Köksmaskin Kenwood (2)

Galyun, ja. Där är han mer fluffig eller något och hans kvistar verkar vara tunnare.
Jag kommer inte ihåg exakt, men jag gillade honom mer då.

Förmodligen behöver han mig också då ........

Galyun, och din tidigare 010 har en annan korolla än den nuvarande?

Galyun, och din tidigare 010 har en annan korolla än den nuvarande?

Ja, Rituel, det finns sååå små kvistar ... och han piskade upp de vita så mycket bättre och snabbare ...

Här är corollas från olika Kens:

Det här är från nya, med induktion


Kenwood KM 020


Kenwood KM 010


Och jag ville bara ha en visp, som att beställa från de nya Kens, och sedan läsa användarrecensioner på vårt forum, de som bytte 020 till induktion och ändrade sig.

[Galyun]

Här,Galyun, se vilken typ av visp 020 har. Tack Zhenyasom visas för jämförelse. Det känns direkt att han är så lätt.
Nej, Zhenya, jag, till exempel, skulle definitivt inte ändra korollorna.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, kan jag ha en länk till Alpha-tjänsten?

Ja, jag ser att de stänger av väldigt mycket, de är inte i afservice, jag måste beställa igen ...

[Irin]

Irinnaturligtvis här
🔗
Galyun, och vad har de i lager och det finns fortfarande något? Jag insåg att alla positioner på förskottsbetalning och endast på beställning.

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, tack!

[Irin]

Irinnaturligtvis här
🔗
Galyun, och vad har de i lager och det finns något annat? Jag insåg att alla positioner för förskottsbetalning och endast på beställning.

Det är vad det är .....

🔗

[Irländska]

Ja,Irländska, försök. Se. De skickar över Ryssland, men tidpunkten är bara ...
Galyun, Jag försökte en gång beställa en position som var "i lager", men damen i andra änden av linjen, förstår du, slängde bara upp händerna. Netuti och det är det.
Aaaa ... kom jag ihåg. Jag försökte beställa en stålskål, men shish me. På förskottsbasis och från 2 till 6 veckor.

[Citronkräm]

Citronkräm
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0

Du behöver några mycket enkla produkter:
4 ägg
100 g smör
4 citroner
350 gr socker
en halv tesked vaniljssocker (valfritt).

Ta bort skalet från citronerna, pressa saften. Vi lägger juice, skal, socker och smör i ett vattenbad tills sockret löses upp och smöret smälter. Vispa ägg väl och tillsätt till alla ingredienser. Koka i ytterligare 10-15 minuter tills grädden tjocknar (tills konsistensen av tjock gelé). Allt.

Recept anpassat av Ksenia för Kenwood
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Jag har två skålar. I en, slå äggen med en visp och lägg den åt sidan. Jag installerade induktionsskålen, tillsatte alla ingredienser utom äggen och ställde in temperaturen till 60-70 grader. Flexibelt munstycke, det med en gummikudde. Vrid hastighetsregulatorn åt höger till nummer 1. Och observera. I ett skede, efter att jag hade lagt till äggen, höjde jag temperaturen för att tjockna snabbare.

Ägg är bara äggulor.
I vilken utsträckning ska du slå? Hur vet du när det är dags?
Åtminstone ungefär - hastighet och tid?

En skål. Jag kommer att hälla.
Eller kan du lägga till resten av ingredienserna i de vispna äggen, byta visp till Flexi-munstycket, sätt på värmen, hastighet till höger med 1?
tacka

PS I receptboken för Kenwood, på sidan 105 - receptet på grädde i ett vanligt vattenbad ...
Varför är han med i den här boken? För antal sidor? ..

Tack alla, för nu bestämde jag mig för KMM 020. Jag kommer att leta efter var det är billigare. Genom banköverföring är priset högre med ett par tusen, och till och med plus leverans till regionen .... Om någon plötsligt snubblar på en "action eller billigare" rop snälla, men för tillfället ska jag läsa och studera dig ....

[ARLEI]

ARLEI, skulle skrika mer ingående om du angav din bostadsregion i din profil! Och namnet

[ARLEI]

ARLEI, skriv vilken region du kommer från.Kanske kommer det att finnas keshelyubs från din stad - de kommer att berätta var det är mer lönsamt att köpa.

Jag tänkte inte ens, jag korrigerade det, men det är osannolikt. Ja, jag är nog den enda som är besatt av teknik i vår stad)))), låt mig bara studera nya knappar.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, vispa äggulor för hand i en skål. Tillsätt sedan till den uppvärmda blandningen.

[ARLEI]

ARLEI,
det billigaste alternativet Marknaden visar i butiken Det optimala valet, 27 600, det finns en TC-leverans, men jag känner inte till affären, jag tog inget där, jag vet inte hur mycket du kan lita på den här säljaren.
🔗

flickor, berätta för mig på Kesha med induktion huvudet från vilket köttkvarn är lämplig?
Annars skulle de ge mig en gåva till lördag, men jag förstår bara inte vilken jag behöver ((((

Den som kuben passar på.
titta på internet.

Natasha, i onlinebutiken Kenwood anges det specifikt vilka munstycken som är lämpliga för vilken modell, se där

[Ksenia]

Ksenia

Vispa äggulorna för hand i en skål. Tillsätt sedan till den uppvärmda blandningen.

Jag kan slå det med en handblandare, det är inte det svåraste. Jag övervägde detta alternativ direkt efter dina rekommendationer.
Var kan man titta på bilder eller videor: före / efter piskning, exakt äggulorna för grädden?
Kex, upprepade jag från video. Utan video kom det första försöket - "slutade inte", inte upp.
Vispa från kex, för grädde är inte bra.
tacka

Ju mer jag läser, desto svårare blir det. Ägare av stora bilar - 6,7L - är det mycket? Jag har nu en Brown K700 skördetröska, 2 skålar i bruk, en stor 2,2 l har förmodligen en volym, den kan vara för liten. Kanske räcker 4,6 liter för ögonen?

[Leila]

Leila, beroende på vilka volymer du ska laga. 6.7 är den totala volymen och mindre användbar.
Dessutom är platserna ockuperade lika, så det är bättre med marginal. Till exempel kan 4-5 vita från stora ägg nå kanten på skålen medan de slår.

[Leila]

Leila
6,7L
Maximal lasthastighet
Mördegsmjöl Mjölvikt: 910 g
Brant jästdeg Mjölvikt: 1,5 kg
Totalvikt: 2,4 kg
Svag jästdeg Mjölvikt: 2,6 kg
Totalvikt: 5 kg
Blanda för
fruktkaka Totalvikt: 4,55 kg
Äggvita 16
Tillagningsläge 3 liter

Äggvita 16

Det var de som blev heta, jag har 5 proteiner, med normal piskning, de strävar efter att fly

Jag har en skål på 6,7 liter, jag gjorde en vaniljkräm för 3 ägg, så allt kom ut ur skålen. Jag tog just en sådan skål med utsikten att knåda en dubbel volym deg till en köttätande kaka. Förutom blandningsvolymerna är skillnaden mellan en stor skål och en mindre skål bekvämligheten med att tvätta den som är mindre, men eftersom jag tvättar i diskmaskinen gör det ingen skillnad för mig. Jag kan tvätta den med händerna.

Hallå. Ta i dina led Igår blev ägare till Kenwood Prospero. Jag tog det huvudsakligen för att krossa smör och knåda deg. Min brödtillverkare tål inte så hårt utnyttjande och började läcka. Så jag bestämde mig för att köpa något mer seriöst. Dessutom bakar jag fortfarande i ugnen.
Senodnya upplevde och var upprörd. Det gick inte att knåda degen till bröd - den går på kroken och uppåt. Klättrade upp på mitt ben. Apparaten samlade inte degen från skålens sidor. Så det stannade på två ställen - på benet och på väggarna. Jag tog en spatel och började hjälpa - ta av den från kroken när jag knådde och slet den av väggarna. Men det handlar inte om att stå framför honom med en spatel och skjuta. Och det verkar för mig att degen inte blandas lika bra som i HP. Kan du inte byta ut det?
Degen blandades med 1100 gram. Sedan delade hon. Men det blev inte bättre. Halvkornig zleb med surdeg. Vill jag ha för mycket från keni? Berätta vad jag gör fel. Jag är chitaoa här, många i kenya knådar deg för bröd
imorgon piskar jag smör från grädde. Jag får se vad som händer.

[tanikit]

tanikit, det faktum att degen reser sig upp i kroken är helt normalt, den kommer ändå inte att höjas längre än topphatten. När det gäller vad som måste samlas från väggarna - ibland är det nödvändigt med en liten volym. Men en gång för att rengöra väggarna med en spatel är det tillräckligt. Kenwood knådade degen perfekt. Det är sant att jag har titan, men jag tror inte att Prospero är väldigt annorlunda på det sämre.Du måste vänja dig vid det.

PS: förresten, jag har Kenwood mycket bättre än HP knåda bröddeg

[Kara]

Kara, det klättrade från kroken till benet. Det finns en liten hatt på kroken och en stor klump deg. Och nu klättrade allt detta upp. Det kom till och med där kroken själv sitter fast

[tanikit]

tanikit, i din Prospero kan du bara knåda degen 450 g, och du lägger 1100. Börja med att ta hälften av ditt recept. Jag har olika recept på rågvete-bröd, olika konsistenser för degen. Det finns recept där degen samlas i en bulle (härdbröd), och det finns de som jag sprider den med en skrapa i en form (formad). Återigen, om degreceptet kommer från en brödmaskin, tillsätts mer vätska där än när man knådar i en matberedare.

[kseniya D]

kseniya D, en halv portion räcker inte för mig. Och receptet är inte från en brödmaskin. Jag gör surdeg.
I morgon ska jag försöka knåda den för 450. Fan, men jag gillar inte det här. Eh, vart såg jag när jag valde tekniken ((

[tanikit]

tanikit, Prospero är inte avsedd för stora portioner deg.
Det var nödvändigt att komma till oss här och fråga innan du åkte.
Kan du returnera den till butiken? Och skaffa dig en Sens eller 570 Kenwood,

[Mosa]

Mosa, ja, vid 570 kan du också knåda för 680 g mjöl. Återigen räcker det inte. För sådana volymer är det nödvändigt med en skål på 6,7 liter.

[Masinen]

Masinen, Jag kom hit, läste. Men det ser så krokigt ut att jag inte förstod någonting.
Min budget var max 20 tusen. Och allt annat är från 28. Även med beståndet på 336 visade sig dorlgo - från billiga munstycken bara kvarnar, men du kan inte ta 4 av dem.
Men det här är texterna.
Jag knådade degen i 110 gram - det här är med vatten och surdeg. Rent mjöl 650 gram. Jag förstår inte - är det här 450 mjöl eller deg?

mjöl 450g

[kseniya D]

kseniya D, då visar det sig att när jag halverade degen finns det mindre mjöl kvar än 450.
Men degen är klibbig på grund av rågmjölet. Och klättrade fortfarande kroken.
Jag ska försöka igen. Att överlämna är inte ett alternativ, förutom vissa Bosch nog. Men jag vill inte ha honom

Och i vilken hastighet knådde du?

[kseniya D]

kseniya D, på den minsta. Jag försökte öka den, men degen kryper snabbare.
Sjunka på klibbigt fullkornsrågmjöl

mina kära, vänligen lägg upp en länk till en plastskål på 6,7 liter, Masha gav en länk, jag hittade inte samma sak, en skål räcker inte för mig

[Tatyana]

Tatyana,
🔗

Ksenia, tack så mycket

[tanikit,]

tanikit, slå smöret, underteckna det, det visade sig nej, men var inte upprörd över degen, du blir van vid det

Jag kom hit, läste. Men det ser så krokigt ut att jag inte förstod någonting.

Ja, uppenbarligen har åtminstone två personer (inklusive jag) redan skrivit mycket skönt om att degen inte knådar, utan klättrar på kroken, oavsett konsistens ... de gav oss råd, kastade länkar till videor, antydde "krokigt händer "))), är summan noll. Jag tittade på alla videor, jag övergav mina recept och gjorde det enligt främlingar, till närmaste gram, det knådar inte degen! Och han gör allt annat bara bra! Och degen finns i brödtillverkaren.

[m0use]

m0use, Ksyusha, vilken modell har du?

020 från mig, nu vill jag beställa en krok från induktion, kan hjälpa

Jag köpte främst som en knådare
Är det inte bara cacherna? eller alla knådare i rad?

Det här är bara enskilda exemplar som inte knådas. För många är degen i Cash mycket bättre än i HP. Och det är inte klart vad detta är förknippat med ...

Jag har 020 tre dagar i rad degen knådar annorlunda - bättre än klatronen, även om kroken vid 020 har en något annorlunda form, nu ska jag göra rågdej jag ska se hur det beter sig, det blev till och med intressant

[m0use]

m0use, ja, jag riktade mer uppmärksamhet åt dem som säger att degen är utmärkt. Jag trodde att med erfarenheten av att blanda allt i HB skulle det till och med fungera ännu mer i den här enheten. Men nej.
Jag började redan synda på min modell (här är jag, som jag kan se, Prospero är inte populära, alla har mer seriösa bilar. Men om du har 020, visar det sig att olika enskilda representanter för ken kommer att gå vilse.