Bakad fisk med ost

Kategori: Jästbröd

Ingredienser

Telapia filé	2 st. eller annan fisk
Lök	1 liten
Sötpeppar	2 små flerfärgade (röda, gula)
Olika färska svampar	Jag har en liten massa ostronsvampar
Färska tomater	2 små plommon
Persika + päron	1 \ 2 st
Vitlök	1 kryddnejlika
Bitter peppar	5-6 ringar
Smör	20 gram
Fet grädde	200 ml
Salt, kryddor	smak
Torrt vitt vin	100 ml
Grön eller blå ost	70-80 gram
Färska örter, persilja	1 msk. Jag hackade

Tillagningsmetod

Vi inkluderar Browning-läge, nivå 3, tid 10 minuter (för försäkring)
- skuren svamp, lök, paprika (stor)
- värm smöret i en kastrull och stek grönsakerna, blanda, tillsätt salt, kryddor till grönsaker (en nypa).
Stäng av rostningsläget.
- lägg till grovhackade persikor, päron, vitlök (krossa) till de stekta grönsakerna - blanda allt.
- lägg tomaterna ovanpå (i cirklar), lägg den bittra peppar på tomaterna.
- vi lägger fiskfiléer.
- strö över färska örter.
- lägg bitar av mögelost på toppen.
- blanda torrt vitt vin med grädde, blanda tills det är jämnt. Fyll fisken med grönsaker med denna blandning. Osten är salt, men ändå måste du tillsätta lite salt på toppen.
Stäng pannlocket. Översikt Ugnläge, nivå 1, tid 5 minuter.
Vi väntar…

Skålen är designad för

för 2 portioner

Matlagningsprogram:

"UGN"

Notera

Ett annat alternativ för bakad fisk med grädd- och mögelostsås.
Alltid utsökt! Och lätt att förbereda!
LÅT OSS FÖRSÖKA…

Lägg den bakade fisken på en tallrik, strö över lite grön lök.
VÄLDIGT GOTT!
Kombinationen av smält ost med päron och persikor, sivka, ger en utsökt sås som kan och bör blötläggas med bröd.
Plattorna var rena!
Det visade sig vara en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt

God aptit alla