Pepparblad, saltade

Kategori: Mellanrum
Kök: koreanska
Pepparblad, saltade

Ingredienser

Pepparblad
Het peppar
Grovt salt Många

Tillagningsmetod

  • Det kommer inte att finnas ett foto, så jag bor på 16: e våningen och jag har inget sommarhus ännu ....
  • I allmänhet kommer vi att börja på hösten, efter skörden ...
  • Alla buskar av peppar och heta och bulgariska måste dras upp och samlas i en hög. Vi sätter oss bekvämare och bryter av alla löv i ett handfat, förutom de gulnade. Tvätta med kallt vatten utan fanatism. Nu måste de blancheras, i delar, inte överkokta! Bara för att ändra färg! Och omedelbart i kallt rinnande vatten. Vi tvättar det i ett par dagar. Så är peppar, den mest utsökta kommer att vara liten, med ett finger i storlek. Lök vi tar små huvuden, skalar, skär inte av svansen. Vi skållar det också tills färgen ändras. Det är bättre att inte laga mat, annars måste du kasta ut det.
  • Nu placeras lätt pressade löv, paprika och lök, kokta och kylda med vatten, i en skål. Häll salt på botten, det tomma skiktet, det tomma saltet och så vidare tills alla löv gömmer sig under saltbeläggningen! Lite förtryck uppifrån och ...... det är det!
  • På vintern tar vi ut en del, sköljer den från överflödigt salt. Stek köttet med lök, nästan tills det är kokt, tillsätt tomt, vitlök, örter, kryddor och sojasås. Vi lagar pubi, hämtar chimchi, steker potatis och bjuder in gäster! Bon Appetit alla!

Matlagningsprogram:

Handtag

Notera

det är riktigt gott, laga mat och behandla din familj! Bon Appetit alla!

Chuchundrus foton

Mikhaska
lira3003Tack för att du tog dig tid att skicka receptet! Nu går det inte vilse. Även om jag också kommer att skriva om det i en anteckningsbok. Att ha en dubbel, i alla fall!
Jag har en fråga: hur ska den kokta löken exakt ändra färg? Här avtog min förståelse ...
lira3003
Mikhaska, kan du någonsin sova? Tja, det borde bli lite transparent, ganska lite.
Glad, det finns var man kan samla löv ... Hur kan jag
Vinokurova
Jag hittade det äntligen!
men var tar Rita så många löv på 16: e våningen?.
Rita, varför tvätta den länge?
lira3003
AlenKa, nu har jag inga löv. De var i mitt uzbekiska förflutna .......
Det här är Chuchundrus, Natasha fastnat, skriv och skriv hur man saltar. Jag var tvungen ...
Och att tvätta - farmor sa NADA! Utan att förklara orsaken. .... och jag är lydig, jag var ... bara lat ... skräck. Annars skulle jag även då ha skrivit ner alla mormors hemligheter i en anteckningsbok
Vinokurova
Citat: lira3003
Chuchundrus, Natasha fastnat, skriv och skriv,
Gyyyy .. och hur Ksanka Loksa med mig plågar Chucha ... men hon är mer ihärdig i detta avseende)))
Så du var en lättja? Du kanske kommer ihåg något annat? lydig har ett bra minne!))))
lira3003
Du kommer att vara lydig här, min mormor, om något, då. : lol: bara skojade, hon var väldigt bra
och vad man ska komma ihåg? Hur man gör det? Frågade Chucha, jag svarade henne att det var en hemsk hemorrojder ...
När jag kom till webbplatsen trodde jag generellt att det finns alla recept här, naiva
Konstant
Jag har en fråga, spola i ett par dagar, hur mycket kostar det? 2 eller 3?
lira3003

