De viktigaste egenskaperna hos hälsosam mat

På tal om rätt näring bör det omedelbart sägas att huvudpoängen är matens färskhet. Ju längre maten lagras desto mer minskar dess kostkvalitet. Och om du också tänker på att vissa nylagade livsmedel inte omedelbart har speciella dietdata, är det värt att överväga denna fråga särskilt. Maten som bereds bör inte lämnas länge, eftersom fermenterings- och förfallsprocesserna gradvis kommer att äga rum. Efter tillagning av mat är det lämpligt att använda den omedelbart. Naturligtvis är det lämpligt att undvika mat som chips, snabbmat och konserver.

Matlagning är bara ett steg. Viktigare är att skapa en diet. Det är med enkla ord ett urval av produkter. Fokusera på att äta råa grönsaker och frukter först. Rå grönsaker har mer vitaminer och mineraler än kokta. Både grönsaker och frukt kan öka graden av metaboliska processer. De människor som är överviktiga och är flegmatiska i sitt tillstånd är mycket deprimerade, de måste äta mer råa grönsaker och frukter än någon annan mat. När det gäller arrogant irriterade människor är det bättre för dem att laga grönsaker och frukt i ugnen, du kan bara ånga.

Vad och hur mycket är det? En mångfald och balans av näring är nyckeln till att matsmältningssystemet fungerar och därmed hela kroppen. Eftersom ett viktigt obehag negativt kommer att påverka kroppens tillstånd som helhet kommer ditt humör att bli bortskämt.

Varje produkt innehåller ett sådant procentuellt förhållande av vitaminer och biologiskt aktiva substanser, vilket inte upprepas med noggrannhet i någon annan produkt. För att kroppen ska fungera normalt måste det finnas rätt förhållande mellan proteiner, fetter och kolhydrater. Som regel kallar nutritionister följande förhållande: proteiner - 15-20%, fetter - 30%, kolhydrater - 55%. Naturligtvis har varje organism i ett eller annat skede av en människas liv sina egna egenskaper (i många fall - sitt eget mått av försummelse). I det här fallet bör du rådfråga en dietist som kommer att ge dig råd om den bästa kosten för dig just nu.

Alla har sina egna favoriträtter. Han vill använda dem oftare än andra. Men deras sammansättning borde ofta få dig att undra om du gör rätt. Det är förmodligen bättre att överge en sådan överbelastning och försöka skapa ett system för att alternera användningen av vissa produkter.

Matens säsong är viktigt. Generellt tror de att våren och sommaren är den tid då du behöver fokusera på växtfoder. Tvärtom måste du välja de livsmedel som innehåller mycket fett och protein. Kom också ihåg att sommarfrukt äts bäst på sommaren. Det vill säga, varje säsong har sina egna produkter. Det kommer alltid att vara mer fördelaktigt om du äter mycket körsbär på sommaren snarare än att försöka frysa dem på vintern.

Du borde aldrig äta för mycket. Matsmältningssystemet kräver mycket resurser för att smälta. Därför uppträder dåsighet, prestanda minskar. Det här är bara några olägenheter. Med tiden kan de utvecklas till allvarliga problem som blir svåra att lösa.

Att äta mat är en mycket viktig process. Det bör tas lika seriöst som till exempel arbete. Om du vill äta, se till att äta. Men gör det långsamt, försök att inte äta ensam. En trevlig konversation hjälper matsmältningen. Var inte nervös när du äter eller läser.

När en person är ung kan deras matsmältningssystem hantera nästan alla kombinationer av mat och måltider. Med tiden, särskilt efter fyrtio, uppstår problem med detta.Var därför uppmärksam på vad du äter, med vad och hur mycket.

Zelenko T.N.