Blendersoppa "Dobrynya" (Dobrynya soppkokare)

Flickor! Vem som upplevt det manuella läget, dela dina intryck!
Mina observationer av detta läge:
- om du ställer in omrörningshastighet och temperatur (utan tid), värms den upp till den inställda temperaturen ganska snabbt (1,5 liter vatten till 90 grader på 7-8 minuter) och blandas sedan i 2 minuter (4-5 gånger) och stänger av;
- om du ställer in omrörningshastigheten, temperaturen och tiden värms den upp långsammare, den inställda temperaturen uppnås ungefär två minuter före slutet av den inställda tiden, varefter omrörningen sker i 2 minuter;
- om du ställer in hastighet, temperatur och tid för redan uppvärmd till önskad temperatur, blandas och bibehåller temperaturen under hela inställd tid.
Kanske märkte du något annat i det här läget? Och då finns det inget i instruktionerna.

Människor! Vem lagar vad i Dobryna? Vänligen dela!
Jag tillagade precis vår favoritsuressoppa: champinjoner, potatis, zucchini stekt med lök i smör, vatten - puré soppläge, under den senaste malningen tillsätt hackad bearbetad ost (idag var det Hochland med svamp). Det visar sig mycket gott!
Igår tillagade jag en kompott: Jag lade skivor med två mandariner i filtret, fyra bitar torkade aprikoser (stora), en liten bit ingefära, 2 msk socker, hälld vatten upp till 1,2 liter - manuellt läge, hastighet 4, temperatur 90 grader, ställde inte in tiden. På tio minuter var det klart.

I morgon tar jag min hjälte. Jag lade ögonen på honom länge, det här är nästan lyuboff
Hittade en videorecension om honom, namnet är väldigt annorlunda, kanske någon kommer till hands

[Lyuba,]

Lyuba, Tack för videon. Jag tittade med intresse.
Det finns ett separat ämne om denna soppkokare:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352078.0
Jag kommer att läsa om dina intryck av enheten. Medan jag tänker på behovet av min familj ...

[Shelena]

ShelenaTack, jag tänkte inte leta efter ett sådant ämne. Soppkokarna är desamma, bara under olika märken. Detta skulle vara en länk till början av ämnet

Z. Y. Och det här handlar direkt om Dobrynya

[Lyuba]

Lyuba, du kommer snart att vänja dig vid forumet och du kommer att navigeras perfekt i dina favoritämnen.
Välkommen till vår gästvänliga brödtillverkare!

[Shelena]

Shelena, Ja, jag har bott här länge i hemlighet med att läsa, läsa recept och mer och mer i bageriämnen, och jag vandrade av misstag in i den här delen av forumet från en google-sökning. Vi måste dock ta en bredare titt på saker.

Vi måste dock ta en bredare titt på saker.

Detta är inte ett problem med vårt forum. De kommer att lära dig något som kommer att göra livet enklare i århundraden!

[Shelena]

Shelena, Ja, jag har bott här länge och läst i hemlighet, läst recept ...

Jag började också med det här.

De kommer att lära dig något som kommer att göra livet enklare i århundraden!

HANDLA OM! SÅ "kommer att göra det lättare" att du slutar sova, plågad av tankar om nästa önskelista ...

Det är säkert! Under åren som tillbringats i buskarna på detta forum köptes mycket utrustning och allt nytt och nytt dyker upp! Och jag vill ha nästan allt.

Okej, det här är alla texter, men öva - idag i Dobryna gjorde de bearbetad ost som Viola (recept på Thermomix).
Ingredienser:
2 kycklingägg, 100 g smör, 400 g keso (5% fett), 1/2 tsk. läsk, 1/2 tsk. salt-

Förberedelse:
Lägg ägg i en kanna, tillsätt smör, keso, tillsätt natron och salt. Blanda allt 10 s / ck. 7. Installera malfästet i 6 minuter. / 60 ° C / sc. 3. Under tillagningen höjer du hastigheten två gånger till 5 i några sekunder och återgår till sk. 3. Naturlig bearbetad ost är klar. Vi häller det i skålarna, eftersom det omedelbart börjar frysa. Vi lägger den kylda osten i kylen för fullständig stelning.
Om keso är hemlagad (hög andel fett), koka i 8-10 minuter. / 80 ° C / sc. 3.

