär en dag - hur det går.
• Först ger jag temperaturen 55-60 * C, sedan sänker jag den till 45 * C och tar den till beredskap.
• 
• 

Notera

Jag fick en melon, men smaken är så-så, det finns ingen speciell smak - jag bestämde mig för att torka den
Torkade melonremsor av typen "torped", små.
Det finns mycket socker i melonen, så det tog lång tid att torka. Som ett resultat verkar melonremsorna redan ha torkats, men fortfarande klibbiga. Men, utsökt!
Produkten är inte för viktminskning, det finns inget fett i den, men GI är 60 enheter!
Kaloriinnehåll 39 kcal. i 100 gram produkt.

God aptit, alla!

Liknande recept

Melon Endless Spiral (Premiärminister)

Inlagd melon (Administration)

Kanderad melon (kliviya)

Skär melonen i remsor som är ungefär 0,5-0,7 mm tjocka.

Felar du dig inte? en halv millimeter är mycket tunn. Svårt att klippa.

Korrigerad med 0,5-0,7 cm. Tja ... det händer

TACK för ledtråden

Är alltid. Jag är glad att använda dina recept. Det visar sig alltid mycket gott.

Kaloriinnehållet i torkad melon är 341 kcal per 100 gram produkt.

Torkad melon - läckerhet är overkligt !!! Och i Uzbekistan försökte jag också att den rullades upp med en rulle och med någon form av fyllning. Nu kommer jag tyvärr inte ihåg vilken.

[Tatyana]

Tatyana, ja, jag gillar också att efter torkning, en inte särskilt välsmakande produkt, på något sätt öppnar sig på ett nytt sätt. Och det blir utsökt.

Nu vet jag vad jag ska göra med smaklös melon))))
Tatiana, tack för idén!

Kaloriinnehållet i torkad melon är 341 kcal per 100 gram produkt.

100 gram torkad melon - och en komplett frukost med kalorier. Här har du glukos, fiber och kalorier - allt i en flaska!

[Lena]

Torkad melon - läckerhet är overkligt !!! Och i Uzbekistan försökte jag också att den rullades upp med en rulle och med någon form av fyllning. Nu kommer jag tyvärr inte ihåg vilken.

Lena, med sådan torkning, behandlas melonen dessutom med sirap. Väldigt sött! Men utsökt!
Du kan se receptet för att göra jerky melon, jag har i min bok

Jag torkade melonen förra året. Ganska lite av. Jag slängde allt. Ingen äter. Läcker när det är nytt. Tja, en bit eller två, och sedan slutar de äta den. Hon har en uttalad pumpasmak / lukt ... Jag försökte lägga till kompoten - jag gjorde det förgäves))). Otvetydig smak och lukt av pumpa. Tenn, inte kompott, kort sagt visade det sig))).
I allmänhet blev de inte mina ...

Och om du lägger lite till gröt? Även om det också kan bero på vilken typ av melon ..

Nåväl, jag torkade också melonen "av nöd", när jag inte kan äta den är den inte god, och det är synd att kasta bort 164 rubel, dock

För mig själv bestämde jag mig för att lägga skivade skivor till mina torkade frukter, som jag äter varje dag, 30-50 gram under dagen, tillsammans med nötter. Vad som är gott, hälsosamt, fiber är återigen nödvändigt för matsmältningskanalen och vitaminerna, och bra för ett dagsmat. Och melonen där kommer att "drunkna" i den totala massan och flyga som den ska Eller på kvällen med torkade frukter är det bra att släcka din aptit (bara inte söta), en nypa torkade frukter gör sitt jobb perfekt, fyll magen mycket bra och tugga

Jag har redan en hel bassäng med mina egna torkade frukter - de torkar långsamt upp

Torka "Frukt- och bärbukett" (Herculean gröt "som från en påse") (Administration)

[Tanyusha]

Och om du lägger lite till gröt? Även om det också kan bero på vilken typ av melon ..

