Multikokare DEX DMC-50

[uppvärmning]

Igår, från kväll till morgon, satte jag på timern för att laga havre mjölk flytande gröt. Jag lagade mat på programmet uppvärmning, 8 minuter, utan automatisk uppvärmning. Jag tog inte omedelbara flingor. Mjölken späddes med vatten 1: 1. För att vara på den säkra sidan smordade jag kastrullens sidor med olja. Det blev bra.

[uppvärmning]

Igår, från kväll till morgon, satte jag på timern för att laga havre mjölk flytande gröt. Jag lagade mat på programmet uppvärmning, 8 minuter, utan automatisk uppvärmning. Jag tog inte omedelbara flingor. Mjölken späddes med vatten 1: 1. För att vara på den säkra sidan smordade jag kastrullens sidor med olja. Det blev bra.

🔗 Mjau! gröt är bra. Och idag tillagade jag havregryn i en slev på det gammaldags sättet.

Men jag förstår fortfarande inte hur det är att lämna mjölk över natten vid rumstemperatur till morgonen? Än sen då? Surnar det inte alls?

Men jag förstår fortfarande inte hur det är att lämna mjölk över natten vid rumstemperatur till morgonen? Än sen då? Surnar det inte alls?

Under konen blir mjölken definitivt sur, men det är inte "evigt".

Under konen blir mjölken definitivt sur, men det är inte "evigt".

Nu är det klart.

VS NIKA - naturligtvis kokande vattenchoklad.
Igår var jag redan förvirrad, det var för sent.
När det gäller att ersätta kokande vatten med mjölk - jag tror inte det är möjligt. När allt kommer omkring består processen i att brygga degen med kokande vatten. Bättre gör en grädde med mjölk med semolina och citron.

Börja med Honeycake - det är väldigt enkelt att göra. Men du vet hur DEHIK bakar.

VS NIKA - naturligtvis kokande vattenchoklad.
Igår var jag redan förvirrad, det var för sent.
När det gäller att ersätta kokande vatten med mjölk - jag tror inte det är möjligt. När allt kommer omkring består processen i att brygga degen med kokande vatten. Bättre gör en grädde med mjölk med semolina och citron.

ok! Tacka! Kan du vara snäll?

ok! Tacka! Kan du vara snäll?

Självklart.

Bakade en kex idag, den första i mitt liv! Jag tror att det visade sig, 8 cm är normalt?

Bakade en kex idag, den första i mitt liv! Jag tror att det visade sig, 8 cm är normalt?

Mer än.

Mer än.

Tack, jag vet verkligen inte hur man ska dekorera vackert, blötlägg det med aprikos sylt. Själv förväntade jag mig inte att detta skulle visa sig.

Tack, jag vet verkligen inte hur man ska dekorera vackert, blötlägg det med aprikos sylt. Själv förväntade jag mig inte att detta skulle visa sig.

Receptet i studion! Jag har aldrig lyckats på 8 cm.

[Kaka.]

Receptet i studion! Jag har aldrig lyckats på 8 cm.

Jag tog receptet här:
🔗

Det är sant att jag sprang från forum till forum, receptet var där, men här klargjorde jag allt och vispade vita och äggulor separat som rekommenderat Kaka.
Mitt tack Kaka för en detaljerad lektion.

I höjd steg jag till markering 8 i en kastrull, jag tittade på den senare när jag tvättade den.

[LENA!]

LENA! Ditt kex Kom igen, lär oss alla detaljerna i kextillverkningen!

Vikul, skrattar du åt mig? ; D Jag hoppade inte ens att något anständigt skulle visa sig. Jag tänkte för första gången att jag skulle få en pannkaka och slänga den. Och när jag öppnade locket slängde jag tillbaka det av rädsla och efter 10 minuter öppnade jag det igen. Vi kommer att prova det imorgon, så jag vet inte vad som hände, jag hade inget till hands, för jag hoppades inte på resultatet, så jag var tvungen att blötlägga det med aprikos sylt, inte särskilt trevligt, men. .. I morgon rapporterar jag tillbaka.

[Lenus,]

Vikul, skrattar du åt mig? ; D Jag hoppade inte ens att något anständigt skulle visa sig. Jag tänkte för första gången att jag skulle få en pannkaka och slänga den.Och när jag öppnade locket slängde jag tillbaka det av rädsla och efter 10 minuter öppnade jag det igen. Vi kommer att prova det imorgon, så jag vet inte vad som hände, jag hade inget till hands, för jag hoppades inte på resultatet, så jag var tvungen att blötlägga det med aprikos sylt, inte särskilt trevligt, men. .. I morgon rapporterar jag tillbaka.

Lenus, Jag var så här från min första kex också 🔗! Och den andra, såg jag, kom inte ut. Därför skulle jag vilja veta mer om detta fall. Tack för gröt! jag såg KLASS !!!

[Lenus,]

Lenus, Jag var så här från min första kex också! Och den andra, såg jag, kom inte ut. Därför skulle jag vilja veta mer om detta fall. Tack för gröt! jag såg KLASS !!!

Vika, jag slog vita och äggulor separat, som Tortyzhka rekommenderade. Vispade de vita till topparna, började tillsätta socker utan att stoppa, vispade ytterligare, tillsätt ett glas socker 7-10 gånger. De vita kom med en så tät keps och slog sedan lite av äggulorna med vaniljsocker. Siktat mjöl med stärkelse på ekorrarna, hällde äggulorna ovanpå. Hon blandade snabbt allt med en sked. Hela massan löste sig inte. Allt tog mig maximalt 15 minuter. Smörj pannan med olja och strö med gryn. Hon lade upp hela massan. Jämnade inte ut det. Jag bakade en hel cykel + ytterligare 25 minuter. Efter bakning tog jag bort ventilen för att gradvis svalna. Och det är allt.

Det är bara inte klart med vilket recept kexet bakades. Länken har antagligen ändrats.

[🔗***]

Det är bara inte klart med vilket recept kexet bakades. Länken har antagligen ändrats.

🔗*** (ta bort stjärnorna !!!)

[Luysia]

Det är bara inte klart med vilket recept kexet bakades. Länken har antagligen ändrats.

Förmodligen gjorde hon något fel. Jag tog receptet på Biscuit Theme. Sockerkaka med aprikosfyllning.

Herre, jag är helt förvirrad. Luysia, tack för hjälpen.

[Luysia]

Förmodligen gjorde hon något fel.
Herre, jag är helt förvirrad. Luysia, tack för hjälpen.

🔗*** (ta bort stjärnorna !!!)

På forumet är adresserna till vissa webbplatser autokorrigerade.

Titta bara noga, om adressen i ditt svar inte är densamma som du skrev när du skrev, sätt sedan in asteriskerna på samma sätt som jag skrev ovan.

[🔗***]

🔗*** (ta bort stjärnorna !!!)

Tack igen! Från oss dumma!

Vika, jag slog vita och äggulor separat, som Tortyzhka rekommenderade. Vispade de vita till topparna, började tillsätta socker utan att stoppa, vispade ytterligare, tillsätt ett glas socker 7-10 gånger. De vita kom med en så tät keps och slog sedan lite av äggulorna med vaniljsocker. Siktat mjöl med stärkelse på ekorrarna, hällde äggulorna ovanpå. Hon blandade snabbt allt med en sked. Hela massan löste sig inte. Allt tog mig maximalt 15 minuter. Smörj pannan med olja och strö med gryn. Hon lade upp hela massan. Jämnade inte ut det. Jag bakade en hel cykel + ytterligare 25 minuter. Efter bakning tog jag bort ventilen för att gradvis svalna. Och det är allt.

Det var inte förgäves jag frågade, jag slog de vita separat och äggulorna med socker. Och på bekostnad av ventilen. Jag kunde inte ens föreställa mig att det skulle tas bort någonstans. Jag måste gå och se, medan jag inte ens kan föreställa mig den här bilden.

Det var inte förgäves jag frågade, jag slog de vita separat och äggulorna med socker. Och på bekostnad av ventilen. Jag kunde inte ens föreställa mig att det skulle tas bort någonstans. Jag måste gå och se, medan jag inte ens kan föreställa mig den här bilden.

Vika, jag drog ut ventilen så att kexet gradvis svalnade. Och sedan fast det tillbaka.

Vika, jag drog ut ventilen så att kexet gradvis svalnade. Och sedan fast det tillbaka.

Hur mycket kyldes det?

Hur mycket kyldes det?

När ventilen är öppen min15 och sedan öppnat locket och ytterligare en min. 40.

och mina kex stiger bra, och sedan faller jag ... och de visar sig vara lite våta

och mina kex stiger bra, och sedan faller jag ... och de visar sig vara lite våta

Jag öppnar inte locket förrän hela baktiden är över och det bara inte står i 20-30 minuter. Och du?

Jag öppnar inte den under bakning och efter 15 minuter ..

Jag öppnar inte den under bakning och efter 15 minuter ..

Konstigt, kanske bryr du dig inte? Jag fick det, det verkar för mig ganska torrt.

Elena, jag vet ärligt talat inte vad som är fel, men mina grytor faller också

Bakar du bara i dex? Jag bakade också en mannik, allt är bra. Är det något fel med mjöl eller andra livsmedel?

allt fungerar i ugnen, i Deksik finns det kex och grytor - tyvärr nej ... Men det finns två alternativ - antingen mina händer är inte därifrån ... eller Deksik är någon form av defekt

allt fungerar i ugnen, i Deksik finns det kex och grytor - tyvärr nej ... Men det finns två alternativ - antingen mina händer är inte därifrån ... eller Deksik är någon form av defekt

Och jag kan inte ens få manna i ugnen! Men i Dexica är det normalt. Kanske är det Dex, även om ingen verkar ha klagat.

