Strawberry puree pie

Strawberry puree pie

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Eventuell mördegsdeg
Frysta jordgubbar	200-300 gr
socker	150 gr (ungefär)
mandelflingor	inte nödvändigt
stärkelse	1 msk. l. (ingen topp)

Tillagningsmetod

• Detta är inte ens ett recept utan snarare en idé. Det visade sig av en slump, men det blev mycket gott. På sommaren när jag fryser jordgubbar till glass blandar jag omedelbart med socker och packar i portioner i påsar. Mycket bekvämt. Och sedan visade det sig att glasskålen inte var färdig och att jordgubbarna redan tinades. Eftersom en bit kortsdeg bakade sig i kylen bestämde jag mig för att baka en paj. Jag rullade ut den tunt, blandade jordgubbsmosen med stärkelse i en skål (om jordgubbarna är frysta hela måste de mosas med socker). Lägg purén på degen, strö över mandelflingor. Bakad i ugnen vid 180 grader i ungefär en halvtimme. Det blev väldigt gott !!! Jag tror att du kan göra detsamma med alla frysta bär. Det är dags att gradvis lossa frysen)

Tid för förberedelser:

5 minuter + 30 minuter bakning

Matlagningsprogram:

ugn