Pumpa (morot) -herculean pannkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Pumpa (eller morot)	400 g
Flingor "Hercules"	1/2 msk.
Socker	3-4 msk. l.
Salt	nypa
Vetemjöl	4 msk. l. med en bild
Vegetabilisk majonnäs (nästa gång lägger jag inte till Jag tror, att det inte påverkar någonting)	2 msk. l.
Russin	handfull
Äpple (helst surt)	1 stor

Tillagningsmetod

Riv pumpan på ett fint rivjärn, tillsätt socker, blanda och låt stå i 10 minuter (låt saften rinna). Häll vid detta tillfälle kokande vatten över Hercules-flingorna. Kombinera pumpa och svullna "Hercules", tillsätt resten av ingredienserna (tärnat äpple), blanda väl. Du borde få en ganska tjock deg.
Stek på båda sidor som vanliga pannkakor. De absorberar starkt olja, så jag hällde bokstavligen 1/2 tsk i pannan. vid en tid.

Notera

För de som inte är intresserade av frågor från inlägget finns det ursprungliga (snabba) receptet här 🔗

Och jag rekommenderar starkt till dem som fastar att prova sådana pannkakor.

Mitt CV är bara en tröst för en snabb dag.