Tanyusha, kan du lägga till gröt Se mina läckerheter med torkade frukter på länken ovan

[Administration]

Administration, Jag studerade dina förtjusningar så snart de dykt upp. Det var en bra spark i rätt riktning för mig. så nu torkar jag själv allt som stöter på, är gammalt eller bara har ätit. En skål med torkad frukt och bär har ännu inte fyllts, vi äter det mesta så här ...

Jag har en sådan bassäng:



Idag ska jag torka äpplen och kiwi

Super!!! Jag har bara en torktumlare i högst två veckor, så många bär har undgått ödet att torkas av mig. Men jag strävar också efter en sådan bassäng. Mamma kommer snart att ha en skörd av Antonovka, så jag torkar den i mycket. Fram till dess har jag persikor och bananer. Jag gillade inte den torkade plommon ens på hösten. Ta ut det sura ögat. Det är bra för kompott, men ingen gillar kompott här. Sen försöker jag torka den sena plommon senare.
Generellt, tack vare vårt forum, började jag torka missbruk
Släktingar är redan oroliga över hur mycket de kommer att behöva betala för el, priserna har stigit igen. Och jag vill bara ha det gott och hälsosamt)))

Släktingar är redan oroliga över hur mycket de kommer att behöva betala för el, priserna har stigit igen. Och jag vill bara ha det gott och hälsosamt)))

Detta är det viktigaste! Och på den elektriska familjen kommer att lägga upp "till högen", eller vi själva kommer att tjäna
Och du kan torka allt som ögat faller på, i allmänhet är bassängen omärklig och det finns många fördelar med allt

Det är tredje gången jag torkar melonen ... Det visar sig vara vansinnigt gott och väldigt sött. Nu köper vi inte godis till te, så jag tog den torkade melonen och smakar gott .... Och det finns inget spår av en pumpasmak. Kanske beror allt på vilken typ av melon. Strömmen min melon mörknade under torkningsprocessen. Kanske för att det var väldigt sött och saftigt vet jag inte. Men smaken är utmärkt! I allmänhet, eftersom melonen kommer att stanna, torkar jag den tills säsongen! Melon känns också mycket bra i gröt, smaken kompletterar och ger variation.

[Venera007]

Venera007,

Ja, det här är perepels eller de som ligger anständigt mörkare. Som om saften är "karamelliserad". Inget fel. Påverkar ingenting. Endast för utseende.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämmamen den här karamelliserade saften är vansinnigt utsökt

God kväll alla!
Jag har läst det här forumet länge tack vare honom som jag köpte Isidri för ett år sedan. Nu torkar jag marken, när säsongen börjar, allt som mina händer når, tack så mycket, den här verksamheten drar fruktansvärt!)))
Men min fråga handlar om melonen. Det året, på sommaren, torkade jag det med tunn, liten plast. Lagras i förseglade påsar, från vilka luft togs bort. Den nystorkade melonen smakade bra, men när den togs ur påsen sex månader senare kom lukten av torkad fisk därifrån, och när den tuggades fanns det också en liten eftersmak av fiskolja först. Kunde det på något sätt ha oxiderat? Jag torkade inte ut den eller borde jag inte ha förvarat den i en lufttät påse?

Troligtvis behövde hon inte lagras i en sluten väska, hon hade inte tillräckligt med luft. Det är bättre att förvara en sådan produkt i en papperspåse och inte för länge.
För längre förvaring rekommenderas det att förbehandla melonen med sockersirap före torkning, detta kommer att fungera som konserveringsmedel.

På något sätt tänkte jag inte på konservering i socker, för jag torkade det bra och det var väldigt sött i sig)) Tack, jag kommer att komma ihåg.

men i ugnen fungerar det inte?

men i ugnen fungerar det inte?

Måste försöka
Vattenmelon och melontorkningsteknik

[Administration]

Administration Tanya, jag ger dig en rapport

På det första fotot flätade jag flätor från färdiga torra bitar, som jag kunde ... Jag lämnade dem på bordet så att de kunde "nå" och på morgonen blev de mjuka, så jag flätade in dem igen och torkade dem i solen. Tack så mycket för receptet!

[Natasha]

Natasha, till din hälsa! Vintern blir utsökt och söt!