tanikit
Leysan312Jag avregistrerar mig för oljan. Jag kommer att göra även idag. Min man köpte grädden, så det kliar i händerna att prova. Och jag vill också göra muffins eller vispa ekorrar till pannkakor. Detta beror på humöret hos mitt barn (om det ger något att göra) och de äldres preferenser.
dana77
tanikit, Tatyana, vill du piska grädden med Ken?
Logga sedan av, jag lyckades aldrig ((((
Musenovna
Citat: tanikit

kseniya D, på den minsta. Jag försökte öka den, men degen kryper snabbare.
Sjunger på klibbigt fullkornsrågmjöl

Bröddejen knådas från minimum till 2.
Jag har en fantastisk blandning av både råg och ciabatta.
tanikit
dana77, Leysan312, Jag slog ner smöret. Hände!!!!
Mer i volym än vad som ingår i brödtillverkaren åt gången och mindre i tid.
Som en churn är jag nöjd med den här enheten.
Jag gjorde också barnens puré från äpplen och morötter på ett rivjärn med en igelkott. Äldsten föreslog att jag skulle stå upp tidigt varje morgon och laga det här till dem till frukost. Men då, efter att ha tänkt, hade nåd - på helgerna bara tidigare, och på vardagar är det möjligt på kvällarna
Matilda_81
Citat: tanikit
dana77, Leysan312, jag slog ner smöret. Hände!!!!
Mer i volym än vad som ingår i brödtillverkaren åt gången och mindre i tid.
du skulle visa vilket munstycke, vilken grädde, hur mycket du vispade
tanikit
Matilda_81, till munstycket. Vispad den kollektiva gårdkrämen tjock. Mannen köper dem från bönderna på marknaden.
Hastigheten sattes till 3.
Det är faktiskt allt.
Han mumlade grädden, kärnmjölken separerade. Hon tömde den, hällde olja med isvatten, tvättade den åtminstone och det var det. Oljan är klar.
Jag gjorde det i en brödtillverkare i ungefär tre år, så min hand är full och mitt öga dras
Eller skjuta en video?
anna_k
tanikit, Jag hade en framgång, nu Kenwood Sense 5030.
För att vara ärlig gillade jag Prospero bättre när man knådade, den har ett något annorlunda rotationssystem för munstyckena, varför den samlas mycket bättre längs väggarna. Degen för 500 gram mjöl knådades perfekt, men dess övre del rör sig under knådning, men det borde vara så.
Det enda negativa är köttkvarnen bara för formens skull.
Och så - en fantastisk maskin! Och paketet är rikt
ellanna
Citat: tanikit
Eller skjuta en video?
För att ta bort, skulle jag naturligtvis gärna lära mig.
Rituslya
Citat: ellanna
För att ta bort, skulle jag naturligtvis gärna lära mig.
och jag älskar också att titta på hur Kenki fungerar. Det är bara på jobbet. Ett sekel skulle se ut och beundra.
Det skulle naturligtvis inte skada att studera också.
tanikit
Rituslya, ellannaJag tar av det, men inte tidigare än söndag. Vi köper grädde endast i VSK.
anna_k, och din deg klättrade inte på kroken?
men jag har ingen köttkvarn i satsen. Det finns en citruspress, 3st rivjärn, hackarkniv, mixer och 3 blandare. Och allting. Och jag ville verkligen ha en degrulle och en sikt. Men min man sa att hittills i år är en annan att spela. Låt det vara för tillfället
Maryka
När jag gjorde deg för bullar på deg klättrade degen på kroken och själva degen var borta. Nu knådade jag degen för pizza, ingenting klättrade på kroken. Kanske klättrar det när det är vattnigt?
Rituslya
Jag märker inte att den klättrar både på vätska och på en brant. Här på Boshik Mumchik fanns det något sådant, ja.
I Kenka gillar jag verkligen hur han klarar dumplings. Rak wow!
Här i HP Panason var det extremt sällsynt att få ett sådant resultat. Jag lyckades klara brant och tätt varannan gång.
Jag tror att det kan vara dags att sälja det. Jag förstår det praktiskt taget inte redan.
Masinen
Rita, du skriver bara att du har en induktion Kenwood och hans krok är helt annorlunda, till skillnad från resten av Kenwoods))
Och alla läser och tänker varför deras deg klättrar på kroken)))

Ja, det kan klättra om degen är mjuk.
Induktion har en sådan krok att ingenting är grönt.
Jag sköt specifikt detta ögonblick i närbild i mina videor))
ellanna
Citat: Rituslya
och jag älskar också att titta på hur Kenki fungerar. Det är bara på jobbet. Ett sekel skulle se ut och beundra.
Det skulle naturligtvis inte skada att studera också.

