Ris med svamp och kycklingfilé (Gök 1054)

[Ugnläge 3 nivå]

Ris med svamp och kycklingfilé (Gök 1054)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Kycklingfilé	600-700gr.
Ris	2MS
Glödlampa	1 ST.
Morot	2 st.
Sötpeppar	2 st.
tomat	3 st.
Dill, persilja	1 bunt
tomatpuré	2: a skedar
Salt peppar	smak
lite solros eller olivolja för stekning	3: e. skedar
vatten	4MS
Champinjon	300gr.

Tillagningsmetod

• Riv lök och morötter på ett grovt rivjärn. Stek i vegetabilisk olja. Ugnläge 3 nivå 2-3 minuter med locket öppet.
• Tillsätt hackad filé. Stek tills filéerna byter färg. Ta bort huden från tomaten, skär tomaterna och paprikorna i små kuber. Tillsätt i en kastrull och peppar. Skölj champignonerna i rinnande vatten, hugga fint och häll i en kastrull.
• Blanda allt väl och mörkna lite till slutet av ugnsprogrammet. Tillsätt väl tvättat ris. I en separat behållare löser du tomatpasta i saltat vatten och häller i en kastrull. Tillsätt kryddor. Blanda allt, stäng locket och starta programmet MULTI-COOK 110gr-12min... I slutet av programmet, öppna locket, tillsätt hackade örter. Stäng locket och håll det varmt ett tag. Allt

Matlagningsprogram:

multi-cook 110gr. 12 min.

Notera

Marinera filéer på kvällarna i citronsaft, lök och kryddor. Ett par droppar äppelcidervinäger, men det är inte för alla.