Chokladmutterkaka (bas)

Chokladmutterkaka (bas)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Siktat mjöl	60-70 g
Salt	nypa
Socker	100 g
Osaltat smör	100 g
Ägg	3 st.
Mörk choklad	100 g
Bakpulver	1 msk. l.
Hackade nötter pekannötter eller valnötter	100 g

Tillagningsmetod

• Smält choklad och smör tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen med 50% effekt, rör om och låt chokladmassan svalna lite (5 minuter), om den är varm; vid den tiden:
• Lägg mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Häll i chokladblandningen och rör om. Tillsätt ägg och nötter.
• Överför till en kastrull med flera kokare som har föroljats.
• Bakning 55-60 min.
• Jag brukar göra det i en liten multikokare.
• I en stor långsam spis blir kakan inte hög.

Notera

Varför basera? Eftersom min son älskar kakor, muffins etc. "utan någonting": utan grädde, utan nötter, utan russin osv. Jag vet inte om jag ska vara glad över detta eller vara upprörd: det finns inga problem med att dekorera bakverk, maximalt som får göras är att strö över florsocker

I en liten långkokare får du en underbar chokladkaka utan problem och utan att använda en mixer.
Om så önskas kan du lägga till nötter i degen (mängden anges i receptet). genom att ändra mängden mjöl kan du få en mer känslig eller tätare struktur.

Baserat på receptet "Choklad- och nötkakor"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3866.0

[Lenusya]

Jag gick för att göra det! , bara hemma är alla komponenter där och tecknade har inte nåtts på länge Tack Lenusya

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Jag ser fram emot dina intryck.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Jag ser fram emot dina intryck.

Från intrycken hittills, lukten av choklad-behaglig medan degen störde, och hon drev bort sin son från honom, nu i en tecknad film, lade den i 60 minuter i en stor, och sedan omedelbart ta ut den eller låt står det lite?

[Lenusya]

Lenusya ta jobbet!
tunna
en bit
Samara Journey mörk choklad, allt enligt receptet, förvarades i 60 minuter (oljat spårpapper längst ner), tog omedelbart ut det, klippte omedelbart. Intryck - väldigt mjukt, skuren som smör, om det krossas, med en stor multi är det ganska möjligt att skära i 2 kakor, bara vi är redan väldigt underbara, utan grädde, barnet gillade det, jag också - en trevlig rik chokladsmak och en luftig struktur som nästan smälter. Det viktigaste är ett mycket snabbt och bekvämt recept på flera av de tillgängliga produkterna!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det visade sig bra, strukturen är underbar och höjden, jag trodde att den skulle vara lägre i den stora tecknade filmen.
Jag är väldigt glad att jag gillade det, särskilt eftersom receptet är lika enkelt som att beskjuta päron, kan man säga ett tullalternativ.
Jag gör det också från "Resa" (det finns alltid ett par choklad i stashen) Efter bakningen lämnar jag det med locket på glänt i 5 minuter, sedan med locket öppet, sedan tar jag ut kastrullen när den svalnar lite, lägg den på gallret för att svalna.
men i allmänhet, hur kommer det att bli, men när det är varmt vid förskjutning kan det skrynklas lite.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det visade sig bra, strukturen är underbar och höjden, jag trodde att den skulle vara lägre i den stora tecknade filmen.
Jag är väldigt glad att jag gillade det, särskilt eftersom receptet är lika enkelt som att beskjuta päron, kan man säga ett tullalternativ.
Jag gör det också från "Resa" (det finns alltid ett par choklad i stashen) Efter bakningen lämnar jag det med locket på glänt i 5 minuter, sedan med locket öppet, sedan tar jag ut kastrullen när den svalnar lite, jag lägger den på raden för att svalna.
men i allmänhet, hur kommer det att bli, men när det är varmt vid förskjutning kan det skrynklas lite.

Ja, jag var också rädd att jag skulle bli skrynklig, men jag dansade bredvid min son, jag var tvungen att ta en chans, jag vände omedelbart över den från kastrullen till en tallrik och ... allt är bra, det håller sitt form, jag tror att om du håller det längre blir det nog svårare att plocka ut papperet, men jag tog omedelbart fart! Jag älskar "on-duty" recept - som aldrig misslyckas - och snabbt i tid!

[Lenusya]

Lenusya, så det ser ut som din skötare, han blir snart vår skötare! , bakat 3 gånger i veckan! Det här är mycket för oss! Men det är så snabbt och bekvämt och viktigast av allt utsökt för alla! Den senare gjorde hasselnötter på choklad bitter med nötter (som resan också), muttern knakade så snyggt på tänderna, det kommer att bli nödvändigt att göra det med enskilda nötter, men grädden är inte ens efterfrågad medan någon redan är äter det!
Det var väldigt bekvämt att ta den på en picknick, omedelbart skära den i fyra delar (så att den inte skulle gå sönder) och lindade den i folie, så jag hade bara tid att skära den och ingenting som alla bröt i kött ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Jag är så glad att jag gillade receptet.
Denna tårta har blivit ett standardalternativ för alla anställda och bekanta.
Det är också väldigt gott med valnötter (jag gör det för mig själv ibland). Jag rullar dem en gång med en kavel så att jag inte får små bitar.
Förmodligen utsökt med pekannötter (de nämndes i originalreceptet för chokladmutterkakor), men jag har aldrig sett dem här.

Jag bakade den två gånger. Snabbt, enkelt, utsökt! Tack för receptet!

[Lenusya]

LenusyaJag bakade detta mirakel i en stor tecknad film flera gånger. Innan skäret i kakor och smetning av kremrm kom saken aldrig: de åt den. Jag lägger inget på botten av multit, kakan skakas lätt ut utan det. Och färgen beror på choklad. Förra gången blev det lättare än tidigare, eftersom huset hade en kakel av den vanliga "Alyonka".

Om än för sent, men tog med mitt "tack"!