Chokladkaka med björnbär (+ video)

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Chokladkaka med björnbär (+ video)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg
Smör	140 g
choklad svart	165 g
vetemjöl, premiumkvalitet	85 g
kakao pulver	15 g
ägg C1	3 st.
socker	120 g
vanilj socker	10 g
salt-	pommes frites.
Curd fyllning
gräddost eller fet keso	200 g
gräddfil	110 ml
mjöl	15 g
florsocker	25 g
vanilj socker	10 g
björnbär	140 g
---------------	-----------
form 27 * 27
florsocker

Tillagningsmetod

Hacka chokladen. Tillsätt smör och smälta på något sätt du kan. Lägg åt sidan och låt svalna.

Lägg gräddeost eller keso i ett högt glas. Häll i gräddfil, tillsätt pulver, mjöl och vaniljsocker. Släpp ägg.

Slå med en mixer tills den är jämn. Dela upp i två delar.

Blanda mjöl med kakao och salt.

Vispa äggen i en fluffig lätt massa med socker och vaniljsocker.

Minska mixerhastigheten och häll i choklad och smör i en tunn ström.

Sikta mjölblandningen. Blanda försiktigt.

Fyll en bakplåt med bakpapper eller fett och strö över mjöl.

Häll i 2/3 av degen. Platta.

Häll hälften av ostmassan på toppen. Platta. Rör om med en spett.

Häll ut kvarvarande deg. Platta.

Tillsätt björnbär till andra halvan av ostmassafyllningen. Blanda.

Häll på toppen. Platta.

Lägg i ugn förvärmd till 170 grader i 40-45 minuter. Vilja att kontrollera med en träspett.

Förstår. Låt kakan svalna. Strö över pulver.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Läcker paj. Delikat, fuktigt, choklad. Han är bara otrolig! Förberedelserna är mycket enkla. Jag rekomenderar!

Jag är i ämnet, bara björnbär mognar. Jag vill ha det redan!

[Svetlana]

Svetlana, platser. Väldigt gott. Massor av björnbär i år. Jag har bara en buske som bär frukt för andra året. Det finns många björnbär. Jag tänkte inte ens.