Rullad kaka med torkade aprikoser och mandelfyllning

Rullad kaka med torkade aprikoser och mandelfyllning

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
För provet
vetemjöl	250 g
kakao pulver	2 msk. l.
keso	125 g
olivolja (solros)	60 ml
mjölk	75 ml
strösocker	100 g
bakpulver	3 tsk
För fyllning
torkade aprikoser	100 g
aprikos sylt	100 g
mandel	100 g
ägg	2 st
vanilj socker	15 g
mandelsmak /	0,7 tsk
eller sprit	1 msk. l.
För glasyr
bitter choklad (80%)	100 g
fett grädde	100 g

Tillagningsmetod

• Förbered degen. Kombinera alla ingredienser utom mjölet och rör sedan in det siktade mjölet med bakpulver.

• Knåda degen snabbt.

• Förbered fyllningen. Skär torkade aprikoser i bitar.

• Hacka nötterna grovt.

• Lägg till ägg och konfekt.

• Hackade torkade aprikoser.

• Mandelsmak (eller likör), rör om. Fyllningen är klar

• Rulla ut degen tunt till en rektangel (mycket ungefärliga mått 45x25cm).

• Lägg på fyllningen och jämna ut den.

• Klipp av 10-12 cm på båda sidor och rulla upp mitten 2 gånger.

• Rulla den skurna degen och lägg den på toppen.

• Baka tills det är ömt i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 40-45 minuter.

• Smörj den färdiga heta pajen med aprikoskonfektur, låt den svalna.

• Täck den kylda kakan med chokladglasyr och låt den stelna. Du kan ta glasyren färdig eller förbereda den själv. För att göra detta, tillsätt choklad (hackad i små bitar) till den heta grädden och rör om tills den är helt upplöst.

• 
• Jag gillade kakan, Pekla luktade jul flera gånger. Väldigt gott!

Skålen är designad för

10 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Från denna mängd produkter erhålls en ganska stor tårta. Jag gjorde två små, det är bekvämare för mig.

Recept från webbplatsen

Vilken intressant tårta och en ovanlig form!
Jag hämtar det om snart nytt år ...

[Galina]

Galinavilken underbar tårta! Stollen är annorlunda !! Jag har ännu inte träffat en sådan formning - ett väldigt intressant sätt !! Tacka!!

[Galina]

Galinavilken aptitretande paj En gjutning

[Trishka, Ksyusha]

Jag tar det ... snart nytt år ...

Trishka, Ksyusha, och jag bakade den hela sommaren

ovanlig form

Stollen är annorlunda !! Jag har aldrig sett en sådan formning

Han lockade mig i början och lockades av gjutningen. Och det fanns fortfarande någon oväntat ny smak, men jag skulle inte säga det men det ser ut som Stollen

Och gjutning

Albina, och du där också!

Tjejer, jag rekommenderar att du försöker.

Albina, och du också!

Jag viker i en rulle, men jag viker inte på alla sidor Och resultatet är imponerande

[Gala]

Gala, du har förmodligen ett stavfel i ditt recept. Det finns två fyllningar. Kanske behöver du frost, var är choklad och grädde?
Sparade receptet till bokmärken, intressant!

[Arnica]

Arnicanaturligtvis ett stavfel. Tack, fixat

Bock, vilken intressant paj ... Tack för receptet! Hej - bokmärke. Jag hoppas kunna prova det ändå.

Där, i bokmärkena, finns det redan så många förföriska saker ...

Galya, pajen är cool! Tack för receptet!

[Galya, Olya]

Flickor, Galya, Olya, en anständig paj, jag rekommenderar den för utförande.

och mina bokmärken går sönder

[Gala]

Gala, Galyunya vilket recept, bokmärke !!

[kristina1]

kristina1, ta det snälla!

Frestande sååååå !!
tacka

[Jeanne]

Frestande sååååå !!

Jeannesedan gå för det!

Gala, hej! Jag har inte tittat på hundra år.
Jag bakade också en gång en sådan paj ..intressant, bekräftar jag.

Jag har satt ihop det i två veckor nu och jag märkte bara! Mycket vackert, ett konstverk! Ja, en sådan jul)

[Olya]

Gala, hej!
Jag bakade också en gång en sådan paj .. intressant, bekräftar jag.

Olya, Hallå!
Och jag gillade det verkligen.

Fotina Svetlana, tack!

Olya, hej!

Vi har inte pratat i hundra år.

Galinka, jag har en rapport, vi gillade din paj väldigt mycket
Ledsen för kvaliteten på fotot, jag klickade snabbt igår kväll, så med gulhet, men det påverkade inte smaken


Ditt mycket recept dök upp i tid, annars var det nödvändigt att fästa de rullade torkade aprikoser någonstans.
Förresten, på grund av detta tillstånd av torkade aprikoser (som pasta) lade jag inte till syltkonfekt
Och jag knådade en dubbel portion deg, jag kommer att baka i tre dagar, förmodligen
Och också min extravagans - istället för kakao lade jag till min favoritkarob i degen.
Jag hade inte tid att täcka den första pajen med glasyr innan te, och min man sa att han inte ville lägga till något till den resulterande smaken - han åtnjuter smaken av barndomen, varken mandlar eller torkade aprikoser vid den tiden stannade till och med på deras bord ... associerade och förblev ett mysterium

Men när jag täckte nästa tårta med chokladisbildning, blev det verkligen för ljust och täckte både torkade aprikoser och johannesbröd och till och med bittra mandlar gjorde dem till extra. Min man tittade mycket vältaligt på mig, men han hade fortfarande te med glädje. Tack för receptet, det registrerades hos oss länge.

[Galina]

Galina, och pajens deg liknar en pepparkaka eller bara mördegsdeg? Jag älskar båda, men jag vill veta i förväg.

[Irisha]

IrishaHur glad är jag att glädja dig och min man med receptet! Jag gillar också kakan och jag har bakat den mer än en gång.

Tack för ditt intressanta rapport. Och din paj visade sig vara väldigt vacker, den kan ses även med sådan belysning.

När du och jag samtidigt gick igenom recepten: Jag bakade din stollen, men jag rapporterade inte i Temko. Vi gillade det väldigt mycket! Jag bakar det igen och kommer till dig med ett foto.

Trendig, Julia, det ser mer ut som en pepparkaka, verkar det för mig.

Jag är också glad att vår familjens topplista har fyllts på med ett så underbart recept - original, gott och snabbt

Och din paj visade sig vara väldigt vacker, den kan ses även med sådan belysning.

Detta beror på att muttrarnas fyllningar har blomstrat med strimlade torkade aprikoser och blir mer synliga.
Förresten glömde jag att skriva om degen: Jag fick en mördegskaka, inte en pepparkakor, istället för keso (ja, jag hade inte den) Jag köpte en ostmassa, plockade ut russin och använde den . Och på samma ställe tillsätts några fetter, så jag har ett överskott av dem och det visade sig ... Jag rullade knappt ut degen, strävade efter att krypa bort ... så i spåret. en gång bara marknadsföra keso!