|
 Varje god hemmafru har upplevt alla svårigheter att förbereda kulinariska mästerverk. Speciellt när det gäller beredning av produkter, som senare bör bli en maträtt. Ingredienserna måste bringas i rätt form och skick: slå, hugga, riva, hugga. Det tar mycket ansträngning. Då vill du inte ha något mästerverk. Men du måste också lägga mycket ansträngning på det. En modern matberedare är en bra hjälpare i köket.
Ett stort urval finns till salu. Och priserna varierar kraftigt. Hur ska du inte misstas i ditt val?
Först måste du ta reda på vilka egenskaper hos enheten du bör vara uppmärksam på.
1. Kraften hos skördetröskans motor är mycket viktig, liksom rotationshastigheten.
Ju mer kraft maskinen utför desto högre effekt. Små enheter har effekt från 400 till 700 W, de har en hastighet, en enhet. Om skördetröskan är utrustad med två drivenheter är en av dem mindre kraftfull för vispning och blandning av vätskor, och den mer kraftfulla är avsedd för täta blandningar. Följaktligen kommer effekten av en sådan maskin att vara minst 700 watt. Den kommer att vara utrustad med en hastighetsregulator.
2. Behållare, deras dimensioner och det material de är tillverkade av, spelar också en viktig roll.
Enkla köksenheter har bara en behållare, vars volym är 1,5-2 liter. Alla munstycken är installerade i den. Multifunktionella skördare är utrustade med flera containrar. Det finns minst två containrar. Den större, med en volym på cirka 3 liter, används för att hugga mat. Den mindre kapaciteten är för mixern. Skålar för livsmedelsprocessorer är gjorda av plast, glas, metall. Från vilket material behållaren är tillverkad beror det på om du kan lagra innehållet direkt i den eller lägga den i mikrovågsugnen. Vissa modeller är utrustade med containrar av alla slag. Till exempel i glas - du kan lagra köttfärs, i järndeg och i plastgrönsaker. Detta är en stor fördel med sådana modeller, vilket gör det lättare för värdinnan att förbereda sig för festbordet.
3. Munstycken, deras antal och funktioner.
Den enklaste modellen innehåller en skål med en kniv som gör att du kan förbereda en homogen massa. Det finns också 2-3 rivjärn i olika storlekar, skivare. Med deras hjälp kan du hugga eller riva grönsaker, göra grönsakspure, paté och knåda smeten. Denna funktionsuppsättning finns i alla modeller. Om det räcker för dig är det vettigt att välja en enkel modell som tar lite utrymme och kostar mindre.
Sofistikerade modeller inkluderar en stor arsenal av utbytbara tillbehör. De kan utföra funktioner som en mixer, mixer, köttkvarn, juicepressar.
Vilka funktioner är viktiga och vilka du kan göra utan.
- en huggkniv som kan hugga grönsaker, hugga fjäderfä, fisk, vanligt kött, förutsatt att den inte är senig och skärs i små bitar,
- juicepress, med hjälp kan du göra juice av frukt, bär, grönsaker;
- en köttkvarn som klarar beredningen av ett homogent "ömt" malet kött;
- en mixer för att erhålla en homogen massa från vätskor eller mjuk pasta, vilket gör att du snabbt och enkelt kan hantera beredningen av barnmat, cocktails, yoghurt;
Vissa moderna livsmedelsprocessorer, som rymdskepp, är utrustade med flera tillbehör, flera behållare, som kan utföra flera funktioner.
De inkluderar: en citruspress, en visp för vispning, en spatel för att knåda hård deg, en speciell skiva för att knåda såser, en liten kryddkvarn, spannmål, en mospress och till och med en glassmakare. Enheter av detta slag är utrustade med tre eller flera containrar.
Det här är de funktioner som en modern matberedare kan utföra. Den är utformad för att laga stora mängder mat, inte en eller två portioner. Så fördelarna med det blir påtagliga. Även skeptiker medger att skördaren underlättar arbetet under säsongsskörd. Så om du ofta lagar mat, bakar, konserverar burkar, hittar du användning för många bilagor. Och för dem som bara vill underlätta matlagningsprocessen, som har en liten familj, sällan har högtider, kommer en enkel liten matberedare med ett minimum av funktioner att göra. Om du behöver bli av med en typ av tråkigt arbete, till exempel att skära eller gnugga grönsaker, är det ingen mening att köpa en multifunktionell enhet, en grönsaksskärare räcker.
Vissa tillverkare ger köparen möjlighet att anpassa matberedaren. Det minsta antalet bilagor erbjuds som en standarduppsättning och resten som krävs köps separat.
Du måste också utvärdera tillgängliga hushållsapparater. Det är lämpligt att vara uppmärksam på de funktioner som ännu inte är automatiserade i köket. Det är bättre att välja en skördetröska som utför funktionerna som köttkvarn, juicer, rivjärn, rivare. Läs om olika uppgifter om livsmedelsförädlare. Recensioner av hemmafruar hjälper dig att navigera.
Om det har samlats många elektriska apparater i ditt kök och du vill tömma hyllorna, fäst sedan apparaterna med släktingar och vänner och välj själv en multifunktionell matberedare. Han kan byta ut många enheter och passa in i interiören kompakt.
Så allt är klart med de allmänna kraven. Vi måste ta! Det är nödvändigt att förbereda en plats för skördetröskan på köksytan, ett utlopp. Om den förvaras i en garderob blir den troligen värdelös.
Deblyuk V.A.
|