Jag minns att jag lovade en mästarklass. Allt filmas i telefonen och ingenting hörs utan bearbetning. Hittills har jag bara redigerat en video.
ellanna
Citat: Masinen
Ja, det kan klättra om degen är mjuk.
Induktion har en sådan krok att ingenting är grönt.
Jag sköt specifikt detta ögonblick i närbild i mina videor))
Nyligen knådde jag rågbröd - ingenting gick in i induktionen. Perfekt knådad, fast jag glömde mig själv. Han, stackars man, dundrade degen i ungefär 30 minuter.
Rituslya
ellanna, tack, väldigt intressant. Var det här en vän i Kenka som gjorde risotto?
Devuli och proteiner med socker, så att de var i papperskorgen, i vilken hastighet ska du slå?
Jag vrider vispen mot plastskålen.
Min man råder mig i telefon: "Ta bort henne, få din egen ..."
Klimp
Rituslya, kommer att sälja Panas - visselpipa;)
Rituslya
Angelinanaturligtvis kommer jag att göra det.
Devuli, i vilken hastighet behöver du slå de vita med socker för optimala resultat?
Hjälp! Lämna inte!
För att få skeden att stå!
kseniya D
Rit, maximalt.
Che och buska under varje skål för att vrida vispen?
Jag använder plast för allt utom vispning.
Jiri
Flickor, jag knådade bara dumplingsdejen av rädsla (plötsligt skulle den klättra på kroken!) Knäde i en minuts hastighet, tillsatte sedan lite alls, degen strök verkligen upp kroken, men som ett resultat knådde jag cache felfritt och snabbt, trots att det var jag är inte alls elit, men så är bonden genomsnittlig
Margo31
Tjejer, berätta. Tillbaka i mitten av oktober beställde jag kontantbilagor på KYU, inklusive 511. Vid beställningen listades produkten i lagret. Sedan skickade de mig ett meddelande den 02.11.15 socken. Jag tror okej, jag väntar. Men den 2 november bad de om ursäkt och skrev säkert den 19 november. I dag ber de om ursäkt igen, men villkoren sägs inte. Vilken jävla skilsmässa. Denna bilaga kanske verkligen inte finns någonstans
Rituslya
Irina, Ira, Ken du har mest elit, för det kan helt enkelt inte finnas någon annan Ken. Guy Ken för mig är inledningsvis fokuserad på framgång, ja, kanske behöver du bara hitta en speciell inställning till honom.
Ja,Xun, tack! Jag piskade upp den. Vispad så att skeden steg till max. Tack för att du rullade ut! När jag gör något kommer jag alltid ihåg dig som jag undervisade.
Citat: Margo31
Denna bilaga kanske verkligen inte finns någonstans
Jag rycker på axlarna. Kanske kommer de inte heller med oss.
Brist!
Zena
Citat: tanikit
Eller skjuta en video?
Självklart tar av ... Jag väntar
Yul Chik
Jag ska köpa en kenwood sense 5030 T. Vem har den här? Hur visade du dig själv i arbetet? Finns det några nackdelar?
Rök
Åh, tjejer, men av någon anledning kommer mina meddelanden varannan gång ...
I allmänhet gratulerar jag uppriktigt alla som köpte en Kenka. Bra gjort! rätt val!
Så jag kom, jag vet inte ens om jag ska dela glädje eller sorg.
I allmänhet ryckte min vän från Moskva mig någonstans på ett billigt sätt ett par tillbehör - en minikvarn och en siktstork. Inte använd.
Så, silen passar inte min bil: girl_cray: även om stiftet är uppåt, och mannen vridde muttern och huvudet går ner, och det verkar som om allt ser bra ut. Men av någon anledning är jag rädd för att använda den.
Och minihackern, när du gjorde såsen, MALADE INTE GURMEN OCH vitlök
Så här händer det ...
Rituslya
Zhenyuk,Jag kommer inte skriva något om dokumentförstöraren. Jag vet inte. Varför är du rädd med en sikt? Jag böjde bara mina knivar så att den raslade över sikten och inte förbi.
Här föreslog djävulen detta, annars var jag också i trubbel.
Rök
Ritochka, det stör mig att tjockleken på stiftet från sikten är tunnare än stiften från fälgarna / krokarna Även om denna stift inte faller ut, repar den på sikten .... Jag är rädd att jag på något sätt kommer att förstöra det här bo med denna tunna stift ... ...
Kanske förgäves, förstås, men så mycket som jag ville ha den här bilagan, lika mycket ville jag nu slipa något i den
Rituslya
Zhenush, så hon kanske inte köpte några tips för 020? De skiljer sig beroende på bokstäverna i beskrivningen.
Hon gick till sin gård och tittade. Alla samma bredd och diameter i ögat.Bara med ögat, för jag mätte det inte.
Zhenya, fanns det någon form av låda för dessa bilagor att läsa?
Masinen
Rök, Zhenya, för den här sikten är inte för din bil utan för en liten, det är därför den inte passar.
Masinen
Yul Chik, här har många det här och alla verkar vara nöjda.
Iskatel-X
Evgeniya
tjockleken på stiftet från sikten är tunnare än stiften från visparna / krokarna
Sikten är inte för din bil!
Jag tänkte på det länge.
~ 8mm för 992 kontra "korrekt" ~ 12mm för 930.

