Mamalyga i en brödtillverkare

Hårnål, jag sitter också där och tänker - om jag lagar det kommer min man inte att driva mig ut ur huset?

Gillar din man att fiska?

[aynat]

aynat, bryr du dig om form eller innehåll?

Och då och då! Även om innehållet är praktiskt taget omöjligt att försöka ...

[Hårnål]

Hårnål, inte! Vad är anslutningen?

Ja, väldigt enkelt! När jag gjorde min tuffa, ja ... kort sagt, inte riktigt. Och jag tog resten till Seliger i en väska. Jag visste inte vad jag skulle göra med henne. Och den tredje dagen väcker min dotter och hennes man mig och frågar om jag kan göra detsamma för dem utan HP och mycket?
De matade fisk på det !!!

Fan, jag har inte ens fisk ...

Tack så mycket, du har precis räddat mig, i västra Ukraina heter denna mycket populära maträtt "Banosh" i Hutsul, som vi älskar väldigt mycket och som jag lagade i 2 timmar stående över pannan och rör om. Och efter att ha använt din metod vilar jag bara.
Allt blir bra, jag lägger det i djupa lerskålar, strö med stekt bacon på toppen (vi kallar det knakande) och strö med riven ost. Nästa gång kommer jag definitivt att lägga upp ett foto.
Majsgryn (inte mjöl) 1 kopp
Gräddfil 3 koppar
Salt 1 tsk
Socker 1 msk
Jam-läge 1 timme: efter 30 minuter

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka , så du lagar den på gräddfil? Gräddfil, gå sedan ditt eget hem?

Banosh .... oooh oooh ...
eh, det skulle vara generellt bra om någon från västra Ukraina delade äkta recept. för att köket i denna region är så utsökt!

Jag lagar RybkA i butiken "Clouded 20% of fat", det kommer naturligtvis att bli bättre hemma, men tyvärr ... Jag köper inte på marknaderna ... Jag litar inte på dem.

sweetka om du är intresserad av något, kanske kan jag svara ... Jag lovar inte att det är professionellt, men jag kan göra det själv.

[Galinka Malinka]

Galinka Malinkaoch banosh borde bara kokas med gräddfil? Eller kan du späda gräddfil med vatten och lägga till smör?

För att vara ärlig har jag aldrig ätit en äkta banosh. Och jag läste många av hans recept.

Och en sak till: äts det bara färskt, eller är det också möjligt att värma upp det igen?

Både min mormor och min mamma tillagade alltid med gräddfil. Jag tycker att det är tillrådligt att laga mat med gräddfil, smaka på smaken och först sedan experimentera själv (späd ut, tillsätt). Du kan äta varmt, men vi gillar det inte riktigt, det blir tätt, vi älskar det när det är tjock, mjuk gröt.

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, tre glas gräddfil - hur många gram är ungefär? Glasögon är olika, det finns 250 gram och 200 gram glas och till och med tunna 180 gram glas.

Jag gör det enligt regeln för alla spannmål 1 till två. 1 del spannmål 2 delar flytande, men eftersom gräddfil är tjock ger jag 3 delar. vår familj är liten, så jag gör det för ett glas från multi.

Berätta för mig, snälla, om min LG inte har ett jam-läge (bara en cupcake), kommer allt, kommer ingenting av det?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka , tack för förklaringarna, jag kommer definitivt att försöka! Jag har inte försökt laga mat på gräddfil ... och gräddfil krullar sig inte under processen?

Berätta för mig, snälla, om min LG inte har ett jam-läge (bara en cupcake), kommer allt, kommer ingenting av det?

melamori , MYCKET är ditt Bageri, eller hur? Kommer definitivt inte att fungera! Det är nödvändigt att det fanns ett läge med kontinuerlig omrörning utan långa stopp och bakning / täthet.
Prova det manuellt, va?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, eller kanske är Barnosh ett separat ämne och med en mästarklass, va? Och sedan åt jag bara, men jag försökte aldrig laga mat. Jag tror att alla skulle vara oerhört tacksamma för dig :)

RybkA fälls inte
sweetka Jag ska försöka göra ett foto och lägga det. tack för idén

Jag gör det enligt regeln för alla spannmål 1 till två.1 del spannmål 2 delar flytande, men eftersom gräddfil är tjock ger jag 3 delar. vår familj är liten, så jag gör det för ett glas från multi.

Och förhållandet är 1 tsk. salt och 1 msk. l socker till ett glas från multi fit? Eller ska den automatiskt minskas?

Tack för receptet och för idén! : blommor: Idag tillagade jag hominy i KhP, till lunch för mina män. Serveras som en sidrätter för fisk. De boo inte, de sa att det var utsökt (men utan mycket entusiasm). Men jag gillade verkligen smaken, jag ska laga lite mer. Jag gjorde det enligt huvudreceptet, men jag tillsatte lite tung grädde i vattnet och tillsatte en liten mängd spannmål. Jag vill prova det med gräddfil också ...

sweetka Jag ska försöka göra ett foto och lägga det. tack för idén

när kan man förvänta sig?

