Bönor i tomat

[Koka allt i 15 minuter.]

Bönor i tomat

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Tomater finhacka	4 kg
Socker	1 msk.
Salt	5 msk. l.
Koka allt i 15 minuter.
+
Bönor förblöt i 12 timmar	1 l burk
Koka allt i 1 timme.
+
Riv morötter på ett grovt rivjärn	1,5 kg
Saltad. Smör	600 ml
Koka allt i 40 minuter.
+
Hacka lök	1,5 kg
Bolgars. skär peppar i remsor	1,5 kg
Koka allt i 1,5 timmar.

Tillagningsmetod

• Ordna i sterila burkar och rulla upp dem.
• (Avfart 9 år.)

Notera

Jag rekommenderar alla att laga denna läckra beredning. Det går både som en sallad och som en sidrätter, en oersättlig sak i inlägget!

[annadebelle]

annadebelle, och den totala tillagningstiden blir 15 minuter + 1 timme + 40 minuter + 1,5 timmar = 3 timmar 25 minuter?

[Anna Makl]

Anna Makl ja, 3 timmar 25 minuter.

Tacka. Ett intressant recept, jag gör det på helgen!

Tacka. Ett intressant recept, jag gör det på helgen!

Jag är väldigt glad att jag gillade det, jag önskar er framgång och god aptit. Det är värt det!!!

För första gången stänger jag bönorna i allmänhet och enligt ditt recept i synnerhet. Behöver du sterilisera bönor i burkar? Är de väl värda? Är de inte svullna? Jag är orolig för något ...

stängd. på första biten - utsökt. Låt oss se hur de kommer att stå. Om det är bra, så nästa. eftersom jag lägger till fler bönor ...
Tack för receptet

[annadebelle]

annadebelle
matlagningstiden är mycket dum!
Förbrukningen är mycket stor för gas (el) och personens krafter
På mina knän ber jag om ursäkt för att jag vätte ditt recept !!

Men tomatsocker, salt, morot, peppar, lök kan stuvas på 40 minuter tillsammans! Med smör!
bönor, om en stor stor kokas i 30 minuter på en timme, kommer huden att spricka och det kommer att finnas gröt med bönorna
blanda alla ingredienser och koka i 15 minuter och rulla upp!
hade en mycket dålig upplevelse att göra en sådan maträtt utan ättika det fungerar som konserveringsmedel !! och jag gjorde en dår utan ättika på en halv månad, alla burkar exploderade

just igår gjorde jag det, men jag stekte löken tills den var gyllenbrun med morötter i en stekpanna! sedan hällde han tomatjuice i den, kokade den i ytterligare 15-20 minuter, tillsatte bönor ((kokt innan detta i en halvtimme)), kokade den i ytterligare 10 minuter, tillsatte ättika och rullade upp den! Utan peppar hade jag det inte hemma! och justera mängden tomatjuice som du vill ha den till någon i den tjockare någon är flytande, som för mig, då är tjock tomatjuice med lök, bönor och markov mycket godare än flytande
Här är vad som hände!

Killar och flickor var inte uppmärksam på mitt delirium Experiment gör något nytt kom med nya recept kolla de gamla! och lägg ut recepten! och vi kommer att kritisera dem om deras brister och fördelar

[Svitla]

Svitla, salladen är bra och står hemma, i lägenheten, ja.
Jag har gjort det länge, men proportionerna är något olika och tillagningstiden är kortare - jag lagar varje ingrediens i 20 minuter.
I allmänhet kan min familj inte klara sig utan denna sallad med bönor och det är en av de första som äter den.

tacka)))
Hittills är allt bra. Vi väntar med förväntan. Lite stod kvar i skålen - vi gillade det. Vi saknar bara en fläck (ja, vi älskar den här verksamheten väldigt mycket) Men den kan fixas

[Kostya1988]

Kostya1988, Du kommer att skicka ditt recept separat, tack. Jag tror att många kommer att vara intresserade

Konstantin, hur mycket vinäger och hur många%?! Och om du steriliserar, kan du göra utan ättika?!

För receptförfattaren är det den långsiktiga stygningen som gör att du inte kan tillsätta ättika, särskilt den sura miljön (tomater) är närvarande. Så det handlar bara om smak - gryta mindre, men tillsätt vinäger eller gryta, men utan vinäger. Likväl bör vitaminer i båda fallen (som i de flesta exempel på konservering i hemmet) glömmas bort. Endast personliga smakpreferenser.
Jag gillade båda recepten, jag ska laga 2-3 liter av varje, för framtiden kommer jag att bestämma vad som ska finnas kvar i spargrisen.

Jag trodde också att saltet och syran i tomater skulle förhindra att bönorna förvandlades till gröt.