Kokt nötköttgulasch "Exotic"

Kokt nötköttgulasch "Exotic"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kokad biff	300 g
medelstora morötter	1 st
en tomat	1 st
konserverade ananasbitar	100 g
1/2 apelsinjuice
vatten	1 st
kyckling / curry kryddor	1-2 msk. l.
stärkelse	1 msk. l.
honung	1 tsk
salt (om kryddor är utan salt)	smak

Tillagningsmetod

• 1. Skär nötköttet i kuber, morötterna i remsor, skala tomaten och skär i kuber, hugga ananan mindre. Placera i en stålskål.
• 2. Lös upp stärkelsen i kallt vatten, häll den över köttet och grönsakerna. Pressa saften från 1/2 apelsin där.
• 3. Lägg till kryddor, stäng locket, ventilen, välj köttläge 0,7 bar 30 min. I slutet av programmet väntar du tills temperaturen sjunker under 100 grader och blöder bort resterande ånga.
• 4. Öppna locket, rör om, tillsätt honung i den färdiga gulaschen.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

beredning av ingredienser + 30 min program

Matlagningsprogram:

Kött

Notera

Det finns en bit kokt nötkött kvar, men vad ska man göra med det? Jag vill inte ha köttsallad ... Jag träffade ett recept på kokt nötköttgulasch på Internet. Receptet i sig inspirerade inte, men tanken fastnade i mitt huvud. Jag skrapade botten på pipan och det blev väldigt gott, men det är lätt att laga, tack vare Shtebe

Varför så många: 30 minuter vid 0,7? Nötköttet är redan klart ...

För det första, så att köttet blir som en gryta, gillar jag inte fibrer (även om nötkött kokas, men inte den mjukaste biten), för det andra, i receptet ananas, och de kokar inte, jag kokta kyckling med ananas flera gånger, så de sparade originalstrukturen (kokta på spisen, inte i en tryckkokare). Det visade sig vara mjukt elastiskt, som jag ville. Du kan minska tiden, jag har inte provat det. Jag gillade det verkligen, så jag skyndade mig att dela receptet!

förstående.