Du kan försöka ta bort stiften från andra tillbehör och byta ut den under användning (om de passar i längd). Men detta är extremt obekvämt.
Eller beställ från en låssmed - slipa "rätt" stift.
Klimp
Evgeniya, tillsätt lite vätska. Denna rivare mals väl antingen mycket torr eller halvvätska och flytande. Igår gjorde jag till exempel ingefära-honungsås. Jag hugg ingefära på pulsen, det blev jämnt men tillräckligt stort. Jag lade till en sked honung och 50 ml konjak - allt krossades till en nästan homogen suspension!
Jackdaw-Crow
Tjejer, lär mig hur man använder en avtorkningssikt korrekt !!! Av någon anledning roterar plastinsatsen tillsammans med knivarna, jag måste hålla den med min hand (det här är om sikten själv är slät uppåt. Och om sikten är grov uppåt, så roterar sikten själv) Kanske jag sänkte knivarna för mycket? Men i alla fall torkas keso på en fin sikt länge (med den grova sidan uppåt, ännu värre) Jag har inte provat den på en stor än Eller är det här den här typen av keso jag har?! Någon skrev att keso mal på några sekunder, men jag har Ehhh, ett bakhåll !!!
Klimp
Förresten, på 511: e finns det en extra stift i satsen.
GalinaJag rullar ibland också om jag sätter in den i en järnskål, men på en plast står allt perfekt och rör sig inte. Kanske är knivarna hårt pressade? I alla fall gillar jag att kesosten mal mer med ett flexi-munstycke. Jag gnuggade det, omedelbart där resten av ingredienserna och slog ytterligare.
Jackdaw-Crow
Jag har tyvärr inte flexi. Vad mer gnuggar du på en sikt?
Klimp
Galina, Jag gnuggade bären på en sikt (hallon, vinbär), äpplen på potatismos (bekvämt behöver du inte skala, skär i fjärdedelar tills det är mjukt och gnuggat, produktionen är ren potatismos utan skinn och frön), mandariner, persikor i glass är också bra att mala ...
Rituslya
Galina, Jag torkar också keso under extremt lång tid. Jag maler allt detta på en fin sikt. Dessutom hjälper jag många gånger med en sked att skrapa bort denna keso från väggarna. Jag vet inte ... Jag förväntade mig mer, eller kanske vet jag inte hur jag ska laga dem.
Favoritbilagor: rullning och matberedare. Hotzza souffleku, men hur det går.
Jackdaw-Crow
Angelina, måste du lägga sikten med den grova sidan uppåt?
Klimp
Galina, Jag satte upp för de flesta produkter. Grovt endast om produkten är fibrös, men detta är sällsynt.
Jackdaw-Crow
Tack för informationen!
kseniya D
Galina, gnugga keso på ett stort galler med den släta sidan uppåt. 2 minuter (ett halvt kilo) och fse.
Rök
Tack alla för svaren!
Sikten passar verkligen inte min bil, även om det står på lådan för kockar och majors, och på sidan, där ingen tänkte leta, dras det att min, plast inte är för mig, men aluminium är precis vad Jag måste. Men vid tidpunkten för spänningen såg ingen på det, jag såg det hemma när jag fick paketet ...
Och i ett glas försökte jag inte bara hugga en gurka med vitlök, det fanns också majonnäs med gräddfil.
Jag kommer naturligtvis att försöka igen, men för tillfället .... Jag blev kort sagt upprörd.
adelinalina
Citat: Masinen
Induktion har en sådan krok att ingenting är grönt.
Jag fick förmodligen inte vänner med honom, men jag klättrar, naturligtvis, han har inte tillräckligt med förmåga att köra till toppen, men degen sprider sig över hela kroken och håller fast i botten, jag tror redan att jag är knådning för länge, att gluten har tid att utvecklas starkt från detta blir degen mer klibbig. ibland måste jag till och med lägga till mjöl. Men nu försöker jag inte göra det här, om degen började krypa, brukar jag röra upp den, sedan stänga av den, samla allt med en spatel och rulla den till en boll med handen på bordet.vanligtvis brinner det till och med mycket lätt.
Masinen
adelinalina, Oksan, har du sett min video om hur jag knådde bröd med rågmjöl på?
nu passar ingenting


troligtvis har du mycket vätska
ellanna
Masinen, intressant video. Speciellt för mig, hur man bildar en limpa. Av någon anledning trodde jag inte att en limpa var en stor bagett. Marina, och om du inte lägger den i formen, kommer den att krypa?
Masinen
ellanna, Om degen har normal konsistens och behåller sin form, kommer den inte att krypa))
Jag är Mary))))
ellanna
Citat: Masinen
Jag är Mary))))
Åh förlåt
adelinalina
Citat: Masinen
Oksan, har du sett min video om hur jag knådde bröd med rågmjöl på det?
Jag tittade på det en gång, (är det det med den tyska surdegen?) Men jag gjorde det inte med råg, min jäst kryper. och jag gjorde rågbröd ett par gånger, men jag gjorde en tunnare deg och liknande på jobbet, det vill säga med en spatel. I alla fall fungerade råg inte båda gånger, så jag övergav den här verksamheten, det är lättare att köpa. Jag gör bara bullar, kringlor och sånt.
Jag kommer att försöka senare när jag gör det, åtminstone på min telefon för att filma hela processen, om möjligt. eftersom det vanligtvis inte finns något sätt att stå för att följa.
Masinen
Oksana, och jäst borde inte klättra alls !! Då säkert, mycket vätska)
Det är då du fångar degens konsistens för knådaren och då klättrar du inte på kroken.
För induktion av 080 ska hela degen ligga under kroken, som i min video.
adelinalina
Citat: Masinen
Då säkert, mycket vätska)
Faktum är att det inte finns mycket, när du tar ut det rullar det in i en boll även på ett nästan torrt bord, jag har nästan 1 kg mjöl för 250 g vatten. och sedan är pajerna mycket torra och nästa dag blir de inaktuella, även om man tidigare knådade manuellt, gick 250 ml 500 g mjöl och lite mer 100 gram damm. Kringlorna var mjuka och var mjuka i ytterligare två dagar.
Jag måste bara tänka på att beräkna krokens rotationshastighet plus rotationstiden. för när jag en gång märkte att bollen gick (jag gjorde deg för skivor), och sedan bam och det var det, en del av det gick till toppen, en del i botten låg ner och smurade, gjorde dumhet, tillsatte mer mjöl (även om många lägger till vätska, eftersom de inte knådas normalt), alla har bollen inte samlats, och när jag knådade den med händerna blev den omedelbart torr och efter bakning blev bullarna omedelbart lite hårda, som om de redan var den andra dagen.
I alla fall. Jag är fortfarande nöjd med min vän. Jag skrev redan att medan jag knådade lyckades jag göra användbara saker hemma, men jag skulle ha rusat från en till en annan.
eh, jag önskar att jag kunde återvända till kakorna, annars kan jag bara inte börja
Förresten, också jag, nu med stormsteg, började sedan växa. magen börjar redan hänga över jeansens fäste, men jag har inte tagit bort födseln än, efter NG måste jag definitivt gå på sport, annars hur ska jag åka på våren, jag kan inte sätta på en baddräkt, det blir synd

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare