Köksmaskin Kenwood (2)

[Rituslya]

Rituslya, ja, jag har använt Prospero i över en vecka nu. Intrycken är dubbla. Jag gillar hur han piskar. Att det finns ett rivjärn för äpplen. Jag har redan vant mig vid att knåda degen.
Och jag tycker inte om att det är för litet, men han är för oss. Jag har tre barn. Jag känner när barnet växer upp, den här bilen blir i allmänhet liten för oss. Det är inte nödvändigt att laga mat med sådana portioner
Tja, vad gjorde jag i det:
- knådde brödet (det kryper fortfarande). Men om du hjälper till med en spatel, ta bort den från kroken, då blandar den sig bra
- lätt jästdeg
- gnuggade äpplen med morötter i puré
strimlad kål och morötter Jag skrev att underskärningar faller i brickan på grund av det stora mellanrummet mellan skivan och väggen. Kunde ha gjort bättre \
- smör (jag slår smör ett par gånger i veckan)
- ja, marshmallows. Piskade upp magiskt. jag är glad
Jag tror att för 17 tusen är detta en normal enhet (mer exakt, det är dyrt, men nu är priserna så att det är billigare bara helt skit)

[tanikit]

tanikit, Tatyana, och var köper du bykräm, jag är också från Tomsk, det är svårt att hitta bra smör i butikerna, men finns det också en cache hemma?

[natali3279]

natali3279tar vi grädden på säsongsmarknader. På lördagar på sportpalatset och vid flodstationen.
Jag har gjort smör i tre år nu. Till och med den värsta landkrämen smakar bättre än kräm i butiken. Jag bakar till och med hemlagat smör. Jag köpte definitivt inte en butik på tre år.
Och Kesha, ja, hemma. Bara 10 dagar, och redan som infödd

Vi säljer grädde. Också, troligen, som byn, men naturligtvis vattnig. De dräneras från skeden. Det kommer förmodligen inte att fungera av dessa, eller hur?
Även om ... det verkar som om de kommer att stå i kylen i ett par dagar, verkar det tjockna.

Ja, de som blir tjockare kommer att göra! Jag skrev inte att det bästa smöret erhålls från stående grädde, beroende på butikens konsistens. Men från färska är det ömt ömt med en krämig smak.

[Tanechka]

Åh, ja, det är det.Tanechka, tack! Denna grädde tas hit på lördagar. I morgon ska jag köpa den och sedan försöka slå den.
Och hur många gram smör får du från 700 gram grädde?
Jag brann direkt med denna idé.

[tanikit]

tanikit, åh, bra smör, det lyser för mig, vi har inte lantkräm, butik gräddfil vispad till en bra grädde, vispa åtminstone hur mycket. Men grädden blir utsökt, nästan grädde

[Rituslya]

Rituslya, Jag mätte det inte från den här volymen. Och med 500 ml får du 300 gram olja. Men det beror också på fettinnehållet i grädden. Feta producerar mycket smör och lite kärnmjölk. Tvärtom med vätska. Och även flytande tar längre tid att piska

[adelinalina]

adelinalina, eh, och jag vet inte hur man piskar. Konstant olja erhålls

[Tatyana!]

Smör

1. lantkräm. Ju fetare, desto mer olja kommer att bli och desto snabbare slår den upp.

2. Jag lade 700 ml grädde i Kesha. Munstycke -K

3. Slå på 3

4. Jag vilar i två minuter
5. Gräddfilmen börjar klumpa sig, vilket innebär att kärnmjölken snart kommer att separeras

6. Är mer och mer stratifierat till smör och kärnmjölk

7. Börjar att trycka kraftigt. Oljan har redan slagits ner i en klump



8. Tappa bort överflödig vätska

9. Fyll oljan med isvatten och sätt på Kesha igen vid 3. Låt oljan skölja
10. Tappa ur vattnet. Vi pressar ut (du kan använda en spatel, eller du kan direkt med händerna) olja
11. allt !!!

Ta längre tid att skriva än att göra
Kesha klarar mycket snabbare än HP. Tja, volymen kan göras större.

Tatyana! Lägg ut ett separat recept, pliz.

[Låt*]

Låt*, som jag gjorde.

[tanikit]

tanikit, Tatyana, tack, bra recept, och pengarna är ungefär desamma som för 2 förpackningar med smör, vi har 150 r grädde på marknaden, en halv liters plastkopp

[Irina]

Irina, Irishik, du säljer din Kenka, eller hur? Så synd. Jag vet inte varför jag är ledsen, men sååå ledsen.
Jag vet att om jag säljer min kommer jag aldrig att köpa den igen.
Det var jag på sommaren som demon bestämde sig för att lura, men upprepningen kommer sannolikt inte att gå i uppfyllelse.

Ritual, och berätta inte för mig, jag är också ledsen, det ligger på andra våningen, i sin egen låda ... Väntar på nya ägare, men tyvärr har jag inga alternativ, det finns fortfarande reparationer framåt

och säg inte, jag är ledsen också, det ligger på andra våningen,

och vad är helt utan alternativ? du kan inte sätta en tråd där han skulle överleva flytten med dig
eller finns det ingen plats att lagra?

[Natali S]

Natali S, Natus, jag är verkligen ledsen. Eftersom jag ser att Ken säljs är jag orolig tillsammans med den sålda Ken.
Tja, jag vet inte ... Jag förstår verkligen att köpet är en av de mycket dyra, så det är extremt svårt att besluta om en upprepning.
Jag skulle aldrig ha vågat i mitt liv.
Men jag ångrar inte alls att jag har det. Vänskap, följeslagare, mörk magisk häst rullas ihop!
Natus, lycka till dig. Det finns saker som är mycket mer än våra önskemål.
Låt allt ordna sig!

Irina, Irishik, du säljer din Kenka, eller hur?

Jag känner mig så ledsen också, jag känner att jag förråder honom, för jag beställde en annan, med en större skål .. Och det fungerar också, jästdeg var så markerad för mig att min mamma inte gråter!

[Irländska]

Irländskalåt det ordna sig, ja Bra mästare Kenke.

Tatiana, kan du göra hemlagad gräddfil (jäst från butikskräm)? Och då har vi ingen sådan tät by. Och vad räcker inte 5 liter Kesh för? Jag har också 3 barn (den yngsta är ett år), idag tror jag modell 5030, imorgon - 020, jag kan bara inte bestämma mig. Den första har ett plus en köttkvarn, munstycken (och jag har inte en), och den andra - hastighet och volym, till lika pris. Jag ville redan beställa 020 (det blev billigare), men nu kostar dessa två alternativ samma.

det mest plastiska, men fokuserat på framgång och resultat.

Ritualen, men den är inte helt plast, bara topplocken är gjord av plast och ramen är aluminium, som alla andra. Och det kostar 29 tusen i butiken. Skålen är också stål

[Irländska]

Ja jag,Irländska, rent generellt. I allmänhet menar jag alla keneks. Även om det finns plast, ger de odds för många metall.

[Rita]

Rita

Det återstår bara att hitta bykrämen hos oss.

Var hittar du dem? På kolkhoz-marknader på helgerna?

[Iskatel-X]

Iskatel-XVi har "Weekend" -marknader. Du har antagligen också en. Det är allt hoppet bara är för dem.
Jag tittar imorgon. Jag blev verkligen inspirerad av Tanechkins resultat.

[Tatyana]

Tatyana
Hur länge håller hemlagat smör? Det är utan konserveringsmedel.
Hur bestämmer man korrekt att grädden är hemlagad och inte köpts med ett förtjockningsmedel?

Rita
Du måste leta efter en specialiserad mejerimarknad. Vilken är den i Moskva?
Till exempel blommor - på Belorusskaya.
Mejeriprodukter - på ?

Handla Parmalat och Petmol 33-35% utan förtjockningsmedel och utmärkt olja ger

[Hoppas]

Hoppas
Mycket värdefull information. Jag har sådana.
Jag kommer definitivt att försöka.
Och vad är utgången från dem? vad kostar det?
tacka

Nyligen har jag gjort 33% 500 ml Petmol, jag har aldrig hängt den, men enligt min mening 150-200 gr. Det finns säkert, om det inte finns några gäster och varmt bröd, så lagrar jag det i frysen.

I morgon ska jag göra smör, smör, min kärlek 😍 och jag blir glad. Tack för receptet.

eh, men jag vet inte hur jag ska slå. Konstant olja erhålls

du har bara mycket bra gräddfil

[Tatyana]

Tatyana
Smör
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

9. Fyll oljan med isvatten

Hur isig?
Finns det tillräckligt med kylskåp? Detta är ~ + 5 * C.
Eller helt noll temperatur, förisling?

Hur mycket är den totala knådningstiden tills den är klar?

Separerad kärnmjölk - hur man använder den med fördel, enligt forumämnet: bakning / matlagning?

Kärnmjölk är en traditionell ingrediens i irländsk läsk och används ofta i muffins. Som ett resultat av reaktionen av syran med bakpulver och bakpulver frigörs koldioxid och brödet stiger och blir fluffigt. Tack vare användningen av kärnmjölk är kakorna och pannkakorna de mest känsliga.Kärnmjölk kan också tillsättas i kalla soppor och salladsdressingar och kan enkelt ersätta fet gräddfil.

Kan jag använda den istället för mjölk eller gräddfil?
Vad motsvarar?
tacka

[Iskatel-X]

Iskatel-X, läs den här tråden här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Det finns bara 32 sidor, mycket beskrivs och diskuteras.

Flickor, jag har en fråga - Jag vill köpa en mixer med en planetblandningsfunktion (för kexdej, maräng etc.) och med förmågan att knåda jäst- och klimpardeg. En juicepress, köttkvarn, kubskärare etc. behövs inte - det finns det redan. Vänligen meddela vilken bil att vara uppmärksam på?

