Tårta "Tropicanka"

[Grädde (bättre att förbereda dagen innan):]

Tårta "Tropicanka"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Smör	120 g
Mjöl	175 g
Socker	1 tsk
Salt	1/4 tsk
Isvatten	2-3 st. l.
vit choklad	80 gr.
Grädde 35% (55 + 135)	190 g
Kokosflingor (mala i en kaffekvarn)	20 gr.
Confiture	100 g

Tillagningsmetod

• Otroligt utsökt grädde-ganache, krispig och helt enkelt smältande tartett i munnen + frukt och sura konfekt - en himmelsk glädje! Vi gillade det väldigt mycket, prova det också!
• Grädde (bättre att förbereda dagen innan):
• Smält chokladen i ett vattenbad eller i en MV. Koka upp 55 g grädde, häll i choklad i tre steg och rör om hela tiden. Tillsätt spån, häll 135 g kall grädde i flera steg. Blanda allt tills det är jämnt (slå inte), häll i en behållare med ett lager på 2-3 cm, täck med plastfolie så att det inte bildas en skorpa, lägg i kylen i en dag. Vispa ganache på en låg till medium mixer för att undvika vispad grädde med smör.
• 
• Saberdeg från Maria Sruart:
• Skär det frysta smöret i små bitar och lägg i en mixer. Tillsätt salt och mjöl. Vispa tills det smuler sönder.
• 
• Tillsätt vatten och vispa tills degen är klumpig.
• 
• Rulla degen till en boll. Dela upp i 12 bitar och kyl i 1 timme.
• Rulla ut degen och lägg i tårtformar, stick med en gaffel. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader C i 8-10 minuter. tills den är gyllenbrun. Kall och fri från formar.
• 
• Fyll tårtorna med grädde, lägg lite sylt på toppen, jag har en mango-aprikos och ett jordgubbarecept
• Med mango och aprikos.
• 
• Med jordgubbe.
• 

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

75

Matlagningsprogram:

ugn

Ah, Natapit, vilket mirakel! Och jag har just köpt så små formar nyligen, det är en anledning att uppdatera dem! Krämen är väldigt intressant och hur vacker och utsökt den är

bra! då måste du baka!

Natalie, jag kan inte hänga med dig! Redan ett receptlager!

Natasha, ännu ett tack!

Natasha, hur läcker, vacker!
Jag ville ha det direkt ... Tack för receptet!

Natasha! Som alltid på toppen! Mycket trevligt och aptitretande!
Ser degen ut som en krostatino? Där också smör, mjöl och lite vatten ...

Jag kommer ihåg att vi hade uppståndelse för sådana burkar, verkar det i gelépies. Många köpte dem. Och jag skruvade ingenting, jag hittar det, och det kommer att finnas godis på vår gata!

Det blev väldigt gott! Bara med mig visade de sig lite annorlunda: de ser ut som ett ägg. Jag gjorde till och med mangosylt enligt ditt recept. Jag förberedde mig för dessa kakor i en vecka, men de åt dem på en gång.

Tack alla för dina vänliga ord och feedback!

Natasha! Som alltid på toppen! Mycket trevligt och aptitretande!
Ser degen ut som en krostatino? Där också smör, mjöl och lite vatten ...

Jag kommer ihåg att vi hade bråttom efter sådana burkar, verkar det i geléerade pajer. Många köpte dem. Och jag skruvade ingenting, jag hittar det, och det kommer att finnas godis på vår gata!

Lena, hur det ser ut!

Det blev väldigt gott! Bara för mig visade de sig lite annorlunda: de ser ut som ett ägg. Jag gjorde till och med mangosylt enligt ditt recept. Jag förberedde mig för dessa kakor i en vecka, men de åt dem på en gång.

Så det här är högsta betyg !!! tack för rapporten!