Bräserad kanin (enklaste sättet)

[Köttet är mjukt och aromatiskt! Smaklig måltid!]

Bräserad kanin (enklaste sättet)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kanin slaktkropp	1 del
Rosett	2 huvuden medium
Morot	1 medium
Salt peppar

Tillagningsmetod

Jag vill fästa er uppmärksamhet på det enklaste och mest prisvärda receptet för stuvad kanin i alla avseenden.

Ta en kaninkadaver, skär den i bitar, jag gillar inte så små.

Stek i vegetabilisk olja över hög värme utan lock på båda sidor tills den är gyllenbrun, cirka 7 minuter på varje sida. Salt. Peppar lite.

Tillsätt sedan kokande vatten så att kaninbitarna är ungefär mer än hälften dolda. Sänk värmen och låt sjuda i 1,5 timmar.

Fyll på lök, skär i stora kuber och morötter, skär i remsor. Rör inte. Simma ytterligare en halvtimme.

Köttet är mjukt och aromatiskt! Smaklig måltid!

Notera

Köttet kan förmarineras i ett par timmar i saltat vatten utspätt med ättika till en lätt syrlig smak. Tillagningstiden kommer att förkortas ... Jag gör inte ...

Liknande recept

Kanin i gräddsås med provensalska örter (fomca)

Kaninben i gräddfil för Gök 1054 (Omela)

Kanin med svamp i gräddfil (multikokare Redmond RMC-01) (gala10)

Jag har lagat en kanin enligt detta recept i mer än 15 år sedan min studentår ... Föräldrar har alltid hållit kaniner i byn och nu behåller de dem, så jag har länge varit van vid detta kött, och nu min barn äter med nöje ...

Ja ... vi älskar det ... läckra !!!!!!!!!!

Ja ... vi älskar det ... läckra !!!!!!!!!!

Så det är nödvändigt att upprepa, och Gal?!

flickor. om jag lägger kaninbitarna i vatten med ättika på morgonen. klockan 8 kommer jag att ta ut och släcka. bra? Eller är det omöjligt så länge?

[olesia32]

olesia32, lite för länge, gör sedan lite vatten försurat med vinäger! Och lämna det i dina 8 timmar! Jag väntar med en rapport!

[olesia32]

flickor. om jag lägger kaninbitarna i ättika och vatten på morgonen. klockan 8 kommer jag att ta ut och släcka. bra? Eller är det omöjligt så länge?

olesia32, åt du kaninen? Igår kokade jag en kanin, marinerade i knappt surt vatten under natten, kokta på morgonen - allt blev bra! Det viktigaste är att inte överoxidera!

åt! min vän har kaniner så jag lovar bilden. hon gillar också att göra gräddfil. först steker du det och sedan steker du det i gräddfil. cirka 500 gr.

och idag tog jag en tamkanin från byn för första gången jag ska laga mat !!! Jag tar ett enklare recept

[fomca]

fomca, super välsmakande! bara jag lade ut så mycket tid att även benet föll av. Även om det verkligen inte ser så bra ut på en tallrik)))

[Olga]

Olga, bra!!!! Jag är glad att receptet var användbart för dig också!

[fomca]

fomca, men mannen sa något som kyckling !!! Hur hände det?

[fomca]

fomca, Sveta, tack för det enkla kaninreceptet. En kanin föll på mig häromdagen. Jag har aldrig lagat mat förut. Jag tog det första receptet vi stötte på - ditt.
Det visade sig utsökt, saftigt, mjukt. Jag gjorde allt strikt enligt receptet, men lade till potatis tillsammans med lök och morötter. Nästa gång kommer jag att försöka marinera, som på en grill, för att göra köttet ljusare i smak.