Potatispaj med fetaost

Kategori: Bageriprodukter
Potatispaj med fetaost

Ingredienser

Deg:
Färsk jäst 10 g
Vetemjöl 300 g
Vatten 100 g
Potatisar 250 g
Ägg 1 st
Vegetabilisk olja 4 msk. l.
Fyllning:
Hårdkokta ägg 2 st.
Gräddfil 25 g
Brynza 200 g
Färsk dill 1 \ 2 buntar
Stänk:
Sesam (valfritt)

Tillagningsmetod

  • Koka potatis i uniform, eller laga mat i en dubbelpanna. Jag uppmärksammar att det är nödvändigt att laga potatis i deras uniformer. Jag lagade en skalad en gång. Som ett resultat torterades jag för att lägga till mjöl. Naturligtvis sparade jag pajen, den var till och med god, men degen var helt annorlunda. Kyl tills det är varmt, krossa i potatismos, blanda med vatten och ett ägg. Häll HP i skopan
  • Mal jäst med socker. Häll på toppen. Tillsätt vegetabilisk olja. Toppa med mjöl, salt. Degläge. Pepparkakamannen kommer att vara klibbig och lätt utsmetad längs botten. Du behöver inte tillsätta mjöl, annars smakar degen tätare.
  • I slutet av programmet lägger du degen på ett mjölat bord, delar upp det i två delar.
  • Täck bakpannan med papper. Lägg en del i en form, strö över mjöl och fördela med händerna över formen.
  • Lägg påfyllningen ovanpå och når inte 1 cm till kanten.
  • Lägg den andra halvan av degen ovanpå. Sprid över hela formen (händerna kan fuktas med varmt vatten).
  • Täck med en handduk, sätt på spisen (i 30-40 minuter). Förvärm ugnen till 220C.
  • Smörj kakan som har kommit med mjölk, strö över sesamfrön (valfritt).
  • Potatispaj med fetaost

älska äpple
Omelatack för receptet! Det finns inga bilder :) det visade sig vara väldigt gott - levde inte upp till fotograferingen: nyam: Jag bytte fyllning lite, jag lade inte till ägg, men en bit korv (y) Min son sa sådan en tårta ska bakas varje dag
Omela
LarissaHurra !!! Jag är glad att min son gillade det!
alidada
Berätta, hur är det? - Mal jäst med socker?
Omela
Anastasiahäll socker i ett glas, smula jästen och gnugga med en sked till flytande tillstånd.
alidada
Citat: Omela

Anastasiahäll socker i ett glas, smula jästen och gnugga med en sked till flytande tillstånd.
Detta blir min första paj med sådan jäst .... för att vara ärlig förstod jag inte .. (((((hur mycket socker behöver du? Vatten behöver du? Och jäst från en stor bit, nypa av 10 gram. Och mala ... Receptet säger "Häll på toppen"?
Omela
Du kan baka torrt om du är van vid dem. Ta dem tre gånger mindre. Färskt mått 10 g socker på toppen 1 msk. l. Tyvärr såg jag bara att det inte fanns i ingredienserna. (som salter 1/2 tsk. l.
alidada
Citat: Omela

Du kan baka torrt om du är van vid dem. Ta dem tre gånger mindre. Färskt mått 10g socker på toppen 1 msk. l. Tyvärr såg jag bara att det inte fanns i ingredienserna. (som salter 1/2 tsk. l.
OOOO kan vara 3,3 gr. torr då? Det är lättare för mig med dem))) Om vi ​​går tillbaka till "färska", då 10 g + 1 msk. l. och innehåll i HP.
Omela
Åh, och glöm inte saltet.
| Alexandra |
Jag torterades för att titta på dina ost- och ostrecept, Omelochka, förmodligen har ingen fler av dem än du. Berätta för mig - är "parisisk ko" bra för det här alternativet?
Omela
Sasha, i teorin, ja. Jag har aldrig gjort det med henne.
| Alexandra |
Degen är i allmänhet så klibbig att även kanterna själva håller fast vid varandra. Jag väntar på resultatet. Hon avsatte till och med sin trädgård för pajen.
| Alexandra |
I min oförutsägbara spis Shteba efter 15 minuter vid 220g. taket började brinna, minskade och hölls i ytterligare 5 minuter, var klart. Mycket god deg, fyllningen är också mycket krämig och öm. Jag bakade till och med utan form, på papper på ett bakplåt utan sidor. Tacka!
Omela
Sasha, glad att du gillade!
Barmamam
Jag gjorde det i min nya keramiska form, som jag köpte i Chibo från Tatiana. Hela huset luktar, smakar mirakulöst, bakat bra. Degen är mycket framgångsrik. Tack för receptet, jag gillade det, jag kommer att upprepa det.
Omela
Barmamam, glad att du gillade.)
Kirks
Omela, Jag är tacksam för ostkaka sätta 300 gram, mycket välsmakande. Nästa gång ska jag prova med andra fyllningar. Degen är riktigt god, jästen tog torr 4 gram.
Potatispaj med fetaostPotatispaj med fetaost
Chardonnay
Omela, berätta, pliz. Program "Dough" - innehåller det några etapper? Knådningssäkerhet-knådningssäkerhet? Eller är det bara ett par minuter?
Omela
Nataliavilken fantastisk kaka det blev! Kul att du tyckte om det!

Citat: Chardonnay
Program "Dough" - innehåller det några etapper?
Rita, du skrev allt korrekt: knådning, vila, knådning, jäsning 1 timme.
solmazalla
Förstod jag rätt att du inte behöver rulla någonting? Knåda botten, fördela fyllningen och lägg sedan degen på toppen och bilda ett lock?
Slå mig inte, jag vill ha den här pajen, men jag är inte så vänlig med en kavel
Chardonnay
Citat: Omela
knådning, vila, knådning, jäsning 1 timme.
Mistel, tack! Varje gång jag anger när det står "deg" - annars har alla olika betydelser))) Jag försöker göra en paj på helgen! Potatisen är bra i år och många av dem har producerats.
Omela
Alla, ja, bara distribuera med händerna över formuläret.

Rita, lycka till!
Barmamam
gillar verkligen receptet. Återigen gjorde jag det med nöje och åt allt med nöje. Tack, detta recept fungerar bra för mig.
lettohka ttt
Omela, Ksyusha, underbart recept och paj! (y) Tack i bokmärkena!
kristina1
Omela, tack för receptet ..
Yarinka
Jag tog också eld för att prova denna paj, jag vill göra det i personalen, hur man ställer in programmet korrekt? Och tiden? ... snälla berätta för mig !!!!
 
den huvudsakliga Bageriprodukter Olika bakverk Kakor, tårtor, khachapuri, samsa, korv, wickets Potatispaj med fetaost

Andra recept i avsnittet "pajer, tårtor, khachapuri, samsa, korv, korv"

Laurent paj med fetaost och spenat
Laurent paj med fetaost och spenat
Adjarisk ost med öppen spenatpaj
Adjarian spenatostpaj
Svampquiche
Svampquiche
Pajer med detta
Pajer med detta
Lata kuvert med räkor och vitlök
Lata kuvert med räkor och vitlök
Ostkaka
Ostkaka

Nya recept

Alla nya recept

Läser nu

Alla recept

Slumpmässiga recept

Fler slumpmässiga recept

Nytt recept

nya meddelanden

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare