Pizza "Lazy cook"

Pizza "Lazy cook"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	200 g
bakpulver	1 tsk
salt-	0,5 tsk
kefir	200 g
vegetabilisk olja	1 msk. skeden
ketchup	2 msk. skedar
kryddor för pizza	smak
skinka eller korv	200 g
rosett	1 ST.
en tomat	1 ST.
oliver	10-12 st.
löpeost (valfri)	100-120 g
mozzarelaost	50 g

Tillagningsmetod

• Kombinera siktat mjöl, salt och bakpulver. Tillsätt kefir och vegetabilisk olja. Blanda väl med en sked eller spatel. Degen är klar. Täck över det med plastfolie och lägg det åt sidan medan påfyllningen förbereds.
• Skär skinkan i tunna remsor för fyllningen. Skär löken i små kuber, skär tomaten i hälften och sedan i tunna skivor. Skär oliverna i skivor. Riv hård ost på ett medium rivjärn.
• Vi samlar pizza:
• Lägg degen på bakpapper eller en silikonmatta och sträck den i en cirkel med en diameter av 30 cm med händerna indränkt i vegetabilisk olja. Smörj med ketchup, strö över kryddor (jag har oregano, basilika och dragon) och strö med lite riven ost. Ordna skinka, lök, tomatskivor och oliver. Strö över riven ost. Skär mozzarellaen i små kronblad och sprid på toppen.
• Baka i ugnen i 30 minuter vid temp. 200 grader.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuters förberedelse + 3 minuter bakning

Notera

Det tog mig 3 minuter att göra degen. Tja, för att skära på fyllningen i cirka 15 minuter.
Som ett resultat, en snabb pizza till bordet och åtminstone smutsiga rätter: en skål med deg, en skärbräda och en kniv.

Jästfri pizza + snabb = vi kommer definitivt att prova! Tack, Galina, för receptet!

allt fungerade. snabbt och välsmakande redan och åt

Ett intressant recept, men i stället för kefir är gräddfil möjlig ??? Jag ska försöka imorgon :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Galina... Tack för receptet: ros: Jag har redan provat det också .. Snabbt, enkelt, gott, bara en livräddare. Bakad i prinsessan 20 min. kallt, utan matta. Och fyllningen är vilken som helst och bakas mer än en gång.
Degen är verkligen klibbig, men om du vänjer dig vid det kommer allt att ordna sig.

Degen är verkligen klibbig, men om du vänjer dig vid det kommer allt att ordna sig.

Degen är klibbig, men om du smörjer händerna väl med vegetabilisk olja, fastnar den inte vid dina händer.
Denna deg är bekväm för mig eftersom den inte behöver vänta länge, som en jästdeg. Medan du förbereder fyllningen kan du redan arbeta med degen. Det hjälper mycket när det inte finns tid, men du måste snabbt laga något för de hungriga

Och jag blev van vid att inte knåda med händerna. Jag knådade allt i en skål med en silikonsked-spatel, stänkte sedan på prinsessan och sprider det snyggt över hela ytan. Och det är det, jag förbereder fyllningen. 20 minuter i prinsessan och du kan gå till mitt hungriga bord.
Ja ja ja. Väldigt hjälpsam. Och det finns ingen jäst. Och det finns en krispig skorpa.
Tack igen.

Så du behöver inte knåda degen med händerna. Jag skrev: - med en sked eller en spatel. Du kan också använda silikon, om det är lämpligt.

Jag gillar inte recept med prefixet "lat" alls .. men det är intressant! tacka)

Jag gillar i allmänhet inte recept med prefixet "lat"

Och du använder ett annat ord Till exempel: "snabb"

Mycket, mycket välsmakande kom ut i prinsessan, tack!

Jag tar denna pizza för mig själv! ser väldigt aptitlig ut! tacka

Jag bakar denna pizza ofta: seger: bara en livräddare! (y) Jag tar ännu ett tack till författaren!

Den här gången gjordes fyllningen av finhackad salami, svamp, söta lök. Bakad i 15 minuter. utan att damma. : skovoroda: Strö sedan över finhackad inlagd gurka och riven ost. Bakad i ytterligare 15 minuter.

Vad kan jag säga, smaskigt!

Tack för de snälla orden.
Jag bakar också pizza med detta recept mycket ofta.
Min granne, en stor älskare av pizza och en sjuksköterska från en stor familj (6 ätare), bakar äntligen bara på denna deg, men i dubbel takt och för hela det stora bakplåten.
Så idag har jag pizza till middag också.

[k @ wka]

k @ wka, tack för degreceptet! Kvantiteten är bara perfekt för en prinsessa. Degen stod jag i ungefär en timme, medan mina män sov, sedan spred jag degen över prinsen med händerna och dammade den lätt med mjöl. Subtil, men det gick nog. Och efter bakning fungerade det väldigt gott!

Jag är väldigt glad att du gillade mitt degrecept, använd det för hälsan.
Och jag bestämde mig den här gången för att baka en pizza i formen. Jag tyckte inte om det alls, jag kommer inte göra det längre.
För det första är formen något mindre än prinsessan, 28 cm. Därför låg degen i ett något tjockare lager.
För det andra bakades den i 30 minuter längre. Men jag var tvungen att tvätta prinsessan.
Mängden deg är egentligen perfekt för en diameter på 30 cm. Och mycket snabbare i tiden än i en form.

[Galina]

Galina, tack för receptet, som en snabb väg ut, när det är väldigt varmt, mycket lat, men du vill äta - ett bra alternativ.
Det tog exakt samma tid som din och ännu snabbare, för jag sträckte inte ut det med händerna med smör utan lade genast tomatsås och spridte den och sträckte ut pizzan. Förresten, degen visade sig vara mycket smidig, bara sträckt över prinsessan.

Och tack. Och för din hälsa.
Jag använder detta recept mycket ofta när det inte finns tid att bevisa degen. Och en uppsättning produkter finns alltid i kylen, eftersom den är minimal.
Och det viktigaste för mig är att du inte behöver knåda någonting. Omrört och gjort

[Galya,]

Galya, och prinsessans yta behöver oljas?
Och en annan fråga: är den tunn? Mannen kräver (än en gång) tunn.

Jag kommer definitivt att försöka

och prinsessans yta behöver oljas?
Och en annan fråga: är den tunn? Mannen kräver (än en gång) tunn.

Jag bakar ibland på en teflonmatta, en tunn, mycket som en bit pergamentpapper. Då smörjer jag inte det med någonting, någonting håller aldrig fast vid det. Jag prövade det på pergament, men jag tyckte inte om det, det fastnade ihjäl, rippade det knappt av. Ibland bakar jag på en silikonmatta. Men oftast smörjer jag bara prinsessans botten med en pensel och med händerna smorda med vegetabilisk olja fördelar jag degen längs botten, jag gör små sidor.
Det viktigaste är att inte överdriva det med fyllningen. Av girighet kommer jag att stapla allt, men mer ... Det är då, särskilt när något saftigt, det är mycket fukt, börjar det läcka under pizzans botten, det är svårare att bränna och tvätta prinsessan . Sedan suger jag den i 20 minuter och torkar av pinnarna.
Om det inte finns mycket fyllning finns det praktiskt taget inget att tvätta, torka av det med en fuktig trasa och rent.
Från denna norm för produkterna i prinsessan är det just en tunn pizza som erhålls. En gång försökte jag lägga till 50% av testet. Jag tyckte inte om det, jag återvände till originalversionen.

[k @ wka]

vacker deg, samlas snabbt så här och bakar snabbt

k @ wka, Galya - tack för receptet !! Nytt är lite glömt gammalt Och det är inte överflödigt att påminna om

A ha !!! Jag älskar det också när det är snabbt och inte förvirrande
Och tack och god hälsa

[Galya,]

Jag prövade det på pergament, men jag tyckte inte om det, det fastnade ihjäl, rippade det knappt av.

Galya, allt beror på pergamentets kvalitet. Jag hade på något sätt en som jag inte kunde riva av med tänderna ... Och nu vet jag redan vilken jag ska ta, den klibbar aldrig!

Tack för den detaljerade beskrivningen!

allt beror på pergamentets kvalitet. Jag hade på något sätt en som jag inte kunde riva av med tänderna

Jag instämmer helt. Den här var av den här kvaliteten, men den billigaste, säljs ofta i kampanjer. Jag använder den oftare för att baka söta pajer, men smörj den med smör eller margarin, då kan den lätt tas bort
Jag har också en väldigt bra vit med silikonbeläggning. Men väldigt dyrt. Här sparar jag det och sparar det.

Och jag köper dåligt pergament för rengöring av sill och i allmänhet för tekniska ändamål.Det är billigt och kommer i en tjock rulle.
Och den andra, den är lite dyrare, bara vit, utan silikonbeläggning. Jag gillar honom verkligen!

Jag köper färdiga kakor och stoppar dem och inget värre.

Jag köper färdiga kakor och stoppar dem och inget värre.

Läs kompositionen på etiketten så förstår du vilken som är värre.
I mitt test finns det inga många "E", som finns rikligt med köpta kakor. Och dessa "E" och så mamane bränner i resten av produkterna som du lägger i pizza