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka, och gör knäck från rent bacon eller med en köttstrimma? Och steka med eller utan cibulka?

[RybkA]

RybkA ister med köttstrimlar, stora bitar. I kolyba åt jag utan kyckling, och hemma gör jag det utan lök och riven ost (butik) ovanpå. Av någon anledning litar jag inte på den som säljs på marknaden.
För kokande kulesha (vi kallar det så) majskorn på vatten med en silt och sedan stuvade sparvbönor i gräddfil med hennes yum yum
Och köttet av kycklingen i buljongen I vityagay och slaktkroppen i gräddfil på toppen av banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, och nästa hundra gram fermenterad ogirok mmmm yum yum.

[Galinka Malinka]

hur jag älskar västra Ukraina!
Galinka Malinka ska du ta "shparagovabönor"?

[sweetka]

sweetka axel

aaaaaaa ... sparrisbönor!

[Galinka Malinka]

För kokande kulesha (vi har det namnet) majskorn på vatten med silt och sedan stuvade sparagovbönor i gräddfil med hennes yum yum
Och köttet av kycklingen i buljongen I vityagay och slaktkroppen i gräddfil på toppen av banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, och nästa hundra gram fermenterad ogirok mmmm yum yum.

Oj! Hur många alternativ !!!
Galinka Malinka, Jag var lite noga här och lagade en banosh enligt dina rekommendationer, men på mitt eget sätt. Du är välkommen till vår hydda https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0

Tyvärr, i "Jam" -läget stör bara de första 15 minuterna, men när jag tillagade mjölkgröt för ett barn i en mjölkkokare från smulor (den har en dubbel botten, hälls vatten, en visselpipa på sidan, styr kokning av vatten inuti), ingenting störde, gröt själva gröt som det borde. Kanske är detta en väg ut, i den (en mjölkkokare) kommer den att bli hemlig.
Jag lagade sylt i min X, P, kokta, det visade sig bra, inget brinner, men kanske kan du fortfarande laga hominy (ja, eller vad som helst som är kokt från korn). När allt kommer omkring, varför stör de hela tiden så att det inte brinner, det är osannolikt att det kommer att brinna i en brödtillverkare. Jag köper spannmål, jag försöker, kanske ger det dig en åktur ...

Förresten, jag ville fråga, vad tror du, kommer användningen av HP att leda. inte för det avsedda syftet, i detta fall för spannmål, att bära före gummibandens tid under omrörarna. När allt kommer omkring är spannmålen initialt tuffa och medan de mjuknar som smärgip gnuggar de mot tätningarna, om mellanrummen mellan blandarna och skopans botten är små, så om kornen misslyckas kommer även non-stick-beläggningen att skadas .
Tja det verkar för mig ...

[Kuryanochka]

Kuryanochka , tyvärr, allt leder till slitage i mer eller mindre grad ... även släktingar och älskade barn leder till slitage för sina mödrar och fäder - sådan är ce la vie

Så detta är förståeligt, ingenting varar för evigt under månen, men ändå, om slitaget är dubbelt så snabbt, är det bättre att baka bröd i det och att laga gröt någon annanstans, nöjet är för dyrt, du kan köpa billigare "anpassningar" just nu är allt ... inte som förut !!!

här någonstans var en hel tråd med en diskussion - missbruk av brödtillverkaren - är det bra eller inte. det fanns till och med hänvisningar till en tjej från Spanien som lyckas steka kött i HP :) sedan kom de fram till att alla bestämmer denna fråga själv. mer konservativa kamrater riskerar inte att baka något i KP utom bröd. mindre konservativ förutom att tapetpasta inte kokas i den, till och med för tjock deg orsakar panik bland några av medborgarna - kommer jag att skada min spis? lyssna på dig själv och gör som du känner dig bekväm. nerverna är dyrare

Jag gjorde precis hominy enligt receptet från första sidan i brödtillverkaren. De åt varmt med smör och fetaost.Mycket välsmakande och tillfredsställande, du kan inte äta mycket! I allmänhet är det något att tänka på att laga mat i en brödtillverkare! Tack Cubic för att du delar det banbrytande receptet med valerы13 från iXBT-forumet!

Jag försöker nu!

Av en slump fångade detta ämne mig. Hur kan du inte älska din HP för att laga mat i den. Denna maträtt tillagas i speciella grytor med tjock botten. Och sedan, sedan blöter de det och sedan rengör de det redan, och ofta med en tvättduk av metall. Jag vet inte vad smaken av hominy från HP har, men jag tvivlar inte på att skopan kommer att skalas av efter den allra första tillverkningen.
BOKA ALDRIG EN MOR I BAKET Då blir du och din familj förgiftad av det som börjar komma in i maten från den skadade beläggningen. Och allt kommer att hålla fast vid hinken.

