Silikonföremål (formar, mattor, tofsar, handskar etc.)

Silikonmatta. Det är väldigt bekvämt för att rulla och skära degen - innan den rullas bör den ströas lätt med mjöl. Längs omkretsen finns en linjal, det finns en linjal för rutor och i mitten för 3 cirklar med olika diametrar. Lätt att rengöra och lätt att förvara. Du kan baka på den, den tål temperaturer från -40 till +230 grader. Du kan inte klippa på det. Jag använder en plastkniv för att skära degen.
🔗 🔗

Silikonmattor finns ofta i Mosmart, Auchan och andra stora butiker. De finns i en mängd olika färger. Du kan också titta på webbutiker.

Silikonhandske. Det isolerar händerna väl från värme och är mycket bekvämt att använda. På grund av det separerade pekfingret ger det mer rörelsefrihet för handen. Det är väldigt bekvämt att komma ut ur ugnen i den, skaka ut brödet från den heta hinken. Mycket hygieniskt - lätt att rengöra. Jag har en, för priset biter, men naturligtvis måste du ha ett par.
🔗

Flickor och pojkar, mina kära bagare, har precis kommit från "Pantry", för mig är detta en diagnos (och inte särskilt tröstande) - jag hällde ut alla pengar som fanns i min plånbok (jag lämnade 500 rubel för bensin av en otrolig viljan). Men å andra sidan köpte jag så många "värdefulla" saker: två silikonhandskar (röda och gula), 1 silikonmatta för rullning och bakning av deg (blå), 2 silikongrytlappar (röd och gul), en grillgaffel (en mycket nödvändig sak) bra och små saker: ett par koppar engelskt porslin - drick kaffe (jag gillade storleken på 320 ml), en gjutjärnspanna med antiprig. en beläggning för pannkakor, Vitessovskaya (jag har alla pribluda - knivar, saltskakare, pereschnitsy, etc. i köket i detta franska företag) rivjärn - ja, mycket vacker, även om det inte behövs en, tredje, rivjärn som jag sa ovan är detta en DIAGNOS ...
Förresten, alla silikon grejer i Pantry är mycket billiga.

[möbel]

Katt, var ligger denna butik? Ge mig adressen.

Moskva, MKAD, 78 km, (inre sida), 14, byggnad 1
Tel. 905-86-44
🔗 (Jag besökte inte webbplatsen, jag vet inte, jag tog adressen från ett rabattkort)

I den här butiken finns det en uppriktig kinesiska och andra g .... förresten, det mesta, men det finns också mycket bra saker. Jag åker dit ofta, bilhandlaren där jag arbetar ligger i närheten.

möbel, blanketter är fulla och inte dyra jämfört med andra butiker, men du måste ringa och fråga där, ofta är det bara prislappar kvar - och varorna är inte tillgängliga.

Katt, ge !!! När allt kommer omkring skrev jag om tecknade filmen och rusade till Mosmart och sedan till Auchan för att köpa en silikonmatta. Men varken där eller där är de inte. Det är sant att det finns i Eurodom (Auchan), men där demonterade tjejerna varorna och bad att vänta lite. Jag väntade inte, men de berättade för mig priset - 780 rubel. Hur dyrt? Hur mycket är din värd? Finns denna butik mellan Leningradka och Businovo på insidan av Moskva ringväg?

I princip ja, den här butiken ligger precis längs Moskva ringväg efter avfarten "till Izhora Street och Korovinskoe sh."
Och min matta kostar inte mer än 200 rubel. , Jag kommer inte ihåg exakt - jag köpte många saker, den dyraste av silikon är vantar cirka 400 rubel.

[Katt]

Katt, tack så mycket. Ja, jag bor i närheten. Det finns en minibuss från Lianozovo till floden, så det är lätt för mig att komma dit. Jag har deras telefonnummer. Jag ringer, om de är till salu, är det inte svårt för mig att komma dit. Tack igen för din lyhördhet. På bilden har Elena Bo en fin rulle med en matta. Jag undrar vilken storlek är den? Jag har en 60x60 spis. Storleken som Yana passar mig bättre, om det inte finns sådana storlekar, kommer jag att köpa den på Eurodom.