Gjorde hälften av normen. Jag kastade produkterna i kannan, tryckte på omrörningen - knivarna snurrade separat, produkterna separat (blanda inte). Jag var tvungen att hjälpa till med en spatel. Sedan satte hon på "Uppvärmning" -läget och fortsatte att röra med en spatel tills massan smälte. Läget slutade, det verkade för mig att det ännu inte var klart, jag slog på manuell 70 grader, rörde 2 och kokade ytterligare 6 minuter (det hjälpte inte med en spatel). I slutet, slå det igen. Jag försökte det - mycket god ost.
Slutsats - du kan göra det, men tekniken måste förbättras.

I det avseendet finns det en fråga: om du lägger maten i ett filter och slår den, får du mosad keso eller så blir filtret igensatt och ingenting blir det?

[Babushka]

Babushka, Shelena, Nåd för det varmt välkomnande: girl_curtsey: uppriktigt forum här, trevligt att läsa
NataSch, Ett intressant recept, du måste prova, bara jag tvivlar på att det blir bättre med ett rutnät.

Idag tog jag min soppkokare, tog hem den, såg den. Jag gillade att hans kontakter är täckta med silikon - det finns inget överflödigt skydd av elektricitet från vätska, filternätet är bra - det täpps inte till, det är lätt att tvätta, filtrerar bra (jag gjorde en tranbärsjuice, en underbar fruktdryck kom ut) äggkorgen är rolig - du kan lägga 4 kyckling eller 4 vaktelägg (båda fungerar inte tillsammans). Jag gillade inte värmeelementet för mycket, jag skulle vilja ha något non-stick - det finns något för tillverkare att sträva efter. Men i allmänhet är intrycket mycket positivt - hjälten matade och vattnade utsökt. Visst, det fungerade inte med soppan första gången, men här var det mitt fel - med maten jag saknade på grund av hunger och girighet - jag fick inte en puré soppa, utan bara potatismos, men det är lätt fixerbar.

Och till och med under tillagningen av min blivande soppa uppstod ett intressant ögonblick - det finns två sensorer i soppkrukan (min och max vätskenivå), och så, om något fastnar på toppen (det blev smutsigt i potatismos medan jag tillagade matsmält soppa) kommer den här smarta enheten inte att slås på och ger ett fel E5 (för mycket vätska) tills den tryne Du kan inte torka den här sensorn

[Kärlek]

Kärlek, Grattis till Dobrynya! Låt honom arbeta länge och fruktbart!

[Tatyana]

TatyanaTack! Jag är nöjd med köpet I morgon morgon, enligt planen, gryn gröt i den. Vi kommer att skapa experiment

I morgon morgon, enligt plan, semolina gröt i den

mjölk kan brinna

mjölk kan brinna

Kanske kommer han till och med att göra det säkert. Men jag har en tanke och jag tror det. I morgon skriver jag ut resultatet.

Min tanke är den här: häll lite vatten så att det blir en våt botten, sedan mjölk, koka den, stäng av den och tillsätt semolina, salt, socker och smör och låt den fylla

[Masha]

Masha, rätt tanke. Efter att jag tappat mjölkskyddet för många år sedan använder jag den här metoden när jag kokar mjölk: skölj kastrullen med kallt vatten och häll sedan mjölken. Det finns ingen stekning eller brännande. Och ändå är det mycket viktigt att uppvärmningen sker gradvis vid låg temperatur. Jag köper lantmjölk varje lördag och kokar den.

Kärlekhur gröt? Resultatet är väldigt intressant.

[Masha]

Till slut kom jag till boken igen. Kashka var en succé! Jag gjorde detta: Jag hällde mjölk och vatten i en kanna (jag älskar det, förhållandet är 3: 2), valde en temperatur på 100 *, tryckte på start. Mjölken kokt, soppkokaren piper och stängs av. Jag valde hastighet 1, slog på den medan den snurrade, hällde gryn, socker, salt, stängde av den efter 3 minuter (förresten snurrar den inte kontinuerligt, men med stopp - den vänder i 10 sekunder, vilar i 10 sekunder, och så vidare i 5 minuter, men jag bestämde mig för att 3 räcker för mig), hälldes i tallrikar, täckta, för att inte ta en skorpa och lämnade svalna och infusera. Sonen var nöjd, han sa att det var utsökt. Jag är också glad att det inte finns några problem med omrörning. Mjölken kokade lite, men brann inte, den tvättade bra och snabbt.