[Gouache]

Gouache, som här rekommenderas, kan du ta från KMix-serien, vackra knådare och inte ta så mycket utrymme som skördetröskor
🔗

[adelinalina]

adelinalina, tack för rådet! Räcker 500 W effekt för de ändamål som jag beskrev?

Flickor. kan jag fråga dig? Jag siktade mot 020 kontanter, men medan jag väntade på att jag skulle betala för jobbet, demonterades alla billiga. Om någon ser 020-cachen med leverans upp till 32 tusen, kasta en sten på mig Tack på förhand.

Räcker 500 W effekt för de ändamål som jag beskrev?

Det verkar för mig att det borde vara tillräckligt, men det är bättre att studera mer detaljerat, kanske kan du hitta instruktioner i nätet och läsa till vilken volym och densitet du kan knåda degen. Men jag tror att eftersom det finns en krok för alla typer av deg, bör den också klara dumplings, den enda frågan är i volymen av detta test

Ja tack!
Men för meringue cupcake-kakor är den kraften okej, va?

Men för meringue cupcake-kakor är den kraften okej, va?

Jag gjorde kakor, muffins, maränger i allmänhet med en vanlig mixer, jag har 450 watt, men den gamla var 150 och det verkar som om den piskade svalare än min nya

Jag har också en handblandare.) Men jag ville ha något coolare. Och jag vill verkligen laga marshmallow själv. Och det verkar för mig att med en stationär mixer blir det mycket bekvämare.

[Gouache]

Gouache, Säger Oksana rätt - för maränger, kex är en handblandare tillräckligt. Detta betyder att en planetär med en effekt på 500 W borde räcka för ögonen. Här måste vi också titta på skålens storlek. För en stor mängd deg (2 kg mjöl) behövde jag en stor skål. Och om stora volymer inte planeras på en gång är det värt att titta på modeller med en mindre skål.

Tack så mycket! Jag gjorde aldrig deg för 2 kg mjöl, jag behövde aldrig. Tydligen kommer denna kraft att räcka för mig. Tack för råd, flickor!

Flickor, säg mig, ingen frågade - när man köper för en kampanj för bilagor - en skördetröska, kan till exempel ta två identiska bilagor eller behöver ni alla vara annorlunda? Till exempel skulle jag ta två skålar, de kommer alltid att vara till nytta när du lagar mat.

[Leila]

LeilaJag läste att det är möjligt, men det är nog bättre att ta reda på mer exakt.
Vilka skålar skulle du ta från en glassmakare?
Här är åtgärdens villkor
🔗

Rita, det är skrivet som något av sortimentet ... Jag har valt en glasskål i M. Video 🔗 Kan det vara intressant? Butiken vet inte någonting än

[Leila]

Leila, I M-video först från 1 december börjar denna kampanj.
Jag tror att skålen fortfarande inte ingår i listan över bilagor.
Där räknas troligen endast munstycken från de som tillhandahålls för denna åtgärd.
Inget, vi får se. 1 december är precis runt hörnet.
Och den extra skålen är jättebra. Mycket bekvämt.

Devouli, i M-video
Köksmaskin Kenwood KMC010 (OWKMC01007) för 27.990.
Långt borta. I Stupino.
🔗

[ARLEI]

ARLEIoch jäsning är inte nödvändig. Och grädden ska komma ut. Och prova gräddfil. Det enda att skjuta ner från affären tar längre tid. Men inte i mina armar
Jag har Kesha för 4,2 liter. Det här är inte tillräckligt. Endast 500 g test. Och jag skulle ha kg
Iskatel-Xär marknaderna inte specialiserade. Du har byar i regionen. Hur som helst, deras invånare åker till staden för att sälja sina produkter. Möjligen handlar de på köttmarknader eller där grönsaker är kollektiva gårdar.
Oljan lagras under lång tid. Ju bättre sköljning desto längre hållbarhetstid blir det. Jag sover den i frysen när jag har gjort mycket. Du kan också drunkna det, du kan göra det.
Fyll med isvatten.Jag häller den från kranen. Det kan vara med is. Tanken är att smöret inte smälter utan tvärtom fryser.
Kesha knådar smöret snabbt - några minuter och smöret är klart.
Jag använder inte kärnmjölk. Hon gillar inte många andra. Och bara i allmänhet kan du skicka in bröd istället för vatten

[tanikit]

tanikit, Tatyana, tack för marknaderna, jag visste inte att de säljer från byarna nära sportpalatset och flodstationen, även om jag bodde hela mitt liv i staden, frågade jag min man, och han bekräftade också, nu jag kommer att veta. Jag äter inte mycket smör, men ibland vill jag sprida det på färskt hemlagat bröd med gröt och på morgonen

[Tatyana!]

Tatyana! Tacka! Jag ska försöka!

[Rituslya]

Rituslya, synd att du inte har mig, det vill jag redan !!!! Någon !!!! Just nu !!!! Jag hittade det, men jag vet inte om butiken fungerar. 🔗

🔗

Försök att titta på METRO. Som jag såg det länge - jag köpte inte en andra till ett sådant pris))). Det var länge sedan, men priset var betydligt lägre än vanliga butiker.