LiudmiLka, vad de lagar kallas bara hominy, men i själva verket majsgröt. HP kommer inte att störa verklig hominy. (Jag kommer själv från Moldavien, jag vet vad jag pratar om)

Nåväl, kanske är det inte så illa. Men ändå inte värt det, det verkar för mig att spannmålskorn (mjöl) kan repa hinken. Det är inte för ingenting som det (majsgryn) används som en utmärkt skrubb för huden.

I förhållande till majsmjölets slipande egenskaper. Min mamma lagar alltid mat i en teflonbelagd kittel. Det är tillräckligt tungt, men jag vet inte vad det gjordes av, men omslaget finns definitivt där. Det är sant att det är sovjettillverkat och skiljer sig utåt från moderna kastruller. Rör om med en träsked. Och efter att hominy kastats tillbaka på disken, häller han kittlarna med vatten. Tvättar efter blötläggning. Så det är helt intakt. Och i det, förutom mamalyga, lagar de pilaf, kött och så vidare.
Jag har inte försökt laga hominy i en brödtillverkare, så jag kan inte säga någonting. Hur man köper spannmål, försök att uppnå ditt mål.

Tack till författaren för receptet, en underbar sak. Och denna spannmål repar inte någonting och kokar bra. och från HP LG dumpade den på en skål, kolvens väggar är rena

Jag tillagade det också häromdagen. Tack till författaren

Tack till författaren!


under tillagningsprocessen.
Verkligen väldigt enkelt och utan att sila, är gröt utmärkt. Min man gillade det med ost, men jag är söt
Inget bränt, ingenting repades, allt föll fantastiskt ut på tallriken och tvättades alls "en gång"

[sweetka]

Idag kom jag över detta recept och gjorde det omedelbart (redan ätit).
Stort tack till författaren för idén, speciellt tack sweetka för designen av skålen visste jag inte om gräddfil, jag gillade den väldigt mycket.
Jag har många släktingar i Kaukasus, där hominy också är extremt populär, så denna maträtt är i princip bekant för mig.
Jag gjorde det med mindre justeringar - jag gjorde det på spannmål, istället för ett tredje glas kokande vatten, tillsatte jag ett glas mjölk i det andra steget av tillagningen, sedan tillsatte jag lite majsmjöl och i slutet lade jag en bit smör.
Mycket välsmakande, jag övergav denna verksamhet tidigare just på grund av behovet av ständig omrörning och skalning av den brända skorpan från väggarna.
I brödmakaren blev allt så enkelt att du inte ens kan tro det!
Allt bakades bra, jag har en Panasonic, han lagar mat i 1,5 timmar, stängde av spisen när det var 20 minuter kvar innan processen var klar.
Hon tog lätt ut gröt, fann inga repor på väggarna.
P. S. Ost var inte där, så jag lade i mozzarellaen, jag gillade verkligen hur osten uppförde sig.

Åh.

[Lemor]

Lemor , åh tack för att du påminner mig. Jag har inte gjort något mot Tokan på länge. nu kör vi ...

Så någon som såg och åt äkta moldavisk hominy försökte göra det i en brödtillverkare?
annars är utsikterna att äta en av dina favoriträtter ofta mycket frestande

lalele, de lagar majsgröt snarare än hominy för att förstå invånarna i Moldavien.
Men det är ganska bra att hominy kan tillagas i en flerkokare.

Tack för receptet.
Gjorde i morse till frukost. Från majsgryn. Det blev bra.
Vad har förändrats?
Brunt socker är ett reklamfilm för vuxna. Enkelt och, någonstans, en tesked, om du inte vill ha söt gröt. Lade till en oskalad vitlöksklyfta för smak.
Vad hände? - gröt, hominy, polenta - Jag vet inte. Men jag kommer att fortsätta. Och naturligtvis också smörkräm inuti och riven ostmassa på toppen efter smak.

Igår bestämde jag mig för att mata min familj med gröt till frukost. Tillagas i HP. Gröten tillagades utan extra krångel, vilket gjorde mig väldigt glad. Familjen gillade det.
Tack för idén. Och då är jag så ovillig att stå vid kaminen på morgonen, men jag vill äta gröt. Berätta för mig, ingen försökte laga korn enligt samma princip?

Jag vill ta upp ämnet. Jag lagade det här receptet mer än en gång. Panasonic brödtillverkare, sylt-läge. Du kan laga 1: 3, då blir gröten cool. Idag tillagade jag 1: 5, flytande 4 msk kokande vatten och 1 msk kokande mjölk, salt, socker och andra recept, från spannmål, inte mjöl. Mycket enkelt och gott. Serveras med bakade kycklingkorv och lutenitsa.