Mashanästa gång jag ska försöka göra som du skriver kanske det blir ännu bättre.

Tatyana, med en gradvis långsam uppvärmning är det osannolikt att det fungerar. Enheten värms upp i full överensstämmelse med namnet - på ett heroiskt sätt, snabbt och starkt. Det är i grunden en hybrid av en vattenkokare och mixer.

[Kärlek]

Kärlek, tack för gröt ..

Masha, nästa gång ska jag försöka göra som du skriver, kanske blir det ännu bättre

när det infunderas i en stor volym blir det bättre, jag lagar mat på denna princip för hela min kagal i MV

Jag lagar mat på denna princip hela min kagal i MV

Jag har inte behärskat semolina i MV. Jag måste stå över det med en sked. Och i soppkokaren är det riktigt bra

Ändå måste du stå över det med en sked.

zacheeemmm? På "ångande" kokar du mjölk, stänger av den, tillsätt socker, salt, semolina, rör om, stäng och så är det ... Varför springa?

Den andra dagen lagar jag magra mashed soppor! Buzz ... Snabbt, enkelt, gott !!!

Den andra dagen lagar jag magra mashed soppor! Buzz ... Snabbt, enkelt, gott !!!

Jag bekräftar !!! kaaif !!!

Varför springa?

Det finns ingenting att springa, din sanning, men min gryn strävar efter att tränga in i en hög utan att titta, så jag sprider den med en sked, så surren gick också över mig, men i form av babygröt samt fruktdrycker från tranbär och vinbär, mosade soppor diskuterar inte ens - snabbt, enkelt, gott

Kära forummedlemmar, plast: 1402 och 1403, glas är bara en modell och tyvärr i en färg: 1401. 1402 och 1403 skiljer sig åt på skärmen, i 1402 knappar, i 1403 elektroniska. Tillbaka i 1403 kan du manuellt ändra temperatur och tid, i 1402, endast de vanliga 5 programmen, med den inställda tiden och temperaturen. I princip är 1401 och 1403 identiska, med den enda skillnaden att 1401 låter dig öppna locket under tillagningen och lägga till / lägga till ytterligare ingredienser (mycket bekvämt, eftersom vissa spannmål tar 7-10 minuter att laga mat och grönsaker tar längre tid. Och med potatis, för att inte koka, om du förbereder en klassisk soppa kan du kasta in senare än andra grönsaker.), modell 1403 har inte den här möjligheten.
Många frågar om recept, de behöver mer övning än teori, och så har företaget ett kontor. webbplats om soppkokare, det finns många intressanta recept för flera kokare. rf
Lycka till med att behärska detta mirakel av teknik.

Nu har jag bryggt aprikosnektar - 100 gr. Tvätta torkade aprikoser, lägg i ett filter, tillsätt en matsked socker, häll 1,3 liter vatten. Manuellt läge 100 gr., 15 minuter, omrörning 4. Slå igen efter avslutningen. Smaskigt! mycket bättre än butiksjuice.
Ändå är det manuella läget konstigt inställt - han kokade det vid 14 minuter och började sedan slå, det vill säga slå i 1 minut.

mmm, smaskigt förmodligen! Och viktigast av allt, näringsrik!

Tjejer, jag är helt förvirrad ... Jag vill köpa! Men vilken modell?! Huset har 2 små barnbarn (4 och 3 år). Behöver jag manuell installation eller inte? Använder du ofta den här funktionen under tillagningen? Och öppningslocket ... Underlättar processen? Allt hopp är på dig !!!

Jag råder dig att ta en soppkokare, naturligtvis, med en elektronisk resultattavla, eftersom inte alla rätter har tid att laga mat på 25 minuter, men här kan du ställa in tid och temperatur manuellt själv. Vilket material i skålen att föredra är en rent personlig fråga, efter att ha läst kommentarerna här tog jag glaset, med tanke på att plast kan sprängas, och deras glas är väldigt tjockt och hållbart. Om du öppnar locket under tillagningen, ha en soppkokare med plast. skål, allt kommer att gå fel, och du måste ställa om läget och vänta. 1401 kommer inget att gå fel.
Jag gav dig några tips, och där är det en fråga om dina preferenser och smak. I vilket fall som helst kommer du definitivt inte ångra ett sådant köp.

Tack, dvs 1401 kombinerar allt du vill ha?

Ja, hon har en glaskolv och e-post. resultattavlan. En nackdel, det är dyrare

Och vad är hennes pris? Något alls hittade inte en butik i min stad där Dobrynya är just nu ...

[Tasha]

Tasha, Jag har den enklaste modellen, med ett plastglas, utan programmering, tre barn är anslutna till detta, så det räcker för mig ... Priset varierar igen ... Jag tror inte att det här blir den enda enheten där du förbereder soppor ... men för grönsakspurésoppor, bara grönsakspuréer, är det inte nödvändigt med komplex programmering och att tids- och temperaturregimen som fastställs 1402 är tillräckligt. IMHO

Och vad är hennes pris? Något alls hittade inte en butik i min stad där Dobrynya är just nu ...

Så du ringer till deras företag själva, tror jag, kommer att berätta för dig
Jag köpte min för 3550, titta på länken till deras webbplats själv

Huset är fullt av teknik! Jag behöver det exakt för det du skrev: bråttom sopp, potatismos, fruktdryck och, viktigast av allt, kakao! Så jag tappar hjärnan ... Men hittills har jag inte hittat någon alls ...

Köp självklart den enklaste. Här skrev tjejerna att webbutiken skickar dem till andra städer med rysk post.

Ändå är det manuella läget konstigt inställt.

Och det verkar för mig att något klarar sig. Det visar sig inte bara en "hybrid av en vattenkokare med en mixer". Och i manuellt läge kan du gradvis koka upp! Det vill säga om du snabbt behöver ta upp det, ställ bara in temperaturen och rör om. Om gradvis, då tid, temperatur och omrörning. Han är smartare än vi trodde. Jag är så kaatsa ...

Och vad är hennes pris? Något alls hittade inte en butik i min stad där Dobrynya är just nu ...

på deras hemsida står det att i Nizhny Novgorod kan du köpa i köpcentret "Nokht", st. Kuzbasskaya, 1b

Han är smartare än vi trodde. Jag är så kaatsa ...

Dobrynya har definitivt fler möjligheter än det verkar, bara de måste kännas igen av "skriv" -metoden - det finns inget i instruktionerna!
Efter att ha köpt en soppkokare bestämde jag mig för att laga gryn av grädde - ställ in den på 90 grader under omrörning, tid 20 minuter. Efter 15 minuter var temperaturen 70 grader! Har inte börjat röra ännu. Jag var tvungen att ändra inställningarna. Som ett resultat stekades mjölken i ett ganska tjockt lager. Detta påverkade inte smaken utan måste skrapas av aktivt. Därför skriver jag om nyanserna i det manuella läget så att andra tar hänsyn till dem.

Därför skriver jag om nyanserna i det manuella läget så att andra tar hänsyn till dem.

Eller hur. Tyvärr har jag inte varit särskilt aktiv nyligen medan jag lagar mat i det, det mest elementära. Men jag observerar också att han har många möjligheter. Manuellt läge är bara en sken. Det finns ingen tid bara att förstå det. Natasha, och du är fantastisk, dina observationer och recept är mycket hjälpsamma, tack så mycket.

Varsågod! Jag är intresserad av att krossa med ny teknik!

Jag är intresserad av att krossa med ny teknik!

Ja jag med! Det finns ingen tid ännu ...

[Pakat]

Pakat,. Hur många tugriker är värda? Rör verkligen röret? Eller piskor?

Det var värt $ 107 CAD, med skatter och gratis frakt precis vid din dörr ...
Jag vet inte ännu, de har nyligen tagit in det, jag sitter och försöker lista ut det ...

[Pakat]

Pakat, dela din erfarenhet ...

Så snart som möjligt...

lana19

[lana19]

lana19Sveta, tack!
Det finns många idéer, om de bara tuggade på ingredienser, lägen, vätskor ...
Okej, låt oss titta ...