Lätt saltade gurkor i vakuum (CASO MyVac 20)

Lätt saltade gurkor i vakuum (CASO MyVac 20)

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
gurkor	0,5 kg
färsk dill, vitlök, het paprika	smak
salt-	1 msk. l.
socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• Tvätta gurkor, sticka dem med en tandpetare eller gaffel (beroende på gurkans storlek, så att de saltas jämnare), finhacka en massa dill, vitlöksklyftor (jag har 4), jag lägger också till lite hackad varm pepparringar för pikant. Vi tar en påse för dammsugning (jag har en dragkedja), vrider sidorna lite utåt så att de inte blir smutsiga när ingredienserna läggs. Lägg gurkorna, hackade kryddor, 1 nivå matsked salt och 1 tesked socker i påsen. Vi stänger påsen, skakar den väl, pumpar ut luften (vem har stationära vakuumrör, sedan: skakar den väl, pumpar ut luften, förseglar den). Vi väntar i ca 1 timme och god aptit!
• 
• P.S. det är tillrådligt att använda dessa gurkor samma dag, annars förlorar de sin skarphet, detta är exakt det uttryckliga alternativet

Tid för förberedelser:

10 minuter, vänta 60 minuter

Matlagningsprogram:

evakuering

Notera

I allmänhet visade det sig att med inköp av en ny gadget i vår familj blev sådana gurkor våra favoriter i sommar. Och viktigast av allt, en sådan favorit sommar delikatess kan nu klassificeras som "Gäst vid tröskeln": aptitretaren är klar inom en timme och kräver inte din uppmärksamhet alls, du kan trolla över andra rätter i det ögonblicket.
Detta uppfanns helt av misstag, men oväntat gav receptet upphov till andra intressanta upptäckter. Jag skrev detta recept helt enkelt i forumflödet, men eftersom det ständigt går förlorat ber tjejerna att utfärda det separat - använd det för hälsa!

åh, jag älskar dessa gurkor !!! Jag går med på att köpa en packare bara för deras skull

[Irina]

Irina, bra gjort, slutligen gjort ett recept! Och då var jag redan tvungen att skapa en länk till ditt inlägg många gånger. Tack, tack vare detta recept föddes en hel familj med inlagda grönsaker i vakuum.

[melanya]

melanya, Irina, dessa gurkor har rotat i min familj, jag gör dem hela tiden! Tack för receptet!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliatack flickor! Smaklig måltid!

Irina tack för receptet, jag har testat tomaterna hittills, imorgon ska jag köpa gurkor :-) :-) Och vad mer kan du ackumulera? För dem som är i tanken))

[Natalia]

Vad mer kan du samla på? För dem som är i tanken))

Nataliase här och här.

Tack Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gala10, Bock, flickor, tack så mycket för receptet!

[Natusya]

Natusya tomrum på NG?

: girl_red: Kommer de att ligga där så länge? Kommer inte att förstöra?
Jag äter sådana gurkor med tomater direkt. Ibland gör jag det direkt med marginal, men beståndet försvinner om några dagar

Kommer de att ljuga så länge? Kommer inte att förstöra?

Förra året hade jag ett paket tomater som nådde NG. Det fanns inget godare än dessa tomater på bordet.

[Natusya]

Natusya tomrum på NG?

Gul, jag tänkte inte ens på NG
Det här är jag Galina gala10 förförd
Hur många kommer att ljuga vet jag inte ... inte många gurkor har vuxit, även om jag planterade mer än en tomat

vi är gurksjälar

Jag öppnar långsamt dessa gurkor. Och de är såååååååååååååååååååh Och mycket ekskinn på gurkor. Men efter att ha tagit bort skalet är gurkorna själva underbara i vinägrett och sallader. Smaken av tunna pickles.

Flickor, jag har två påsar svullna (1 tomat och 1 gurka). Gurkor är utsökta, men tomater ... inte särskilt bra

[Natusya]

Natusya, och var behöll du det? Jag har gurkor och tomater i två paket i kylskåpet i friskhetszonen i två och en halv månad. Hittills (mmm ...) är allt bra.

Jag har också flera påsar, svullna av gurkor. Men jag gjorde dessa gurkor bevuxna, släng inte Schaub. Jag kastade det inte direkt, de blåste upp påsarna i vakuum, öppnade dem och slängde bort dem, gurkorna förvandlades till damm, allt föll ihop. Och vilka gurkor som var bra när de saltades, så de ligger bra i grönsaksfacket i kylen.

[Natusya]

Natusya, och var behöll du det? Jag har gurkor och tomater i två paket i kylen i friskhetszonen i två och en halv månad. Hittills (mmm ...) är allt bra.

Galina, också i kylskåpet. Jag syndar på det faktum att 2 gurkor var bortskämda och avskurna.

2 gurkor var bortskämda

Kanske.