Nostalgi för omelett

Formen är glas, inte mer än 18-20 cm i diameter, du vet att det finns sådana glaskrukor med lock, sedan sovjetiska tider har jag två av dessa, en till, tre liter, som är mindre, 1,5-1,8 liter I använd för att baka omeletter och grytor i ugnen, när omeletten efter tillagningen står i ugnen tar jag ut den, täck den med ett lock. Det verkar för mig att han inte faller mycket, man kan säga faller inte alls, detta är min åsikt.