Pepparblad, saltade

AlenKa, betade du bladen? Jag glömde något ...

nej ... Jag hade inte tid att skörda grödan i tid .. Jag drog den i roten, hängde upp den för att mogna i ladan ... peppar mognade, men jag drog allt ur bladen och de uttorkad (((
den här gången ska jag försöka ... men vem vet vad den kommande dagen förbereder oss ...

[AlenKa]

Gee-Gee AlenKa, saltad-saltad, vi saltade tillsammans. : hemlighet: Vid mnu vid blötläggningsstadiet dog Fse, PatAmusha var tvungen att lämna omgående och blötläggning i två veckor fick ett fiasko i form av -silos. Så nästa säsong kommer vi att komma ikapp dig!

Oksan, förstår inte i vilket skede av blötläggning? Är det efter skållning? Samla, skålla, skölj och strö salt i lager, det är det! Det är synd att samla bladen och inte äta dem!
AlenKa, och jag tror att du sitter tyst, inte skryta, men du torkade dem akazvaetsi

Jag ska köra den till sjukhuset i timmar, de tar bort stygnen åt mig, jag fyller mosen och visar dig allt

Jag förstod inte det? Var det inte: att suga så att bitterheten försvann? Nej, jag förstörde det? Jag blev våt och gick ..... FSE!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, och vilken typ att ha fler löv. Jag kommer att plantera den på en blomsterrabatt med sammetblommor, plötsligt visar det sig inte bara löv.

Tja, blötlägg det så att bitterheten försvinner, och om jag måste gå skulle jag bara tvätta chtolin lite längre. Och jag ströde allt med salt. Jag är en lat person, men om jag redan har samlat bladen släpper jag dem inte till spillo. De skulle ge lite bitterhet i salt, och sedan trots allt, innan de stekas, sköljer och sköljer dem från salt ...

Rita. Och vad är sojabönapasta i tai soppkruka? Det finns 3 typer av det i korshopen.

Florichka, plantera olika, jag gillar bulgariska ännu mer än med kryddig ... där bladen är större: oops

Rita. Och vad är sojabönapasta i tai soppkruka? Det finns 3 typer av det i korshopen

brun är bara soja, grönt blandas och rött är ren paprikapasta.

Rita, tack. Letade du efter soppan Tvendian pasta, packade 1 kg och förvarade den i frysen?

Irländska, har inte normul i frysen och kylskåpet. Vi, även i Uzbekistan, lagrade inte teet i frysen.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, och vilken typ att ha fler löv. Jag kommer att plantera den på en blomsterrabatt med sammetblommor, plötsligt visar det sig inte bara löv.

ja, jag sår mest långt ... de växer på olika sätt ... ser den sibiriska samlingen eller med ett märke för öppen mark och filmväxthus ... det är bara att jag alltid har många plantor (om de inte ' t komma upp eller frysa), jag är i blomsterbäddarna, jag stöter dem med blommor ... det visar sig att blommor lockar insekter och fungerar också som skydd mot vind och kyla ...

Rita, jag förstod inte med lök - jag kan inte ha så små lök - är det här en uppsättning eller något? kanske du behöver klippa den?

[AlenKa]

AlenKa, ja, det verkar som en vanlig båge. Han är inte alltid stor, jag vet inte, du kommer att bli av med sevok ... även om du kan skära de vanliga huvuden i hälften så att det finns ringar. Eller bara skär ett kors på ett kors, till mitten, så att löken inte faller sönder, utan saltad.
Och du kan i allmänhet klara dig utan honom. Även om det är gott infektion ... Du är det viktigaste, alla löv är saltade, om du inte gillar det på vintern kommer jag att rädda dig från dem på ett vänligt sätt
Pysy. Ångrar inte saltet, utslaget är större

Jag kommer att rädda dig från dem på ett vänligt sätt

aaa .. ja, lan ... behöver du mycket peppar? röd eller grön?

[AlenKa]

Ja, AlenKa, om du kommer att bli peppar igen i år

dras av roten, hängs upp för att mogna i ladan ...

riv sedan först av bladen och låt peppar hänga i sig själv.
Vi vrider det röda i den pastan, och här kommer det gröna att göra. Jag kan inte äta kryddig mat, så jag saltar bra men medium. Och du har inget att förneka dig själv. Vi har en drake till dig!
Det viktigaste här är att inte smälta bladen! De behöver bara skållas! Och de kommer att bevaras på grund av salt

om du får peppar igen i år

nej .. Jag tror att jag kommer att lägga peppar på pastan direkt (som jag redan frågade dig om). Du skrynklade det själv för bladen ... Jag tror att jag saltar utan lök ...
Jag förstod principen - skåll bladen till en myrfärg och omedelbart i det isiga rinnande vattnet .. het peppar är bättre ... skåll inte det?. vi tvättar också i rinnande vatten i 2 dagar ... ett lager salt, ett lager av skräp, ett lager salt, ett lager av skräp .. kolla om skräp, ring dig .. träffas och se hur du kan äta detta skräp
Så?