[Andreevna]

Andreevna, Jag är ledsen, men min matta är 45x45 och kaminen är 50x50, så den här storleken är rätt för mig. Jag jobbar i närheten, går ofta dit, om jag köper dig - du är densamma någonstans i detta område.

Dessa bakmattor säljs på hushållsavdelningar där kokkärl och silikon finns.
Bara den är tunnare än silikon, ser ut som tjockt brunt papper, rullar upp i ett rör och säljs i en låda, storlekarna är olika. Och jag gillar dessa mattor mer än en silikonmatta, den ligger på ett bakplåt, den kan böjas, den är plast, designad för 1000 bakverk.

Administration, tack. Berätta för mig, om du skär degen på det, kommer det inte att fidla på bordet? Biter priserna också?

varor med hemleverans, många intressanta saker som du letar efter.

På bilden har Elena Bo en fin rulle med en matta. Jag undrar vilken storlek är den?

Andreevna, min matta är 48 x 38 cm.

Andreevna, det är vad katten skrev om
🔗
🔗
Dessa är non-stick mattor. Runda med 20-28 cm och rektangulära 40 med 33 cm (det finns fler, men jag behöver det bara inte, eftersom kaminen är liten). De är gjorda av något känsligt material, tyska. Designad för 1000 preparat (om den används en gång om dagen - i mer än 3 år). Fantastiskt, gillar verkligen det. Bakningen glider bara av dem, jag smörjer inte med någonting.
Jag köpte den i Firebird.

Det hände äntligen. Igår tog de med mattor, den ena stora, den andra rundan. Nu testas rundan, pizza är i ugnen. Jag bifogade den till tecknad film, jag tror att den kommer att göra det. Jag kommer definitivt att köpa en matta för att skära degen, jag har redan ringt in, jag kommer att beställa den nästa vecka. Tack tjejer för rådet.

Och jag köpte en igår på All-Russian Exhibition Center. Jag gillade. Värt - 330 r. I Central Pavilion, alldeles bredvid Brödtillverkarna, förförarna

En mycket användbar sak. Jag köpte samma matta över Internet och även en rund. Jag var girig och köpte en stor rektangulär, det visade sig vara längre än bakplåten, nu böjer jag det och tänker skära av överflödet och ta det till dacha, allt kommer att vara till nytta där. Och jag använder rund när jag bakar pizza och runda pajer, mycket bekvämt

Firebird skickar varor kontant vid leverans, jag köpte själv en gång från dem. Det finns bara ett grepp - de skickade en ofullständig beställning och varnade inte för att en artikel var slut i lager. Och så är allt ok.

bakpapper säljs, de kallar det så, men det är faktiskt nästan detsamma som mattorna. Du kan klippa dig själv till valfri storlek. Kan vara i tecknad film och på ett bakplåt Jag köpte mig idag. Mycket billigare än Firebird.

Upp till 230 grader som. Men på varje silikonprodukt skrivs maximal temperatur. Varför mer? Du kan helt enkelt öka bakningstiden.

Och ändå, för att minska den lägre uppvärmningen, måste du lägga en bricka för att samla fett ner i ugnen (så stor, djup, storleken på hela botten). Och för jästbakning, lägg en skål med vatten på botten.
Men det är bättre att köpa en ny Gorenje-spis. De har en mycket bra gasugn. Jag köpte den och har inte varit överlycklig på ett halvt år

[Nyck]

Förklara för mig skönheten i silikonbakmattor? Jag har använt bakpapper i många år: ingenting brinner, efter användning behöver det inte tvättas: jag kastade ut det - och all verksamhet. Återigen, vattenbesparing ... Och igår köpte jag en silikonbakmatta hos super. Jag sitter här nu och försöker förstå: nej ... behövde jag honom? Varför är det bättre än bakpapper?

Nyck, Jag "bytte" från papper till silikon, jag ångrar inte det.
Fördelarna med silikon jämfört med papper är IMHO:
1. återanvändbar. Köpte en gång - peki hela mitt liv
2. mycket bekvämt för att skära deg. Jag vet inte varför, men när jag skär på en matta spills mindre mjöl i mitt kök än om jag rullar och skulpterar på bordet
3. söta brännskador på papper (till exempel sylt sprang bort från en paj) och på silikon. på en matta erhålls till och med en sockerbestrukt vikt som orange bullar utan antydan till en brännare.

