Rökt makrill sallad

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
kokta morötter	4-5 st
kokta ägg	4-5 st
rökt makrill	2 st
färsk sallad eller kinakålblad	efter eget gottfinnande
majonnäs	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

🔗
Denna bild är för att klargöra de viktigaste produkterna som används.
🔗Vi frigör den rökta makrillen från benen och delar den på vägen i sådana bitar.
Riv de kokta morötterna på ett grovt rivjärn, gör detsamma med kokta ägg.
Skär salladsblad eller mjuka delar av Pekingkål i små fraktioner.
Nu samlar vi salladen i lager.
1 lager - morötter
2: a lagret - fisk
3: e lagret - ägg
Nu smörjer vi den med majonnäs i en mycket liten mängd, för att inte förstöra all charm, eftersom makrillen i sig är mycket fet och tillhör fisken i den första kategorin när det gäller fettinnehållet.
Lager kan upprepas. Idag tog jag en lång och smal salladsskål, så jag upprepade skikten.
Om du gör det i en bred skål räcker det att lägga salladen i 3 lager + strö med löv.
En viktig roll i maträtten spelas av sallat eller kinakålblad, som vi kompletterar vår sallad med, strö salladen generöst med.

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

ungefär 1 timme

Matlagningsprogram:

ångande och rökning

Notera

PS. Vi försökte göra denna sallad av rökt havsabborre, men inte den pälsen. Mängden majonnäs måste ökas. Makrill är det bästa alternativet.
En sådan sallad kan också göras av konserverad fisk, men du måste lägga till rökt ost. Du får en lite annorlunda smak.

Tancha

Gnu, Sveta, och fisken är varmrökt eller kall?

Gnu

Tancha, Tanya, hett.

Ilmirushka

Sveta, åh, åh, tittar på natten ... ryaaaa. Jag plockade upp dregeln, tog receptet till bokmärkena och ... sov-sömn-sömn!

Gnu

Ilmirushkaoch inte bara en fisk utan en rökt makrill.

Ilmirushka

Citat: Gnu

och inte bara en fisk utan en rökt makrill.

fsё-fsё, jag UUUU inte, jag sprang iväg ~~annars dreglar~~

Mandraik Ludmila

Sveta, salladen är väldigt intressant, bokmärken, vi röker fisken själva, så det kommer definitivt att vara till nytta

Gnu

Mandraik Ludmila, Buttercup, här är vi alla i juli och augusti på torsdagar köpte fisk och saltade den, rökt på fredagar, gjorde denna sallad på lördagar på morgonen, på kvällen var skålen tom.
Försökte lägga till gröna lök (i år var de eleganta och mycket) men var inte glada. Om så önskas kan lök läggas till plattan för skojs skull.
Luda, fiskar du i en damm eller i en butik?

Mandraik Ludmila

Svetik, vi fångar i butiken Min man och jag är aldrig fiskare, vi är biälskare, så jag letar efter var fisken är färskare och billigare, jag lägger den i frysen, sedan avfrostar jag, salt , dammsug och efter ett par timmar kan du röka