KONSTANT, i 1-2 dagar ligger våra löv och paprika i vattnet, vi byter bara vattnet var tredje eller fjärde timme.
Chuchundrus
Hurra!!! Ritusya, jag älskar dig, hur smart du är
Citat: Vinokurova
Ksanka Loksa med mig plågar Chuche ... men hon är mer ihärdig i detta avseende
: girl_manikur: du måste kunna plåga
Konstant
Citat: lira3003
I 1-2 dagar ligger våra löv och paprika i vattnet, vi byter bara vattnet var tredje eller fjärde timme.
Tack, vi väntar på hösten för att försöka laga mat)
Mikhaska
Citat: lira3003
byt ut vattnet var tredje eller fjärde timme.
Åh, på natten ?? !! Sho, hoppa och skölj också var 3-4: e timme ?? !! Jag blir vild! Pepparblad, saltade Redan brutaliserad, som presenterad.Pepparblad, saltade
Nikitosik
Citat: lira3003
Och att tvätta - farmor sa NADA! Utan att förklara orsaken.
Återanvändbar sköljning verkar tvätta bort onödig bitterhet (det är inte den vi gillar), det är som i vissa äggplantor, som smakar bittera, men deras bitterhet är inte densamma ..., inte god.
lira3003
Citat: Mikhaska
Åh, på natten ?? !! Sho, hoppa och skölj också var 3-4: e timme ?? !! Jag blir vild! Redan brutaliserad, som presenterad.
Nej, kära, du sover bra på natten. Du kommer att skölja den för natten och på morgonen och normalt.
Nikitosik, allt stämmer! Smart flicka!
Fan, var skulle jag nypa bladen? Nu kommer du att knäcka dem på vintern, och jag kommer bara att slicka dina läppar
vedmacck
Väl väl väl! Jag skrev ner det! Bara inte missa tiden att samla pepparblad.
Chuchundrus
lira3003, Ritulechka-skönhet ,: hemlighet: och du har fortfarande stora hemligheter, så jag vill veta och prova allt
lira3003
Okej, jag grubblar, kan jag komma ihåg något annat
Chuchundrus
: yahoo: uraaaaaa !!! : girl_cleanglasses: bara gräva bra med känsla, verkligen, arrangemang. : girl_in_dreams: kom ihåg din barndom och vad du tyckte smakade bra
Loksa
Jag var inte sen med receptet! Vi väntar på hösten och förgäves frågades inte farmor om behovet av blötläggning. Jag har ett berg av dessa paprika i år! Låt oss irritera!
Rita, tack för receptet.
lira3003
Oksan, glad .... jag avundas verkligen. Kan jag plantera en peppar på taket? Tänk på mig på 17: e våningen, med dessa paprika är jag rädd att de kommer att tas till Kaschenka direkt ...
vedmacck
Rita, vi har på 90-talet i Chertanovo på loggier att de bara inte växte! och på den tredje (den första är obebodd, på den andra finns små balkonger, du kan inte gå runt) och på den femtonde. Vi planterade tomater och höjde kycklingar på den elfte.
Och om du är blyg - så vem kommer att se?
lira3003
Förra året planterade jag en peppar i en blomkruka, chili. Var hämmad, solen var inte tillräckligt. Även om fröna kommer från potten, men från Uzbekistan. Där är han så snygg. Så det är inte ödet.
vedmacck
Byt jord. Allt kommer att bli bra
Rada-dms
Citat: lira3003
Tänk på mig på 17: e våningen, med dessa paprika är jag rädd att de kommer att tas till Kaschenka direkt ...
Min man har redan köpt en speciell lampa, bara jag kan inte ta reda på alla mina kläder, men tidningarna från loggia, och så länge sedan skulle Michurinsorter ha vuxit!
Vinokurova
Citat: lira3003
förra året planterade jag en peppar i en blomkruka, chili. Var hämmad, solen var inte tillräckligt. Även om fröna kommer från potten, men från Uzbekistan. Han är så snygg där. Så det är inte ödet.
Varför är inte detta öde? du behöver bara tänka vad han saknade? och dra slutsatser ... varje växt behöver ljus och näring .. Jag är tyst om tillgivenhet och uppmärksamhet (alla behöver det)
Vi måste byta mark, kanske är volymen större än potten ...
lira3003

Tja, jag kommer härifrån om en vecka och försöker igen att plantera het paprika. Och om den inte växer måste du köpa den i en korhop Så att saliven inte kvävs på vintern
Vinokurova
Citat: lira3003
måste köpa i en korshop
Åh, jag är också där ... tack för att jag påminner mig ...

