Jästpaj med vallmofrön och sylt

[Deg]

Jästpaj med vallmofrön och sylt

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
mjölk	150 gram
vatten	100 g
socker	1 msk. skeden
vetemjöl / kvalitet	80 gram
pressad jäst	20 gram
Deg
deg	Allt
vetemjöl / kvalitet	650 gram
socker	100 g
margarin (smör)	100 g
ägg C1	2 stycken
salt-	2/3 tsk Skedar
vanilj	smak
Fyllning
färdig vallmofyllning	150 gram
sylt	100 g
Dessutom
äggula + mjölk	för smörjning
sött vatten	för smörjning
smält margarin	för smörjning

Tillagningsmetod

• Deg

• 1

  Blanda varm mjölk med varmt vatten. Lös jäst i vätska. Tillsätt socker och mjöl. Rör om väl, täck och låt jäsa i ca 1 timme. Temperatur 27-28 grader.

• 2

  Den färdiga degen steg och började falla av lite.

• Deg

• 3

  Vispa ägg lätt med socker.

• 4

• Tillsätt salt, vanilj och 50 gram mjöl till en mycket mjuk margarin.

• 5

  Lägg degen i skålen, tillsätt ägg-sockerblandningen och mjölet. Börja blanda. Efter 5 minuter tillsätt margarinen med salt, vanilj och mjöl. Fortsätt knåda med en krok. Den totala blandningstiden är 18-20 minuter. Degen är mjuk, fastnar inte. Stryk vik degen och jäsa vid en temperatur på 27-28 grader. Jäsning i 60 minuter.

• 6

• Deg i början och slutet av jäsning.
• hopsättning

• 7

  Knåda degen och dela i 3 delar (150, 300 gram och resten)

• 8

  Rulla ut den minsta biten med en tjocklek på 0,5-0,7 centimeter. Lägg en tredjedel av vallmofyllningen i mitten (naturligtvis kan fyllningen vara vilken som helst)

• 9

  Samla i en påse och nyp sömmen väl.

• 10

  Vänd, forma bollen genom att dra. Lägg kulan på ett bakplåt fodrat med bakpapper.

• 11

  Rulla den näst största biten till en oval 0,5-0,7 centimeter tjock och ca 35-40 centimeter lång. Lägg vallmofyllningen i mitten av remsan och sylt på den andra halvan.

• 12

  Nyp kanterna väl.

• 13

  Placera runt bollen, sömmen nedåt. Anslut kanterna.

• 14

• Dela resten av degen i två delar. Rulla varje del till ett lager av cirka 30 * 40 centimeter, smörj med smält margarin, rulla längs långsidan till rullar inte tätt.

• 15

  Skär i rullar ca 4 centimeter breda.

• 16

  Placera rullarna runt kulan med uppskuren. Valsarnas ände ska vändas inåt. Skär resten av rullarna på mitten och lägg dem ovanpå den plats där huvudrullen går ihop. Du kan skapa en turné och lägga den ovanpå bollen. Täck löst med plastfolie och låt degen stå vid rumstemperatur i 45-50 minuter.

• 17

  Rör om äggula med mjölk.

• 18

  Smörj den avlägsna pajen med äggula.

• 19

  Baka förvärmd till 200handla omFrån ugnen i cirka 40 minuter. Om toppen börjar steka mycket hårt, täck sedan kakan med folie. Vi kontrollerar beredskapen med en träspett. Om det blir torrt är kakan klar. Vi tar ut det, smörjer det med sött vatten för glans. Låt svalna på ett trådställ. Klipp och njut

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

familj eller företag

Tid för förberedelser:

2,5-3 timmar

Matlagningsprogram:

skördare, ugn

Notera

Vi gillar verkligen kakan. Fyllningen kan användas efter eget gottfinnande, om du vill ha salt kan sockret minskas. Degen är söt här. Du kan lägga mer fyllningar, men jag är alltid rädd för "tomrum" ovanför den. Kakan passar inte bara för att dricka hemte, men det är inte synd att lägga gästerna på bordet. I det här receptet ville jag visa inte bara degen utan också ett mycket enkelt sätt att forma kakan. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Inverterad krämig jordgubbspaj (ang-kay)

Paj med äpplen (ang-kay)

Rabarber tårta (ang-kay)

[Angela]

Angela, kakan är underbar Tack för receptet

"Denna limpa är bara på semester ...."
och nu kan vi åtminstone varje dag. Angela gav oss en sådan möjlighet !!! Tack, kära du! Galen vackert och jag är säker på att det är utsökt!

[ang-kay]

ang-kay, spetsar) skönhet)
Jag måste försöka använda din teknik, annars bakade jag i dag pajer av syn, det verkade som ingenting, men luftiga, men de knäckte ovanpå vilken typ av klippte dem så jag vet inte själv.
Det händer så att samma recept, men det visar sig i allmänhet, det är inte det alls!) Förmodligen spelar stämningen en stor roll

[Angela]

Brödet är väldigt vackert, bravo!

Men för sanningens skull finns det tillräckligt med denna typ av bakning på forumet, bröd - av bullar med syltfyllning och keso - det finns tillräckligt med tolkningar.
Angela Jag ber om ursäkt, men detta är inte ett konkurrenskraftigt brödrecept, förlåt

[Angela]

Angela, limpa otpadny 🔗

Angela Jag ber om ursäkt, men detta är inte ett konkurrenskraftigt brödrecept, förlåt

Tanya, förklara för mig varför? Och varför skriver du detta just nu och exakt här? Regler bryts? Var exakt? Att ingen före detta recept satt upp bakverk i tävlingen? Då är det redan nödvändigt att skriva i nästan alla recept: vi har också stekt potatis, havspajkakor. Jag förstår inte varför detta är så ... människor försöker, arbetar, ställer ut ... och sedan bam! varje önskan att delta i tävlingar är avskräckt.

Hurra!! Idag är vallmodag !! Och båda jäst!
Det återstår bara att välja hjärtan eller rullar
Tack för original gjutning och kombinerad fyllning))
Framgång i tävlingen

[Ira]

Tanya berätta varför? Och varför skriver du detta just nu och exakt här? Regler bryts? Var exakt? Att ingen före detta recept satt upp bakverk i tävlingen? Då är det redan nödvändigt att skriva i nästan alla recept: vi har också stekt potatis, havspajkakor. Jag förstår inte varför detta är så ... människor försöker, arbetar, ställer ut ... och sedan bam! varje önskan att delta i tävlingar motverkas.

Ira, inget behov av att överdriva ämnet "ingen lust" och liknande. Inget behov av att trampa på mig med iver

Var och en av oss har rätt att visa alla brödkakor, även om de är en stor vagn, i olika tolkningar - inklusive jag har ett sådant tennbröd (det var för länge sedan, jag kommer inte ens ihåg datumet )

Baka till din hälsa! Försök, arbeta, ställa ut

Men trots allt ger tävlingsreglerna - upprepa inte mig själv, jag skrev inte tävlingsreglerna

Jag uttryckte min personliga åsikt - inte mer. Om kommissionen tycker att allt är korrekt och sker - lycka till!

Och du behöver inte trampa på mig med iver

vad gör du då?

Men trots allt ger tävlingsreglerna - upprepa inte mig själv, jag skrev inte tävlingsreglerna

hitta samma recept och jag ber om ursäkt. Jag är också för rättvisa.

Jag uttryckte min personliga åsikt - inte mer. Om kommissionen tycker att allt är korrekt och sker - lycka till!

det var inte en åsikt. det var en slutsats. helt olämpligt. men då uttryckte jag min åsikt.

Tillagd torsdag 29 september 2016 20:25

Baka till din hälsa! Försök, arbeta, ställa ut

tacka

Vacker gjutning. Jag tar det själv. Tacka.

Mycket festlig paj!))) Trevligt, Angela! Wonder Woman!

[Flickor,]

Flickor, Tack så mycket för er uppmärksamhet på receptet. Jag är nöjd med så nära uppmärksamhet.

och luften, men de knäckte uppifrån, vilken typ av knep de var och jag vet inte själv.

Inna, troligen, att det inte finns tillräckligt med korrektur.

Men för sanningens skull finns det tillräckligt med denna typ av bakverk på forumet, bröd - från bullar med syltfyllning och keso - det finns tillräckligt med tolkningar.
Angela Jag ber om ursäkt, men detta är inte ett konkurrenskraftigt brödrecept, förlåt

Tanya, tack för din åsikt. Men jag har också min. Klausul 4 i tävlingsreglerna säger: "4.Du kan inte lägga upp ett recept tillgängligt på forumet och ett recept med namnet som finns på forumet, även om det finns en grundläggande avvikelse i beredningsmetoden och / eller ingredienserna. För att fastställa tillgängligheten av ett recept, använd sökformuläret (under logotypen). "Nyckelordet är" recept ", inte formning. Alla bakar kakor - de är runda eller fyrkantiga, alla bakar bröd - utbudet av formar är inte stor. Så vad ska man göra med det här? samma, men många saker!
För att vara ärlig bryr jag mig inte om receptet kommer att tas bort från tävlingen eller inte. Jag tar med ytterligare 100 recept. Och en mer eller en mindre? Spelar ingen roll.

[Ira]

och jag kommer att be om ursäkt att det inte var en åsikt. det var en slutsats. helt olämpligt. men då uttryckte jag min åsikt.

Kommer du att be om ursäkt? Är jag skyldig till något framför dig?
Ira, återigen mycket noggrant, enligt läs mitt inlägg, och var uppmärksam på hur jag uttryckte min åsikt.
Och hade jag en dialog med dig så att du skulle ursäkta mig? Du har redan spelat det, förlåt
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Angela]

Tanya, tack för din åsikt. Men jag har också min.

Angela, Jag uttryckte bara min! Och vad Grand Jury kommer att göra är inte att jag bestämmer att jag kan ha fel

Peks för hälsa! På dina bakverk uttryckte jag en åsikt - bra!

Ira, återigen mycket noggrant, enligt orden, läste mitt inlägg och var uppmärksam på hur jag uttryckte min åsikt.

då läser du också mina noggrant. Jag skrev att om du hittar samma recept på webbplatsen kommer jag att be om ursäkt. det var ingen fråga om dig.

Du har redan spelat det, förlåt

och du verkar vara befalld

[Kusya]

Kusya, mamusitack flickor. Jag skulle vara glad om den här formen och själva degen är användbara.

[Angelchik!]

Angelchik! Kakan är verkligen magisk! Och så skonsamt! : girl_dance: Jag beundrar alltid ditt tålamod att göra godsaker. Jag skulle hellre laga mat, men du har alltid sådan skönhet!

Angela, tack för pajen, mycket vacker! Jag tycker alltid mycket om dina recept, alltid läckra och vackra

[ang-kay]

ang-kay, Angela är som alltid ett mästerverk, tack, jag kommer definitivt att använda receptet

Angela tack för receptet !!!
Mycket aptitretande och vacker paj

Tjejer, tack för din uppmärksamhet och beröm. Jag är väldigt nöjd. Om någon använder receptet och en sådan enkel metod för att skapa en tårta hjälper någon, blir jag glad.

[Angela]

Angelatittar på bilden vill jag bara säga: och lukten ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, tacka.

Trevlig paj.

Angela, din paj, varför inte en bröllopsbröd? Det är liknande i form och inte enkelt, men med en fyllning, bara ett mirakel, hur bra det är. Tack, kära du!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Gaby, tack. Utan falsk blygsamhet kommer jag att säga att kakan verkligen är vacker. Till och med min man var bedövad.

Jag är glad Angela, tack för att ta sig tid, baka.

[Tatyana]

Tatyana, tack)

Tack så mycket för receptet. Allt beskrivs så harmoniskt att jag blev skön och smaskig. Vi väntar på mer originella recept. Lycka till.

[Nikka]

Nikka, tack och lycka till)