Men självklart kan du fortfarande baka på motsatt sida utan någon av dessa pribluds, men med dem är det VÄNLIGT

Ja, verkligen, varför bry dig om en separat bakmatta om du redan har en skärmatta? När allt kommer omkring kan skärmattan också användas i ugnen.

Som jag förstår det är dessa två enheter utformade för olika temperaturregimer ... Förresten kan bakpapper användas även vid högsta temperatur i ugnen, vilket inte kan sägas om mattan, som har en temperaturgräns för användning ...

Som jag förstår det är dessa två enheter utformade för olika temperaturregimer ...

De är gjorda av samma material och har samma driftstemperaturgräns.
Om du inte alls är lämplig för gården kan du ge den till någon form av amatörspecialist.

Jag sökte på Internet efter adressen till "Everything for the Baker" -butiken, hittade en intressant sida från forumet om Good Cook med adresserna till butiker i Moskva, Israel och enligt min mening i Tyskland (jag såg inte ut ytterligare). Adressen:
🔗

Förresten, kollegor, om silikon. Det är ett material baserat på organiska kiselföreningar, inert och garanterat värmebeständigt upp till 300 grader. Har låg vidhäftning, det vill säga låg vidhäftning; dess fördelar är hög värmeledningsförmåga: skålen brinner inte, eftersom silikonet fördelar temperaturen jämnt; elastisk - bakning avlägsnas enkelt utan skador, kemiskt inert - det vill säga inte skadligt, avger inte skadliga ämnen (vid "pass" temperaturer).

Kisel erhålls bokstavligen från sand, så produktionen av materialet är i princip ganska miljövänlig - vår planet består huvudsakligen av aluminium och kisel, eller snarare deras föreningar.

Wow, hur jag gillade "kollegans" överklagande!
Så kollegor!
Jag skriver om den första sidan i min "Interpekar" -katalog.
Handla "Allt för bagaren", som ligger på adressen: Moskva, st. Partizanskaya, 43 är en unik specialbutik vars sortiment innehåller följande produkter:
-Konfektverktyg av metall, plast och silikon, inklusive påsar med munstycksuppsättningar i alla storlekar och konfigurationer;
- inredning på en våffelbas av socker, marsipan och marmelad;
-tema plastdekorationer (brudparet, nyfödda, etc.)
-Ett brett utbud av matfärger, inklusive guld, silver, pärlemor i ett litet paket;
- glasyr, fyllningar, marsipan, strössel. jäst, förbättringsmedel samt andra konfektyringredienser från ledande ryska och utländska tillverkare;
- ljus med en överraskning för kakan, musikljus;
-specialiserad, väl illustrerad litteratur för nybörjare konditorier och för högklassiga specialister;
- ett stort sortiment av pappersformar för sötsaker, kakor, muffins. pajer, pizza, påskkakor etc. Former kan användas både för servering av produkter och för bakning i dem (istället för metallformer);
- olika pappersservetter, brickor, genombrutna, laminerade med silver, guld eller holografisk film;
-kakor av silikon. muffins, rullar, kakor, chokladformning och handgjord godistillverkning.
Butikens öppettider: måndag-fredag ​​10.00 - 18.00
Lördag 10.00 - 16.00
Söndag är en ledig dag.
telefon 140 - 85 - 69
Vägbeskrivning: tunnelbana Molodezhnaya. Utgång till gatan. Yartsevskaya. Därefter tre hållplatser på någon av bussarna: 53, 73, 135 till hållplatsen "School". Mittemot detta stopp är en eftertraktad butik.

