Inlagda tomater på 24 timmar

[Vi förbereder tomater:]

Inlagda tomater på 24 timmar

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
tomat	2 kg
vitlök	några tänder
färska örter efter din smak	några kvistar
salt-	0,5 koppar
vinäger 8%	100 ml
socker	1 glas
vatten	2,5 liter

Tillagningsmetod

• Vi förbereder tomater:
• Det är bättre att ta små och tjockskalade tomater. Till exempel damerfingrar. Även om jag också gör det från vanliga stora tomater.
• Vi gör ett snitt på längden i varje tomat och lägger en tallrik vitlök och en kvist av grönska i den.
• Vi lägger tomaterna tätt i en behållare, till exempel i en 3-liters burk.
• Tillagning av saltlake:
• Tillsätt salt, socker och vinäger i vattnet.
• Koka saltlösningen.
• Låt det sedan svalna lite och häll i tomaterna.
• Vi täcker tomaterna med något, till exempel en falga och lämnar dem i köket en dag.
• Tomater är klara om 24 timmar!
• Vi försöker, om graden av saltning passar, lägger vi den i kylen.
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

15 minuter + 24 timmar för saltning

Notera

1. Jag använde ett 200 gram glas
2. Om du lagar mat med vin eller äppelcidervinäger måste du ta 200 ml.

Så fantastiskt! snabbt och säkert gott! tack för receptet, låt oss försöka)))

tacka
Verkligen utsökt!
Jag berättar en hemlighet, så här förbereds tomater för försäljning i SPAR-butiker.

Vi kallar dem lätt saltade. Kärlek! ))

De är faktiskt lättare saltade än inlagda))
Hmm, byt namn på chtol

[Svetlana]

Svetlana, Kan du marinera dem i en kastrull och sedan lägga dem i burkar?

Jag gjorde inte det, men jag tror det)
Men varför, om du kan direkt i bankerna? Eller flytta inte från pannan)))
för att vara ärlig behåller vi dem knappast. Jag äter dem direkt, oavsett hur mycket salt

Ange hur mycket procent vinäger som används i receptet? Vanlig vinäger 6%, essens 70%?
Jag vill göra ...

Vanlig vit vinäger, bordsvinäger, jag tror det heter. Jag har det 8%.
Tack, nu ska jag klargöra detta i receptet.
Men jag gör det ofta med 4% vinäger och tillsätter 200 ml istället för 100.
Var noga med att prova, vi har det här är den första aptitretaren som försvinner från bordet)

[Svetlana]

Svetlana, Och hur man häller 2,5 liter marinad i en 3-liters burk, räknas inte en tomat? eller är det för 2 banker?

[valentine]

valentinetill exempel skrev jag om en 3-liters burk
Jag brukar göra det själv i 3 1700 ml burkar.
Det beror också på tomatens storlek. Hur kommer de att slå sig ner där)
Och om 3 liter, så erhålls 2, och en kanske inte är helt fylld. Tja, det är inte läskigt)
Senare lägger jag upp ett foto av mina burkar.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, det viktigaste här är att följa alla normer i marinadreceptet, och burkar är redan sekundära, verkar det för mig. Tack så mycket för ett sådant recept! I morgon åker jag definitivt tomater. Priserna för dem biter verkligen nu, men det här är inte det viktigaste.

[valentine]

valentine, ja, och jag tror det!
Under lågsäsong tar jag också de billigaste smaklösa ek-tomaterna. Läckra också. Och kära vi slukar utan saltning)

Jag älskar tomater i alla former! Jag ska definitivt laga mat enligt ditt Svetik-recept! Tacka!

Irländska, tack! Riktigt enkelt, snabbt och gott!

Tillagd lördag 30 april 2016 12:20

Valentina, här är det utlovade fotot. Inte precis vad det är, men det är klart vilka burkar jag använder.

[Svetlana]

Svetlana, gjort allt! I morgon försöker vi

[Natasha]

Natasha, Jag ser fram emot resultatet))

[Svetlana]

Svetlana, Tack ljus för bilderna! Du har dem, det vill säga 1,5 liters burkar eller ... Och dina tomater är bara fina! Idag övertalade vi en tre liters burk för tre kvar lite i morgon.

[valentine]

valentine, 1,7 l burkar dessa.
Valya, tyckte du om det? Cool)))) Jag är väldigt glad

Jag är med en rapport. Delvis igår marinerade jag allt (jag gjorde också gurkor) och lämnade det i köket. På morgonen tog jag bort gurkorna och lämnade tomaterna. Men hon varnade inte min mamma för att det var nödvändigt. I allmänhet gick jag till jobbet och tomaterna var i kylen. Jag kom för att prova dem på kvällen, men de var inte på plats.Jag drog ut den ur kylskåpet och åt två på vägen. Inte redo än, men definitivt utsökt! I morgon avslutar jag prenumerationen, de kommer att betas i två steg

[Natasha]

Natasha, kanske blir det ännu bättre på det här sättet

[Lisichkalal]

Lisichkalal, men först igår i någon form av film på TV visade de en burk tomat, och i det ögonblicket fördes jag in i rummet, som jag såg det kände jag att jag ville ha en tomat !!!! I morgon ska jag göra det, bara köpa tomater

Ohh, jag ville verkligen ha det själv! Du måste också köpa tomater och ta bort din själ.

[Svetlana]

Svetlana, Jag rapporterar Tomaterna stod en dag till och ingen släpade dem i kylen! Utsökt! Jag kommer att göra det otvetydigt mer än en gång. Jag ger en burk av min svärmor för provsmakning idag (vi förser dem med pickles och godis), jag får se hur de gillar det. Man godkänd

[Natasha]

NatashaHur glad jag är, hur glad jag gillade tomaterna !!!
Tack för att du delar resultatet.

Svetlana, tack för receptet, jag gör andra gången, det är väldigt gott.

[Zoya]

Zoya, super, att jag gillade det. JAg älskar det också :))