Nenene, och blad och paprika och lök, vi skåller allt! Om du inte vill röra på ett par dagar, gör det på en halv dag! Jag ger dig tillstånd, för jag gör det själv. Förra året avskalade min syster peppar på morgonen klockan 8, skållade och tvättade och bytte ofta vattnet 5-6 gånger. Och klockan 2 saltade jag allt och klockan 3 på eftermiddagen åkte vi.
Ju fler löv, desto mer problematiskt är det att suga dem, patamuchta behöver ett stort kärl och mer vatten. Men som jag skrev, oroa dig inte för mycket, du sköljer dessa löv från salt även på vintern! Så oroa dig inte salt
Jag ber dig, koka inte bladen, det är bättre att inte laga dem! annars måste du kasta ut

Jag ber dig, koka inte bladen, det är bättre att inte laga dem!

Tja, vad har gått över mig att frukta? vi kan inte koka dem, men häll kokande vatten över och håll i tre minuter .. eller blanchera för ett par? tänk kom igen, råd!

[AlenKa]

AlenKa, laga inte mat! Bara skåla! De byter färg nästan direkt. Och häll kokande vatten, titta på eller ånga ..., nej, du behöver inte komplicera ditt liv så mycket

ja, jättebra ... alla prickar ovanför jag är inställda ... Jag går till dacha och skär av den)))

Om något, eller

ka-ra-shooooo)))

Jag uppdaterade mitt minne, jag läste allt, jag ska dra paprika och plocka av bladen. Jag planterade den exklusivt för detta recept i avgaserna. Men peppar i sig var. Jag gillade särskilt Python-sorten.

[lira3003]

lira3003, Jag läste hela Temka, men jag förstod fortfarande inte vilken typ av löv du får smaka på och hur ofta du kan använda dem. Min peppar växer fortfarande, lämnar i en axel, men för första gången hörde jag om ett sådant mirakel.

[Florichka]

Florichka, Irina, och du har inte smakat det tidigare? Om inte, hoppas jag att du tycker om det. Det här är från koreansk mat. Det är sant att från invandrare från Asien saltas sesamblad i själva Korea. Skriv senare om du gillar det eller inte. Min man äter dem inte, han väljer bara kött. Och jag mår bra, jag äter redan kött ...

vilken typ av löv du får smaka på och hur ofta du kan använda dem. Min peppar växer fortfarande, lämnar i en axel, men för första gången hörde jag om ett sådant mirakel.

Elya_lug, Elya, om du är osäker, gör det lättare för ett försök. Skåll en liten portion, skölj lite. Stek allt du har ... lök, kött, morötter, bulgariska och / eller het paprika, tomater ... vad du än vill. Om du gillar chimchi kan du också, särskilt på vintern är det bra ..... Lägg sedan till de pressade bladen. Kryddor, örter, vitlök. Sojasås valfritt. Stek lite och du kan ta bort provet. För kryddiga älskare kan du lägga till mycket peppar. Mina söner och jag äter det snabbare än jag bara skrev ... med risgröt. Du kan använda den så ofta som du saltar bladen, naturligtvis, om du gillar det.

[lira3003]

lira3003, tack, jag tycker att det här är så ovanligt. Jag älskar chimchi, men vi säljer inte alltid det.

Igår gick jag genom trädgården, plockade ett löv. Vilken bitter han är ... Det är klart nu varför så många av dem suger.

Igår gick jag genom trädgården, plockade ett löv. Vilken bitter han är ... Det är klart nu varför så många av dem suger.

De skållar och saltar också

Frågan är - vad som är användbart i det överlever överhuvudtaget.

Jag plockar av bladen, jag hoppas att du gillar det. Och när det gäller användbarheten blancheras den bulgariska paprikan före skörd och blackies blötläggs. Jag är väldigt intresserad av vad som händer. Förresten, senblå peppar är inte skrämmande, den växer och bär frukt.

[Irina]

Jag plockar av bladen, jag hoppas att du gillar det

Irina, Det hoppas jag också! Spara inte salt.
Tjejer, förlåt mig! Jag gav råd ovan för Eli försök att steka bladen utan saltning. Det är inte rätt! Till mig Lena Jag tog med bladen från lusthuset. Jag skållade dem, tvättade dem i två dagar, men de är fortfarande bittra. För att vara ärlig försökte jag dem för första gången i det här skedet. Därför, löv måste saltas! Skölj sedan och först därefter kan du steka! Jag vet inte, uppenbarligen drar saltet ut all återstående bitterhet
Tack till Lenochka Bijou, om hon inte hade skrivit att hon hade smakat bladet skulle jag inte ha trott. Jag har inte en sådan vana. Då var jag väldigt liten, jag studerade i skolan. Mormor gjorde det här, och jag var i vingarna ... Men hon sa inte att jag skulle prova dem