Jag var också på företaget "Puratos" och gav kataloger och prislistor. Jag var inte uppmärksam på bageriföretaget, jag är specialist på konfektyr.
Om du är intresserad, gå till webbplatsen, mycket intressant och NY. De har kontor i städer:
Sankt Petersburg Novosibirsk
Arkhangelsk Omsk
Barnaul Orenburg
Blagoveshchensk Perm
I.Novgorod Petrozavodsk
Volgograd Rostov vid Don
Vologda Samara
Voronezh Saratov
Jekaterinburg Smolensk
Kazan Stavropol
Kaliningrad Syktyvkar
Kaluga Ussuriysk
Kirov Ufa
Krasnodar Chelyabinsk
Lipetsk Jaroslavl
Murmansk
N. Novgorod

Telefoner är för lata för att skriva ut igen - om du inte hittar den på webbplatsen kommer jag att skriva ut den intressanta staden.
Jag har också priser i mina händer, så om priser behövs (och de inte finns på webbplatsen), fråga också, jag skriver.
Jag skulle vara glad om jag hjälpte någon.

Och igen om mattorna ... Det är fantastiskt att rulla kakor på dem för Napoleon. Jag rullade ut det, överförde det lugnt till ett bakplåt och bakade på det. (Jag har tilldelat 3 stycken för detta ändamål.) Du behöver inte slå in degen på en kavel som en fotduk och använda cirkusnummer för styling. Och bakpapper rivs mycket ofta när de bärs.

Snälla, berätta var i S: t Petersburg du kan köpa en silikonmatta och vantar? Något jag inte stöter på, det finns former, men vantar ... Jag vill inte gå till webbutiken, jag gillar att vända och röra innan jag köper
I Domolux-butiken på Mayakovskogo-gatan mellan Nekrasov och per. Baskov, och det finns 7 kullar i butiken. Där kan du vända och röra, och i 7 kullar kommer de också att berätta hur du använder det.

Jag köpte min första silikonvante vid 7 Hills, en matta på Maxidom och en andra vante på Santa House. Jag gillar den andra till. Allt är i St Petersburg.

Flickor! Så jag ville köpa en form för bröd just nu. Men frågan uppstod - hur man tar: metall eller silikon. Jag vet allt om metall (allt + och -), men silikon - får den en skorpa i den? Trots allt värms inte silikon upp ... Eller vad är i kontakt med formen förblir ofärdad? (Jag menar skorpan förstås)

[Korata]

men silikon - får den en skorpa? Trots allt värms inte silikon upp ... Eller vad är i kontakt med formen förblir ofärdad? (Jag menar skorpan förstås)

Korata, brödet bakades 1 gång i styrka. form. Allt med en skorpa, stekt vackert, men degen passar så bra att formens sidor har vuxit i bredd. Tydligen höll hon lite på att korrekturläsa.

Jag vet allt om metall (allt + och -), men silikon - får den en skorpa i den? Trots allt värms inte silikon upp ... Eller vad är i kontakt med formen förblir ofärdad? (Jag menar skorpan förstås)

Titta vad jag får i silikon

[Anastasia]

Anastasia, vad din släta visade sig, men min såg mer ut som en lapotok.

Tacka! Jag vet inte ens hur det händer, men han verkar vara söt. Detta är ett recept på "Stagnation Baton".

är brödet vänt upp och ner? den inuti silikonet?

Allt är korrekt som Leska skrev - det här är den sida som var inne i silikonet.

Och jag gillar verkligen silikonformar, en 100% garanti för att ingenting kommer att brinna, jag tvättar vanligtvis en elementaron och en limpa bara i denna form (det finns också ett foto i ämnet om en stillastående limpa) och muffins, även i sådana formar) )

Igår skakade jag upp en massa billiga formar, glada ... Titta hur coola de är!

[qween]

qween, billiga silikonvaror i Prostor-butikskedjan. Du har förmodligen inte dem? Tillbaka i Odessa gav de ett tips där silikon i allmänhet är för ett öre, jag planerar att sjunka på sommaren. Och priset för en spatel är verkligen inte dåligt.
Jag vill också säga att jag har denna Tescoms mini-cupcake mögel. Bra kvalitet, men muffinsens sidor förblir bleka. Och för gelé kött, gelé - det är bekvämt. Nu ska jag försöka baka muffins i nya burkar. Jag berättar senare hur det hände.

Endast en silikon spatel köptes för 23 hryvnian 60 kopeck. Jag tyckte det här priset var mycket bra.

Och jag köpte en sådan spatel till min mamma på IKEA för 29 rubel. Bra pris! Det skulle vara för alla sådana silikon grejer

[qween]

qween,
Jag vill också säga att jag har denna Tescoms mini-cupcake mögel. Bra kvalitet, men muffinsens sidor förblir bleka. Och för gelé kött, gelé - det är bekvämt.

