Shortcake med aprikos och pudding (+ video)

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Shortcake med aprikos och pudding (+ video)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mördeg
premiumvete mjöl	190 g
kallt smör	125 g
bakpulver	1 tsk
florsocker	15 g
äggula	2 st.
salt-	pommes frites
Pudding
vaniljpudding eller majsstärkelse	40 g
protein	2 st.
socker	90 g
vanilj socker	10 g
vegetabilisk olja b / s	50 g
-------------------	-------------
aprikos	10 stycken.
florsocker	för stänk
form 20 * 20

Tillagningsmetod

Blanda mjöl med pulver, salt och bakpulver. Häll i skördaren.

Tillsätt kallt smör, skär i skivor.

Pulser för att göra allt till smulor.

Häll i äggulorna.

Slå på skördetröskan. Förvandla massan till deg.

Lägg degen på mattan. Montera i en boll och skapa en "tegel".

Klipp av en tredjedel. Vik in varje bit i folie och skicka till frysen i 1 timme.

Täck bakplattan med bakpapper.

Ta bort den större biten från frysen. Riv på ett grovt rivjärn. Platta och tampa.

Sätt i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 15-20 minuter.

Ta ut och låt svalna helt.

Vispa de vita med socker och vaniljsocker tills de är fasta.

Tillsätt pudding och rör om.

Häll i oljan under en omrörning under omrörning. Rör om tills det är jämnt.

Placera puddingmassan på basen. Platta.

Lägg ut aprikoshalvorna. Drunkna något.

Ta ut andra halvan av degen. Riv på toppen med ett grovt rivjärn. Platta.

Sätt i ugn som är förvärmd till 190 grader i 30-40 minuter. Vilja att kontrollera med en träspett.

Låt kakan stå i bakplattan i 10-15 minuter och överför den sedan till risten.

Strö över strösocker.

Skär den kylda kakan i kakor.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

En mycket känslig tårta. Degen är smulig och smälter i munnen. Skiktet av proteiner och pudding är luftigt. Surheten ges av aprikosen. Baka och du kommer inte ångra det! Jag rekomenderar!

Jag ska göra det med plommon, tack.

[Zoya]

Zoya, inte alls. Om plommon är täta och inte faller sönder. Och då kommer det att finnas gröt.

[Angela]

Angela, Jag ska definitivt laga mat tack. Familjen älskar aprikoser i bakverk och om de också har ett proteinpuddinglager

[Tatyana]

Tatyana, till din hälsa. Du kommer inte ångra. Underbar paj)

[Angela]

Angela, underbar tårta! Jag kommer definitivt att göra det!

[Angela]

Angela, tack för det läckra aprikosreceptet! Jag ska laga det!

Och igen, utsökt och till och med så estetiskt utformad! Tacka.

[Oksana]

Oksana, inte alls)

Angela, en mycket god paj, men som alltid hade jag ett protein i kylen, jag var tvungen att använda det, jag skickade en äggula till degen istället för 2 och 10 g mindre mjöl, jag skickade bottenkakan i form till frysen, bakade inte den i förväg, mjuknade inte efter bakning. Degen är den mest känsliga, den fungerade inte smidigt och vackert, det påverkade inte smaken. Min form är 24 cm.

[Zoya]

Zoya, du är i din roll) Gee). Tja, det är bra att allt fungerade.

Jag skickade allt till fyllningen enligt receptet - 2 proteiner, annars läste jag det, på något sätt förstod jag det inte.

Ängel, trodde du att närvaron av ett sandigt toppskikt är överflödig här? Jag tänkte bara, en öm soufflé och ovanpå sanden
Är det bättre att avsluta toppen av aprikossuffeln? Det är uppenbart att ägaren är en mästare ...

Tack så mycket för receptet. Jag lagade mat på DR, kakorna blev bra.

[posetitell]

Trodde du inte att närvaron av ett sandigt toppskikt är överflödigt här?

Verkade inte. En bra kombination.

bakverk

posetitell, Jag är mycket glad)

Idag upprepade jag receptet, men för fyllningen tog jag hackade söta och sura äpplen blandade med hallon, också bra! Jag undrar om aprikoser med hallon inte kommer att vara någonting alls? Min älskade receptet så mycket igen.

[posetitell]

posetitell, trevligt att läsa)

och om aprikoser med hallon

mycket bra kombination. Alla bär kommer att göra)

[Angela]

Angelaoch jag bakade idag. Jag skar inte den i kakor, jag gjorde en sådan kaka. Aprikoser, som låg på toppen, hälldes med varm sirap (vatten / socker / citron) och stod i kylskåpet över natten. Tack för receptet! Väldigt gott! Nästa vecka gör jag det med körsbär.

[Tatyana]

Tatyana, mycket fin tårta.