Torsk i räksås

Torsk i räksås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
torskfilé	400 g
räka	150 g
citron-	1/2 st
mjölk eller gräddfil (1-2 msk. l)	200 ml
mjöl	2 msk. l.
curry	smak
salt peppar	smak
vitlök	1 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Marinera fisk med en blandning av citronsaft och currypulver och låt stå i 1 timme.
• Förbered räksås.
• För att göra detta, stek hackad lök och vitlök i en blandning av smör och vegetabiliska oljor. Stek räkorna på samma ställe.
• Tillsätt mjöl, mjölk eller gräddfil och koka såsen.
• Fisken kan kokas i en bit i ugnen eller stekas i en kastrull i en blandning av samma oljor.
• Servera fisken med sås.
• 

Skålen är designad för

2-4 portioner

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

spis (ugn)

Notera

Kan användas till sås och andra skaldjur.

God aptit!

Liknande recept

Kokt fisk, polsk sås (recept för offentliga restauranger, 1955) (Fågelskrämma)

Vit fisk bakad i kantarellsås (MariS)

Fisk i Kindzmarisås (ang-kay)

Ett sådant namn är frestande, men var är receptet? Jag är förvirrad

Galin, jag har förbättrat mig!
Vi har problem med internet på dacha ...

Nu är det en annan sak! Bokmärk sedan, otvetydigt

Vilken skönhet!!!! Dra bort till bokmärken
Tacka!

Väldigt gott!!! Kan du cocktail räkor?

[Galina, Irina, Tanyusha,]

Galina, Irina, Tanyusha, tacka!

Koka för hälsan - fisken är mycket saftig med denna sås. Och det förbereder sig mycket snabbt.
Du kan använda vilken fisk och skaldjur som helst, den blir inte mindre god!

[Marish]

Åh, vilken fisk! Marish, tack så mycket för receptet och förföriska bilder. Jag kommer definitivt att försöka, bara jag behöver laga en dubbel portion av en sådan smaskig på en gång!

[Man!]

Jag kommer definitivt att försöka, bara jag behöver laga en dubbel portion av en sådan smaskig på en gång!

Pra-a-alna, Man! Gör mer, särskilt såsen! Jag gör en trippel nästa gång.

Åh, Marish, vilken utmaning! Vi måste också ta hänsyn till katten.

Åh, Marish, vilken utmaning! Vi måste också ta hänsyn till katten.

Var noga med att ta hänsyn till, annars blir han förolämpad och stjäl en bit själv.

[Marisha]

Marisha vilken njutning hon tog med sig! Jag bokmärker receptet. Jag ska definitivt laga mat!

[Marisha]

Marisha vilken njutning hon tog med sig! Jag bokmärker receptet. Jag ska definitivt laga mat!

Försök, Marishenka! Jag hoppas att du gillar fisken också ...
Nu inkluderar jag oftare skaldjur på menyn och därför letar jag efter variation.

[Marish]

Marish, väldigt gott! Jag åt en sådan fisk på en restaurang under lång tid !!!

[Marish]

Marish, väldigt gott! Jag åt en sådan fisk på en restaurang under lång tid !!!

Intressant, Ksyusha, och hur serverades det?
Och jag har aldrig träffat ...
Tack för att du hälsade på!

Och så serverade de - fisk och sås på toppen.

Och så serverade de - fisk och sås på toppen.

Ja ... Så vi är inte jävel här heller!

Vacker, delikat fisk! Jag försökte nyligen kyld torsk för första gången, jag gillade konsistensen. Smaken är ganska neutral, som de flesta havsfiskar. Men marinad eller sås är en annan historia! Din sås är sååå intressant!
Jag skulle hugga hälften av räkan, tror du?

[Arochka,]

Din sås är sååå intressant!
Jag skulle hugga hälften av räkan, tror du?

Arochka,tack för beröm - mycket trevligt!

Att hugga räkor är en bra idé. Det blir en rikare räksmak.
Förmodligen så är såsen gjord på restauranger?
Och jag älskar torsk länge - nu ännu mer, särskilt Murmansk.Vi säljer det torrfryst, helt isfritt!

Lycklig! Vi har allt i så tjocka kapslar att du betalar 30-40% för vatten. Så jag tog ett kyld prov för ett prov.
Vi har dålig havsfisk på grund av smaken, allt är detsamma av någon anledning. Men ibland vill du ge en andra chans. Så jag är pervers med marinader eller såser. Jag kommer definitivt att prova din räka, jag har redan föreställt mig hur söt den är.

Vår fisk är full av vatten, men jag hittade av misstag torrfryst i Murmansk. Nu köper jag bara där. Dessutom uppskattas fisken i norra haven mycket ...

Väldigt gott. Tack för receptet! Räkor hackad fint. Jag ska definitivt laga mer än en gång! Jag älskar torsk, men jag ville diversifiera smaken lite.

[anyashe]

Jag ska definitivt laga mer än en gång!

anyasheTack så mycket för din feedback! God hälsa! Först idag kom jag ihåg detta recept - det är dags att upprepa det.