[Lena,]

Lena, Jag lade 600g keso i DEX, sk. i tid att baka?

[Lena,]

Lena, en till fråga. Jag smälte smör i Polaris på "uppvärmning", men i DEX? VÄNTAR !!! Allt har redan varit!

[Lena,]

Lena, en till fråga. Jag smälte smör i Polaris på "uppvärmning", men i DEX? VÄNTAR !!! Allt har redan varit!

Vika, jag förstod inte, men varför värma upp oljan i Dex?

Vika, jag förstod inte, men varför värma upp oljan i Dex?

Smör för att smörja kastrullen.

Smör för att smörja kastrullen.

Vikul, jag använder bara mjukt smör i en kastrull, vazukay, precis i en bit och det är det! Och sedan häller jag massan i en kastrull.

Vikul, jag använder bara mjukt smör i en kastrull, vazukay, precis i en bit och det är det! Och sedan häller jag massan i en kastrull.

Med olja förstod jag. Och vad finns i en kall kastrull? Och bakningstid?

Med olja förstod jag. Och vad finns i en kall kastrull? Och bakningstid?

I en kall kastrull, Vikul. Jag kommer inte ihåg exakt i tid, en cykel + ytterligare 30 minuter.

[Lena,]

I en kall kastrull, Vikul. Jag kommer inte ihåg exakt i tid, en cykel + ytterligare 30 minuter.

Lena, keso gryta från 600 g keso. Står du redan på bakning i DEX, 45 minuter som standard, behöver du mer? och hur nästa, öppna omedelbart eller inte?

I en kall kastrull, Vikul. Jag kommer inte ihåg exakt i tid, en cykel + ytterligare 30 minuter.

Tacka! medan du skrev till dig svarade du. Kommer det inte att brinna? Jag började bränna en kex på 45 minuter.

Tacka! medan du skrev till dig svarade du. Kommer det inte att brinna? Jag började bränna en kex på 45 minuter.

Min gryta brändes en gång, jag bakade först i Dex, och jag tog mig tid från receptet på Panasonic - 45 minuter + lade till ytterligare 20. Nu bakar jag som standard - 45 minuter. Du kan bara hålla den på den automatiska uppvärmningen i 20 minuter och sedan inte öppna locket på ytterligare 20 minuter. Och då och sedan ... du kan fortfarande låta det svalna helt i tecknade filmer, utan att nå det, med locket öppet. Jag tror att det kommer att baka och inte tömma. Lycka till!

[Lozja,]

Min gryta brändes en gång, jag bakade först i Dex, och jag tog mig tid från receptet på Panasonic - 45 minuter + lade till ytterligare 20. Nu bakar jag som standard - 45 minuter. Du kan bara hålla den på den automatiska uppvärmningen i 20 minuter och sedan inte öppna locket på ytterligare 20 minuter. Jag tror att det kommer att bakas, det kommer inte att gå någonstans. Lycka till!

Lozja, Tack så mycket !!! Och vad ska man göra med ventilen vid kylning?

[Lozja]

Tacka! medan du skrev till dig svarade du. Kommer det inte att brinna? Jag började bränna en kex på 45 minuter.

Vic, du kör en cykel och öppnar sedan locket försiktigt, ritar om det inte räcker, då lägger du också till tid. Vilket recept bakar du?

Här, medan jag skrev, kom en annan assistent, jag håller helt med Lozja.

[VS NIKA]

VS NIKA, Jag glömmer att fråga allt. Hur tycker du om Deksik? Inte besviken?

Och vad ska man göra med ventilen vid kylning?

Jag tror att du först kan lämna den så här i 20 minuter och sedan ta bort ventilen istället för att öppna locket.

Varför jag skriver med antaganden har jag bara aldrig tålamod att vänta-cool-inte öppna.Därför händer som regel allt så här, bakat - du måste kontrollera, öppna locket, och det är bamts och blåses bort.

[Lozja]

Vic, du kör en cykel och öppnar sedan locket försiktigt, ritar om det inte räcker, då lägger du också till tid. Vilket recept bakar du?

Här, medan jag skrev, kom en annan assistent, jag håller helt med Lozja.

Ja, faktum är att jag inte vet hur jag ska baka enligt ett recept, jag uppfinner alltid något själv, vad som helst som kommer till mitt huvud, då gör jag det! Den här gången: 600 keso, 3 ägg, 1 msk. l. majsmjöl, 1 msk. l. stärkelse, 1 msk. l. semolina, 3 bananer, vanillin, bakpulver. Här!

Ja, faktum är att jag inte vet hur jag ska baka enligt ett recept, jag uppfinner alltid något själv, vad som helst som kommer till mitt huvud, då gör jag det! Den här gången: 600 keso, 3 ägg, 1 msk. l. majsmjöl, 1 msk. l. stärkelse, 1 msk. l. semolina, 3 bananer, vanillin, bakpulver. Här!

A ha! Nåväl, vi väntar på resultatet.