Svamp i senapsmarinad.

[Sveta]

Sveta, var inte ledsen! Gillade du smaken?

Ja, allt fungerade ... både med fotot och smaken !!!!

Smart flicka! Jag är glad att vi gillade svamparna!

Såvitt jag förstår behöver svamp inte stekas för mycket - bara så att vattnet avdunstar (det vill säga hur man stänger ut det)?

[addresat]

addresat , ja, du har rätt.

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Jag knöt här bara svamparna igen och jag tror ... men det var nödvändigt att rengöra dem - jag vill verkligen inte ...

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Jag knöt här bara svamparna igen och jag tror ... men det var nödvändigt att rengöra dem - jag vill verkligen inte ...

Jag tvättar bara champignonerna snabbt så att de inte får näring med lite vatten och det är det.

Annars städar jag hela tiden och vill inte göra det så! Alla är värda mina sötsaker ...

Bra gjort! Jag gjorde det snabbt!

[Vitalinka]

Vitalinka! Tja, ett så stort tack !!! I år, med dina svampar, fastar vi så lätt! De var i mitt kylskåp hela tiden, de översattes inte. Jag köpte champinjoner i 3-kg lådor i grossistledet, och de åt allt, åt ... En sådan dum sak! Och det viktigaste är så enkelt! Den yngre dottern behärskade receptet och lärde ut mitten, och att en av hennes vänner ... I allmänhet gick receptet till folket och en låg mänsklig båge till dig för receptet!

[Lenochka]

Lenochka, Jag är så glad att receptet fastnade med dig och gick till folket!
Och din yngsta är guld!
Koka och äta för hälsan!

Vitalinka, kan jag få en fråga? Det finns olja i marinaden och steka svampen också i olja? Blir det inte väldigt djärvt? Eller kan det avdunstas i en torr stekpanna?

Kroshik, jag lär ... Jag samlade svamp eller asp-svamp, rengör allt utom benen. Svetsa på och först rengör sedan benen. Och dina svampar blir inte svarta. Kokar du svamp ändå innan du fryser eller betar?

Toppen! Det gjorde jag aldrig. Och de röda hattarna blir svarta och efter kokning blir det redan så lat att rengöra benen. Men du måste fortfarande försöka.

[Maj @]

Vitalinka, kan jag få en fråga? Det finns olja i marinaden och steka svampen också i olja? Blir det inte väldigt djärvt? Eller kan det avdunstas i en torr stekpanna?

Medan Vitalinka är borta kommer jag att skriva mina observationer.
Maj @, Stek svamp i olja, men bokstavligen behövs en droppe av den så att svampen inte fastnar i pannan.
Absolut inte fet, annars skulle jag inte äta.
Om du har en super stekpanna (ny teflon) kan du prova, men 1 droppe olja kommer inte att bygga vädret.

py. sy. Jag rekommenderar att när du skriver ett meddelande, tryck på mellanslag efter alla separata tecken.

Tjejer, jag lägger inte till olja alls. Jag lägger svamp på en vanlig sovjetpanna och rör om dem ett par gånger medan vätskan avdunstar. När vätskan avdunstade stängde jag av den omedelbart och lade svampen i marinaden. Svampar, vid avdunstning av vätskan, håller sig inte fast vid en enkel stekpanna.

Vitalinka, kan jag få en fråga? Det finns olja i marinaden och steka svampen också i olja? Blir det inte väldigt djärvt? Eller kan det avdunstas i en torr stekpanna?

Stek svampen utan olja tills vätskan förångas.

[Solbränna]

Solbränna, Jag förstod allt, och för mig på "du" snälla. Det är bara att jag alltid steker svampen i en torr stekpanna tills vätskan avdunstar och sedan tillsätter oljan och lökarna.

py. sy. Jag rekommenderar att när du skriver ett meddelande, tryck på mellanslag efter alla separata tecken.

Vad är det här för?

Stek svampen utan olja tills vätskan förångas.

Usyo, chef, jag förstod allt. Tack !!!

[Mayan]

Vad är det här för?

Mayan, så det accepteras skriva för att skriva ut på din dator.
Så här skrev du

Solbränna, Jag förstod allt, och för mig på "du" snälla.Det är bara att jag alltid steker svampen i en torr stekpanna tills vätskan avdunstar och sedan tillsätter oljan och lökarna.

Och som din text kopierade jag och satte mellanslag.
Hur ser det bäst ut?
Solbränna, Jag förstod allt, och för mig på "du", snälla. Det är bara för att jag alltid steker svampen i en torr stekpanna tills vätskan avdunstar och tillsätter sedan olja och lök.

🔗

Ursäkta mig, det viktigaste för mig är att skriva utan misstag, och jag brydde mig aldrig om mellanslag.

[Vitalinka]

Vitalinka, det blev väldigt gott, tack för receptet!
Gjorde det redan flera gånger.
Skälla inte för mycket, men jag började lägga till en sked honung i såsen.
Då blir det inte så skarpt, men lite mjukare.

[Ellana]

Ellana, Jag är mycket nöjd med att du gillade svamparna! Och jag kommer inte att skälla dig alls, för alla anpassar receptet efter deras smak! Om det smakar så bra för dig, så var det! Koka för hälsan!

[Vitalinka]

Vitalinka, tack! Läckra svampar erhålls. Receptet kommer att slå rot i min familj hundra procent.))

[Juli]

Juli, Jag är glad att du gillade svamparna! Mycket aptitretande foto, läckra små svampar! Min familj älskar också svamp i denna marinad.

Idag tog jag 2 kg små svampar. Hur man lagar mat så att svamparna överlever fram till nyåret? Kan du marinera och frysa, eller i en burk och rulla upp varm? Ingen försökte lagra länge?

[Elya]

Elya, försökte det och idag köpte vi ett par kg))), se i min profil 'hur' .... och bara för vem som helst ... shhh.

[Palych]

Palychok tack, jag håller munnen

[Vitalinka]

Vitalinka, små svampar visade sig vara mycket välsmakande! Marinerade mycket, åt för nyår och efter. Trevligt av alla gäster. Jag kan säga att två veckor kan lagras exakt och under ett normalt lock och i kyla. Fotoet togs aldrig, så jag kan inte skryta med bilden))

[Elya_lug]

Elya_lug, Jag är glad att jag gillade svamparna! : ros: Gruva älskar också svamp tillagad enligt detta recept, särskilt som dina små. Tyvärr såg jag inte din lagringsfråga. Jag förlorade på något sätt en burk svamp i kylskåpet i ett par veckor, hittade den och åt den, allt är bra.

Trots det faktum att jag inte är ett fan av salt-kryddig-annat inte användbart, svamparna är utmärkta !!
Svampar tog halva normen. Jag klippte små champinjoner på längden. Marinaden är hela normen. Och spara inte dill. Och de stod länge i kylskåpet. De blev underbara, med en mycket harmonisk smak!
I den återstående marinaden tillagade jag kycklingen innan jag bakade - allt är i affärer och allt är gott.
Tack !!

Kan du snälla berätta för mig hur mycket tid det är att steka svampen?

[Natashkhen]

Natashkhen, stek tills vätskan från svampen avdunstar.



IvaNova, Jag är glad att svamparna är efter din smak. Tack för dina vänliga ord och ett vackert rapport!

Jag gjorde det - jag kan inte äta det - senap kan klippas säkert tre gånger.
Nu, med tanke på, vad ska jag göra med dem, kanske för pizza? Men skärpan kommer förmodligen inte att passera

[Natashkhen]

Natashkhen, Natalia, försök skölja marinaden av svampen och stygna dem i grädde med sauterade lökar. Förmodligen hade du en riktig rysk senap.