Kikärter och aubergine kotletter

Tack, Anya! Boom att studera, du är mycket aptitretande för detta bakverk

För att tränga in måste du sitta i 2 månader på intensiv. Och de som äter bullar utan restriktioner kommer sannolikt inte att uppskatta, du borde inte förvänta dig mycket variation. Bakning liknar våta muffins, som vagt påminner om "potatis". Och den lagras inte - du behöver baka inte mer än två dagar. Eller förvara i frysen.

Idag skapade jag en zapeKhanka.
Allt enligt receptet + 200 gram mjuk keso till gänget.
Läckra, och det är lättare för mig än att steka kotletter.

Ta 2. Stekt hälften av malet kött i en stekpanna - kotletterna föll isär. Den andra halvan finns i prinsessan. Allt är perfekt. Och vad var det?

Ta 2. Stekt hälften av malet kött i en stekpanna - kotletterna föll isär. Den andra halvan finns i prinsessan. Allt är perfekt. Och vad var det?

Idag kotletter i en stekpanna, garnerad med kikärtskålpuré. Torkade spännen.

[Anh]

Anhoch rosor från kikärtkålpuré? Varför är de röda?

[Anh]

Anhoch rosor från kikärtkålpuré? Varför är de röda?

Eftersom kålen betades med rödbetor. Jag ville ha en kryddigare smak.

Skönheten!

Skönheten!

Och läckerhet. Ingen förstår att kotletterna inte är kött. Mamma sa: köttet är på något sätt konstigt

Anh, suger du torkade äggplantor? Torkade du dem själv?

Anh, suger du torkade äggplantor? Torkade du dem själv?

Ja, hela sommaren har jag varit torr i Travola. För mig på Sibarit kan du bara värmebehandla kål, rovor och rutabagor från vintergrönsaker. Därför torkar jag zucchini och aubergine, jag gillar verkligen att lägga den i soppan. Kaviar kan också göras. Den här gången kokade jag dem i buljong - och i kotletter

Jag gick tillbaka till receptet igen. Ett glas kikärter blötläggs i läsk och ett glas torra baklar (indränkta, ofjädrade) + passerade löken 2 gånger genom en köttkvarn och gick sedan med en fot för homogenisering. Hackad 2 vitlöksklyftor. Av någon anledning tittade jag inte på receptet, så jag lade inte till något annat, de satt fast ihop, föll inte ihop när de stekades i en liten mängd olja. Det visade sig 7 kotletter - 2,5 portioner. Eftersom jag inte lade till några kryddor och örter, visade det sig vara intetsägande, men butiks pepparrot korrigerade situationen. En variant av en kolhydratlunch för sybariter eller en maträtt för fasta, vegetarianer - Khmeli-suneli begärs alltid här, kotletten kommer omedelbart att glittra av smak. För att återuppliva kan du skapa något som en zraz eller en falsk hare.

[Anh]

Hmeli-suneli frågas alltid här, kotletten kommer omedelbart att glittra av smak. För att återuppliva kan du skapa något som en zraz eller en falsk hare.

Ja, kryddor är ett måste. Anh, och vad föreslår du att lägga in som en vitalisering?

[Anh]

Ja, kryddor är ett måste. Anh, och vad föreslår du att lägga in som en vitalisering?

Specifikt har jag inte tänkt på det ännu, men du kan använda svamp, kål i zrazy. Den som äter värmebehandlade morötter kan placeras inuti "haren".

svamp, ja, och kål ... Jag tror att du kan lägga katrinplommon

svamp, ja, och kål ... Jag tror att du kan lägga katrinplommon

Du måste försöka.

[Gala]

Gala, och jag bokmärker detta recept
Vi älskar kikärter, men jag gör tahina själv
Tack för dina intressanta recept!

[Lenochka]

Lenochkaoch tack för att du kom förbi

men jag gör tahina själv

Vilken bra kille! Jag köper. Och kotletterna är utsökta och ett bra alternativ för en hälsosam kost.

[Bock]

Jag köper

Bock, men dess egen smakar bättre Och du vet, inga konserveringsmedel.Numera läggs de till i allt ...

Naturligtvis är det bättre. Och du använder den för vilka rätter?

Jag gör hummus med det, bara äter det som en spridning eller kryddar en grönsaksallad. Jag kan bara använda skedar ... En sådan tillfredsställande sak

Skedar är väldigt feta!

Inte det ordet! Men inte ofta
Hur jag ska göra kotletter kommer jag med en rapport som jag inte förstod om någon bakade i ugnen eller inte ... Mina kokkärl är inte så bra, allt kommer att sitta fast

Lena, jag vet inte, ingen skrev om det. Och du steker i en långsam spis och bakar sedan i ugnen. Jag försökte inte heller baka, jag måste försöka, men de kan falla sönder

[Gala]

Gala, hej, säg mig, tahini måste läggas till. Det finns helt enkelt ingen sådan pasta. Och måste kummin malas? Och den sista frågan tog du bort kikärtskalan eller slipade den med den?

[OlgaKot, Olga,]

OlgaKot, Olga, om det inte finns någon tahini kan det göras utan tahini. Det blir en lite annorlunda smak. Mala kummin lätt i en mortel. I detta recept skalade jag inte kikärterna, jag vände dem med skalet.

[Gala]

Gala tack för svaret och ett intressant recept