Jag har samma, bara blå.Jag har använt den i flera år, jag gillar att baka i den, men det finns en "men": droppar bränns längs kanterna, de tvättas inte mellan formarna, utseendet är inte särskilt presentabelt. Vad kan tvättas?

Jag har dessa Tefal silikonformar. Mycket bekväm att använda. Jag bakar små kakor för barn i en muffinsform till påsken. Muffinsna bakas bra, sidorna är vackra, men mot mitten av formen är sidan verkligen lite lättare.
I en rektangulär kakpanna bakar jag bröd och muffins. (det är en olägenhet - temperaturen är något högre än nödvändigt - och hörnen är något brända)
Jag gillar verkligen att det inte finns något behov av att smörja, ingenting klibbar, tvätta det sedan i varmt vatten och det är det.

[KEKSIK]

KEKSIK , i min stad finns det ett företag som säljer rätter för offentlig catering. Jag lyckades att de köpte varor, även från Forward-företaget, Kiev. Det är nu bekvämare för mig att se deras hemsida och beställa med kod i min stad. Priset på paddlarna beror mycket på handtagets längd.

Och jag trodde att det bara var mina silikonformar som förlorade sitt utseende.

Det är bra att tvätta silikonformar i diskmaskin. Men jag har stora, små, de kommer nog att springa iväg

Efter tillräckligt lång användning (mer än tio gånger har den bakats i den) - jag gillar den. Jag köpte en ganska stor för att göra en keso-gryta från 1 kg keso. Det "faller ut" mycket bra. Jag smurade det en gång, och det är det, nu smörjer jag inte det.

Sedan bakade jag en "kotlett" i den. Jag gjorde köttfärs till kotletter och vegetabilisk olja rann ut, så jag lade malet i formen och i ugnen. Underbart bakat, och igen utan överflödigt fett.

Jag vill visa upp mitt senaste köp:
Jag gick för den vanliga kakpannan och köpte ett sådant mirakel. Mycket söta muffins är portionerade, och blamange kan göras och alla aspic. Det finns också kakskärare. Det är mycket praktiskt att göra havregrynkakor i dem. Smörj aldrig med någonting. Gruva i diskmaskinen, allt tvättas perfekt.

Jag tog med mig en silikonborste från Italien, mycket bra .. och portionerade formar för muffins, jag har inte sett sådana i Moskva, inte i lakan som överallt, men tunna separata pappersformar för muffins .. mycket bekvämt .. och en silikon matta, jag är ledsen att jag inte tog två och till och med olika former separat .. Jag pressade 10 euro för en enhetlig, dum .. och här såg jag inget mindre än 700-800 rubel .. och de är klart värre .. för italienare är detta vanliga positioner i nästan alla butiker, men vi måste också leta efter det ..

[Gulshat]

Gulshat
Grattis till ditt köp
Jag har en gul exakt densamma, men av någon anledning sitter muffinsna alltid fast, och jag är inte särskilt nöjd med den här formen.

Jag undrar varför det här är ... Kyler du innan du tar bort det från formen?

Snälla berätta, känner du inte värmen alls i silikonhandsken?

[Elena Bo]

Elena Bo
Elena, bra 2 i 1.

Gulshat, Jag svalnar det, men det sitter fortfarande fast. Och sedan tvättas den dåligt. Här är en avsmalnande form - det är inte ens nödvändigt att svalna, jag är väldigt glad

Snälla berätta, känner du inte värmen alls i silikonhandsken?

Om du håller något tungt länge kan du känna det.

Jag såg sådana vackra silikonbrödformar







Jag undrar om någon bakade bröd i dem?

Flickor! Just häromdagen köpte jag mellan- och underformuläret. Jag bestämde mig för att göra en muffins idag i mitten. Gjorde jag det fel? Jag tvättade den, torkade den, smorde den med en olivborste. Cupcaken visade sig vara mycket god men ville inte skaka ut den. Som ett resultat skakades hälften ut och hälften stod kvar längst ner, jag var tvungen att riva av den med en spatel. Kanske fick jag vänta tills den svalnat helt. Direkt frustration, priset är betydande

[Moster Besya]

Moster Besya, produkter från silikonformar flyger inte ut "med en visselpipa", separera lätt formuläret från muffins nästa gång, allt kommer att ordna sig. Jag pratar om halvflytande deg.Jäst, som knådas för hand, blir lättare. Allting kommer ordna sig! Formerna är coola, jag tittade hela tiden på de översta och mellersta. Men lite dyrt.

Jag kommer att veta! Och sedan blev jag van vid det i en stekpanna och inga problem. Jag tänkte, vände på det och det var det, men det var inte där

Och ännu bättre (för en kaka) när du låter den svalna i formen, eftersom det rekommenderas i alla kakrecept, det här är bra för den slutliga förberedelsen och flyger ut bara med en visselpipa

Flickor! Just häromdagen köpte jag mellan- och underformuläret. Jag bestämde mig för att göra en muffins idag i mitten. Gjorde jag det fel? Jag tvättade den, torkade den, smorde den med en olivborste. Cupcaken visade sig vara mycket god men ville inte skaka ut den. Som ett resultat skakades hälften ut och hälften stod kvar längst ner, jag var tvungen att riva av den med en spatel. Kanske fick jag vänta tills den svalnat helt. Direkt frustration, priset är betydande

Konstigt, från mittformen (gul) flyger bakning faktiskt ut med en visselpipa - jag har inga svårigheter absolut, även om den är varm, även om den har svalnat. Det verkar som om du gjorde allt rätt, jag smorde också henne växer innan den första bakningen. olja. Nu smörjer jag inte längre.

Jag har tre silikonformar i olika former och olika företag, så bakverk dyker upp utan problem bara från Teskomovskaya.

"Elena Bo
Elena, bra 2 i 1. "
Tjejer, det här är inte 2 i 1 utan 3 i 1. Med dessa grytlappar är det väldigt enkelt att öppna lockburkar. I Finland, tillsammans med en etikett på varje silikon liten sak, finns det en bok med bilder, allt visar hur man använder dem, det är väldigt bekvämt, burkarna öppnas utan extra ansträngning.

Under lång tid har jag velat ha en matta och former och många andra användbara saker, men var kan jag köpa? Kanske någon känner till ukrainska nätbutiker?

Jag har länge velat ha en matta och former och många fler användbara saker, men var kan jag köpa? Kanske någon känner till ukrainska nätbutiker?

Jag säger inte om onlinebutiker, men i Kiev säljs mattor hos New Line-trollkarlen i Troyeshchina, jag köpte nyligen, det finns två storlekar, små och medelstora, och jag letar efter former själv.

[Janet]

Janet tack, jag har inte varit på den nya linjen än, det kommer att finnas en anledning att stanna förbi. Och hur mycket tog de?

I Prostor såg jag formarna, men de är kinesiska enligt min mening, billiga och inspirerade inte tillit till mig. Och jag såg på något sätt Tefalevskie i Foxtrot, men där var valet inte särskilt bra

Jag har länge velat ha en matta och former och många fler användbara saker, men var kan jag köpa? Kanske någon känner till ukrainska nätbutiker?

Det finns formar i Novaya Liniya, det finns ett ännu större val i Auchan, OKEY, TSUM, i allmänhet är det fullt i alla stora och inte särskilt stora butiker. Det är sant att de är av samma typ, men det finns det.

Tja, i Dnepropetrovsk säljs liknande formar och andra i Slavutich på andra våningen. Jag har "betat" där länge. Igår köpte jag en inhemsk bakplåt av silikon (finns även i Slavutich) = 22 UAH. (stor, rund) Har inte provat det än. Då kommer jag att rapportera

[Jeannet]

Jeannet tack, jag har inte varit på den nya linjen ännu, det kommer att finnas en anledning att stanna förbi. Och hur mycket tog de?

I Prostor såg jag formarna, men de är kinesiska enligt min mening, billiga och inspirerade inte tillit till mig. Och jag såg på något sätt Tefalevskie i Foxtrot, men där var valet inte särskilt bra

Jag tog mattan i slutet av augusti (men de finns där hela tiden), storleken 48x38 kostade 137 UAH och 38x28-107 UAH.