Flätade flätor med kål

Flätade flätor med kål

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjölk + vatten	150 + 100 ml
Ägg	1 ST.
Vegetabilisk olja (kan margarin utan att ens smälta, bara smula)	50 g
Mjöl	550 g
Kli (valfritt)	50 g
Socker	1 msk. l.
Salt	1,5 tsk
Jäst	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• Efter att ha lagt maten i brödtillverkaren ställde jag in "pizza deg" -läget. Vid blandning kan det visa att det inte finns tillräckligt med vatten, skynda dig inte att tillsätta. Degen är torr vid beröring, fastnar inte vid händerna alls.
• 
• Jag rullar den tunt - 3 mm, inte mer. Först kommer jag inte att beskriva hur en fläta vävs på webbplatsen. Pigtail är valfritt, som du vill, så gör det.
• Och vilken fyllning som helst, jag gjorde kål, vanlig. Jag ger produkterna en korrektur i 30-40 minuter (beroende på temperaturen i rummet).

Matlagningsprogram:

Jag bakar vid medium temperatur. Det handlar om testet.

Notera

Kanske finns det ett sådant recept på forumet, jag har inte sett det. Jag ville dela detta recept, för det passar även för personer med diet (välj bara rätt fyllning). Från den här degen bakar jag pajer, rullar och pizza ... Min man kan inte baka bakverk, men han ville baka så mycket, så jag kom på det här receptet baserat på kli. Naturligtvis inte en delikatess, men det visar sig, det är väldigt gott och hälsosamt.

Liknande recept

Paj "Schwabisk krans" (Schwäbisk korg). (Fågelskrämma)

Dansk korgbulle med ost och skinka (ugn) (AXIOMA)

Braid on kefir (Master class) (Omela)

[vetka99968,]

vetka99968,

Söta flätor

Jag tror inte att de kan kallas kalorifattiga, det finns nästan samma kalorier som i vanligt vitt bröd, eller ännu mer på grund av ägg, smör och socker

Det faktum att receptet innehåller lite kli gör detta recept mer användbart i den bemärkelsen att insulin, tack vare fiber, inte släpps ut så snabbt som svar på användningen av vitt mjöl och socker, vilket innebär att det finns en chans att en liten bit ätit (50-60 g, mer om dagen är inte längre till förmån) kommer inte att deponeras på låren eller andra bekväma kroppsdelar med en sådan oundviklighet som samma mängd vitt bröd eller muffins.

Mycket bra, hälsosam deg. Gjorde 4 flätor av den med olika fyllningar: 1) skinka, marinerad zucchini, ost, majonnäs; 2) också men fortfarande senap; 3) med vallmofrön, sylt och nötter; 4) med sylt och russin.



Tack för receptet!