Risotto på vårt sätt

Kategori: Vegetabiliska rätter

Tillagningsmetod

På fastandagarna, kom ihåg att kosten måste vara balanserad och att kroppen måste få den mängd protein, fett och vitaminer som krävs.
Därför föreslår jag att laga risotto på vårt sätt.
Koka ris tills det är halvkokt.
Skär löken i små kuber, riv morötterna.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, spara lök tills den är transparent, tillsätt morötter och svamp och låt sjuda, rör om ibland i 7 minuter. Alla svampar är lämpliga för risotto, jag har frysta svampar. Det är svamparna som ger den erforderliga mängden protein.
Lägg sedan till de frysta gröna bönorna och
simma, rör om ibland i 7 minuter. Tillsätt hackad vitlök och ris.
Att blanda allt.
Rör om tomaten i vattnet. pasta eller ketchup, tillsätt kryddor efter smak
och häll över grönsaker med ris. Du kan täcka stekpannan med lock och simma på låg värme tills den är öm. Du kan lägga allt i en värmebeständig skål och sätta i ugnen i 20 minuter.
Det här är den typ av risotto du kan göra under fastan.
Smaklig måltid!