Kycklingaspic (i multikokaren Redmond RMC-01)

Kycklingaspic (i multikokaren Redmond RMC-01)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingskinka	4 saker
Morot	1 st
Lök	1 st
Kryddor (provensalska örter)	2 tsk
Pepparblandning	1 tsk
lagerblad
Vitlök

Tillagningsmetod

• 1. Tvätta skinkorna och dela i två delar vardera och placera i MB. Separera inte kycklingskal
• 2. Lägg alla kryddor + hackad lök + morötter + lagerblad
• 
• 3. Sätt på CF på "Baby food" -funktionen - 1 timme - så att juicen inte släpps ut så "aggressivt" och slå sedan på "Stew" - 3 timmar.
• 
• 4. När programmet är slut tar du ut skinkorna och skär dem (separera köttet från benen). Massan, tillsammans med skalet, knådades med en gaffel, du kan hugga med en kniv.
• 
• 5. Lägg en del av det kokta köttet i formen och lägg hela moroten och sedan den andra delen.
• 
• 6. Fyll allt detta med vätskan där köttet stuvades.
• 7. Sätt i kylskåpet tills det är ömt.
• 

Notera

Gelé kan tillsättas om så önskas. Allt beror på dina smakpreferenser. Om med gelatin, kommer aspic att visa sig vara ganska tät. Och i det här fallet, mjukt men inte faller sönder. Jag tror att en dospåse kommer att vara helt rätt.

Tack för bokmärket!