Citat: lira3003
Jag ska försöka plantera en peppar igen.
Jag tycker att det är för sent nu ... människor bryr sig inte när de ska födas - på vintern eller sommaren ... men ljuset behöver ljus ... Jag är rädd att utan extra belysning blir det blekt och skört ...
lira3003
Jag gick in i korshopen, som jag inte behöver ström ........ Mardröm, jag sprang snabbare jag tror att jag måste komma tillbaka ändå
Vinokurova
Citat: lira3003
du måste fortfarande komma tillbaka
annars ...
Chuchundrus
Rita, och vad vill du ha där? Vi kan och jag behöver
lira3003
Chapsari, misikargs är över. Kuksi Uzbekistan, koreansk sojasås, tofu, chimpeni skulle definitivt ta det. Och en hel del andra saker, ashlanfu och funchezu, sparris .... Kort sagt, det här är bara för minnet, men hur ska jag klättra ALLT! Det finns inga pengar ännu, igår tog de mig en fitnessgrill. Ja, och jag börjar bara laga mat om en vecka. Vi måste vänta på min mans lön
Vinokurova
Citat: lira3003
Chapsari, misikargs är över. Kuksi Uzbekistan, koreansk sojasås, chimpeny skulle definitivt ta det. Och mycket mer, ashlanf och funcheza, sparris ..
lira3003, Ritus, ska du berätta för oss recept från allt detta? då köper jag allt också ..
Chuchundrus
: mail1: Alenka Chi-chi-chi sålde tegelstenar
Vinokurova
Jag behöver en pasta, sparris, ja jag har din anteckning
lira3003
Naturligtvis kommer jag att göra det, det är synd att dölja det. Chapsari är klibbigt ris, jag blandar det med det vanliga och lagar det pubi, det smakar bättre! Du kan inte störa det enkla, men det visar sig lite dyrt. Tja, allt annat är också användbart, åtminstone för mig. Ha inte bråttom, jag kryper härifrån, beställer och skriver vad jag tog. Vad kan jag laga, med en beskrivning
Vinokurova
Citat: lira3003
laga mat, med en beskrivning
väntar är ...
låt oss komma därifrån så snart som möjligt ... och det är så ledsen på gatan, men på sjukhuset är det äntligen sorgligt ((((
lira3003
Vaughn Nata såg genast igenom mig, jag är en lat person och jag lärde mig inte att infoga foty
Vinokurova
Citat: lira3003
Jag är lat
ja, vi är alla så lat här ... Jag är en lat person ... bara för att inte hålla så mycket bra för att ... dela bra är nödvändigt)))
Mikhaska
Och vilken typ av djur är det här utan motstycke, din korshop? S-s-s-s ??? !!! Min är också en tama, det ser ut som en hel del nadot ...
Vinokurova
Citat: Mikhaska
din korshop
ja STE-butik koreanska ... det finns allt i bulk, det finns ingen ström av pengar ((((..
Mikhas, och i Irkutsk vad heter en sådan butik?
Mikhaska
Vad frågar du om? Alyoshkin? Jag vet inte ens - Jag vet inte om närvaron av koreanska butiker i våra palestinier ...
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Jag vet inte ens - jag vet inte om koreanska butiker finns i våra palestinier
ja, lång ... då väntar vi på Rituul, hon säger vad hon ska köpa bom ... och laga ... och vad ... i påsarna där borta går redan hälften av Moskva ... och vi slå koreanska rätter
Mikhaska
Exakt! Nafikha dessa väskor, om det inte finns något att sätta i dem ?? !!
Nikitosik
Citat: lira3003
Chapsari är limformigt ris, jag blandar det med det vanliga och lagar det pubi
Jag kommer ihåg hur en vän sa # Att koreanerna är de renaste, innan de lagar mat tvättar de ris flera gånger, häller sedan vatten och tvättar och äter igen! # Klibbigt, det här är det mest lämpliga riset för sushi också!
lira3003
Så, sir .... Jag har inte nått korshopen än, men ... kort sagt, vi är på semester i Nizhnekamsk. Jag har en syster här, så hon har en köksträdgård i sin lägenhet. Och i den trädgården fanns en vacker peppar, ja, jag kunde inte motstå. Plockad, kokt, nu blötPepparblad, saltade[/urlhttps://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/images/image.gif?id=1.18652237335E+12
Chuchundrus
: girl_cleanglasses: teeex, Ritulya, du skrev, vi strö löven med salt, och de flyter i saltlake på ditt foto. Och jag har fler frågor. Var är svans på fören? Vilket inte är avskuret. Pottychu, ta en liten och ledsen peppar? Och faq yeshsho tuda kan skjutas
de förde mig bladen först imorgon, jag kommer att känna mig som Cinderella att ordna och tvätta dem
lira3003
Jag lade inte till löken. Bladen är i mitt vatten, för så snart de kokas.
Och nu är de i en hink, strössad med salt. Ta den peppar du älskar.
Jag gillar små, men här har jag en stor, inte skarp alls. Viktigast är att du inte ångrar saltet
Om du vill kan du lägga till morötter, aubergine och bulgarisk peppar där. Förmodligen kommer det inte att skada, men vi gjorde det aldrig ... Det viktigaste är att på vintern, när du steker, kommer du väl att suga mer salt och kött från det.
Jag älskar också dessa löv i massa
Chuchundrus
Rituel och lök? Behöver du ta små huvuden eller behöver du lökfjädrar för att blanchera det också?
Bijou
Citat: lira3003
Och att tvätta - farmor sa NADA! Utan att förklara orsaken
Duc giftig zhezh!)) Solanin och andra alkaloider ... Hälsa läggs inte till oss. Leder där, njurar-mage, nervledning ...
lira3003
Nej, du behöver lök. Jag ligger inte och steker sedan färskt på vintern. Jag har nu ett halvkilo lökhuvud, jag får ett litet avkok och salt i en separat behållare för att inte störa bladen. Om latskap inte råder Det är nödvändigt att prova det.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare