Amber Pie Chakkata

[P. S.]

Amber Pie Chakkata

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Granny Smith äpplen (stora)	4 saker
Kycklingägg	2 st.
Mjöl	100 g
Smör vid rumstemperatur	100 g
Socker	80 gr.
Bakpulver	1/2 tsk
Orange konfekt	1 msk. l.
Mandarinsirap:
Färskpressad mandarinjuice	300 ml
Socker	150 g
Citron juice	30 ml
För gelé:
Äppeljuice utan massa	500 ml
Mandarinsirap (den som var kvar efter kokande äpplen!)	50 ml
Gelatin (i mina tallrikar)	10 gr.
Avtagbar form 20 cm i diameter

Tillagningsmetod

• Att säga att det är gott är att säga ingenting! Hur länge har jag tittat på den här pajen, men ... jag kunde inte köpa passionsfrukt, ja, ja det är passionsfrukt och inte mandariner, gå i sirap i Yulias originalrecept. Och det är inte så att det inte fanns så exotiskt i Aten, det finns naturligtvis, men det var tvungen att leta efter det och jag tänkte, men hur ska vårt folk laga? Naturligtvis är detta inte ett problem för huvudstaden och de stora städerna, utan provinsen ... och jag bestämde mig för att prova mandarinpressad juice med egna händer, kanske inte passionsfrukt, men ändå en doftande, vacker färg, och jag tillsatt en citron. Jag tog chansen och ... Generellt sett är jag nöjd med resultatet och hur lyckligt är jag! Så mitt råd till dig - var noga med att prova bärnsten Chakkata och jag är säker på att den här kakan inte kommer att göra dig besviken!
• 1. Skala och skär äpplen i medelstora skivor.
• Mandarinsirap:
• Pressa ut saften ur tangerinerna och sila den genom en sil.
• 
• 2. Lägg saften i en kastrull, tillsätt silad citronsaft och socker, värm upp till koka, låt den simma och på svag värme, i små portioner, koka äppelskivor i den tills den är transparent.
• 
• 3. Lägg äppelskivorna i ett durkslag.
• 
• 4. Deg:
• Vispa smör med socker tills det är vitt. utan att sluta slå, introducera ägg ett i taget.
• Tillsätt mjöl blandat med bakpulver och blanda försiktigt.
• 
• 5. Lägg degen i en form, täck botten med bakpapper och smörj sidorna med luktfri vegetabilisk olja. Placera 1/4 av äpplen ovanpå och tryck dem väl i degen (jag pressade dem lätt, upprepa inte mitt misstag!) Baka i ugnen förvärmd till 180 "C i 15-20 minuter. Fokusera på din ugn!
• 
• 6. Kyl den färdiga pajen och smörj med orange konfekt. Överlappa resten av äpplen ovanpå.
• 
• 7. Gelé:
• Blötlägg gelatinet i lite kallt vatten.
• Mät upp äppeljuice.
• 
• 8. Blanda äppeljuice med mandarinsirap och värm väl, men koka inte!
• Pressa ut det svullna gelatinet och lös upp det i äppeljuice. Kyl till rumstemperatur.
• 
• 9. Häll 5-6 matskedar gelé över pajens topp och kyl, låt stelna.
• Häll ut kvarvarande gelé och lägg i kylen. Låt den frysa bra i 4 timmar, min kaka stod i kylen hela natten.
• Vik in disken med en handduk doppad i kokande vatten.
• 
• 10. Och kakan blir lätt av med den. Det är allt.
• 
• 11. Bärnsten snygg!
• 
• 12. Och naturligtvis en bit!
• 
• P. S. Försök hålla sidorna på bakpannan tätt mot kakan så att gelén inte rinner ut. Jag använder en universell splitring, med vilken jag enkelt kan justera volymen jag behöver, ett foliefolie fungerar som botten på mig, med vilket jag täcker ringen.

Skålen är designad för

6

Tid för förberedelser:

90

Notera

Så vackert ooooo (y) Natasha, bravo

Vilken tårta, bara super! Brådskande behov att förbereda

Skönheten! Hur bärnsten!
Jag vill också prova med ett päron

[Natapit]

Natapit, riktigt bärnsten! Obeskrivlig skönhet !!! Tack så mycket!

Befälhavarens hand känns bara igen från fotografierna. Obeskrivlig skönhet !!!! Jag kommer definitivt att försöka laga det. Äpplen i mandarinjuice ....mmmmmm är något. I morgon morgon för mandariner ... Tack för att du delar en sådan skönhet med oss.

flickor. tack så mycket! pajen är riktigt god och förtjänar uppmärksamhet!

Så vacker, bara beundran!

Jag hängde bara över bilderna. En sådan skönhet !!! Jag har en sådan tårta

Tack så mycket! Jag är så nöjd!

Åh ja Natasha! Bra gjort! Ett konstverk, inte en tårta! Tacka!

tack så mycket!

[Natasha]

Natasha...... zvezda är chockad ........: svimma: Vacker till galenskap ..... Jag vågar inte göra en sådan prestation .... och du: bravo: UMNICHKA !!! !! Visst är bilden direkt fascinerande ...

tack zvezda! : hemlighet: Faktum är att allt är enkelt och inte svårt alls, prova!

Vilken stilig man !!! Bravo Bara på onsdag är min svärmor 60 år gammal, jag ska definitivt laga det till bordet. tacka

Natasha, otrolig skönhet Jag kopierade receptet för mig själv, medan det finns mandariner, måste jag försöka göra det tack

[Natasha]

Natasha, mycket trevligt! Glädje och beundran!

tack flickor! baka och snälla dina nära och kära!

Jag tvivlar inte på att det är väldigt gott! Jag lägger det i bokmärken, men jag själv tänker, varför? När jag vet var jag ska leta efter olika godsaker, naturligtvis, från Natalia!

Tack, Irochka!

Natasha! Jag har bråttom, jag springer, tack !! Jag gjorde det och skrynklade det redan delvis (mycket), trots att min ännu inte har sett det. Hur jag gillade äppelkakan. (det finns ingen sådan uttryckssymbol här för att förmedla bra, om bara den här) Åh, hur läcker !!
Jag fick verkligen inte en sådan transparent gelé. Jag kan till och med gissa varför? men jag vill inte tala. Om du gör allt som du skriver kommer det att bli öppet. Lite gelé för mig. Jag älskar honom, men i mindre utsträckning. I allmänhet åt jag den första biten tillsammans, och jag började äta nästa bitar separat. Först gelé med äpplen. Och låt oss börja mmmmmm kex !! Jag tror att jag kommer att baka en sådan kex med äpplen ofta. Det görs och bakas snabbt.
TACKA!!
Flera bilder i förberedelseprocessen.


Tja, själva kakan.



Tjejer, gör det !! Du kommer inte ångra!!

[hes]

hes, ditt kex är väldigt vackert! Men berätta om gelé och plötsligt vill någon annan experimentera. Varsågod .

Luda, tack så mycket för att du delar dina intryck! Jag håller med, kexet är bra, men allt tillsammans är bara en bomb! kanske den här kakan behöver bara en annan säsong - sommar! Troligtvis hade du juice med massa?

[Vasilika]

Nej, Natasha. Äppeljuicen var utan massa och bärnsten, som din gelé. Jag ville bara spara på mandarinsaft.
Din gelé består av mandarinjuice + äppeljuice + indränkt gelatin.
Jag har från 1/2 av receptet på mandarinjuice + äppeljuice + kompott, där skivor hackade äpplen och granatpressar från mandarin kokades (de gjorde gelén inte transparent)
Vasilika! Lär dig av mina misstag och gör som läraren säger !!

aaaaaa ..... det är klart, men det viktigaste är att du var utsökt!

Natasha, det är inte rätt ord! Det var så utsökt att pajen redan var över ...
I morgon ställer jag in din "Bolo de Rolo" äppelrulle för att göra. Men jag kommer inte att experimentera mer. Men istället för tranbär tar jag hallon i min egen juice.
tack igen!!

Jag kommer att hålla näven och vänta på fotot !!!

Jag bakade också den här kakan på helgen. Jag var mycket orolig för att det inte skulle fungera, men alla gillade det verkligen. Mycket välsmakande, men skönheten i pajen en besvikelse, men det här är en lönsam verksamhet. Förresten, ingen gissade att det fanns äpplen under gelén. Jag kommer att upprepa det för ett encore, men inte ofta, för mig är det lite tidskrävande, laxpajen var lättare för mig.
Natasha, tack för mästarklassen och kulinariska mästerverk

[bild]

Jag bakade en paj idag !!!!!! När jag såg receptet - bestämde jag mig genast - jag ska baka, jag älskar verkligen sådana smörkex med denna matlagningsteknik. Så acceptera min rapport också!



Han bakade i en silikonform, smorde inte någonting och hällde gelé på samma ställe (från HAAS-företaget), tog ut den och vred formens kanter - allt fungerade!

underbar!