Fläsk "nyår" i ost

Fläsk "nyår" i ost

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Fläskhals	1 kg.
Gräddfil	250 g.
Ost	250 g.
Vitlök	2-3 kryddnejlika
Salt, malt vitpeppar	smak
Torkad timjan, basilika (jag har rosmarin)	1 \ 2h. l.

Tillagningsmetod

• Tvätta köttet, torka med en pappershandduk och skär i 1 cm skivor.
• Hacka osten, vitlök. Blanda med gräddfil (jag slår allt i en matberedare)
• Fyll en bakplåt med folie.
• Salt och peppar skivorna på alla sidor, strö över örter. Belägg varje bit med ost och gräddfil och lägg en i formen och tryck den mot den andra (jag lade den horisontellt som originalbit).
• Belägg toppen med ost och gräddfil igen. Vik och fäst foliens kanter.
• Förvärm ugnen till 200 ° C. Baka i 1 timme och 30 minuter.
• Sååå gott! Försök.
• Receptet är hämtat från nyårsutgåvan av tidningen "Lisa" för en mycket gammal. vilket år. Jag lagade det upprepade gånger för en semester och så vidare.

Idag gjorde jag det med färska örter - dill + basilika. Det fanns lite gräddfil, utspädd med kefir. Ooooooo läckra !!!!

Och hur blev ett sådant funky recept obemärkt?! Fulhet! Mistletochka, vänta på mig med en rapport, jag kommer snart!

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, lycka till! Hoppas du gillar det !!!

Mistel, köttet är redan i ugnen! Barnet sa - det gjorde barnet. !

Mistletochka, otroligt saftigt, gott kött visade sig! Och detta trots att mitt kött inte var från nacken, utan ... antingen från bakbenet eller från vänster vinge, obetydligt kortare. Tyvärr finns det ingen tid att ta ett foto, som om folien inte äts tillsammans med köttet! Jag försöker 800 gånger och springer, jag har ett plustecken.

[MAMMA SONY]

som om folien inte äts tillsammans med köttet

MAMMA SONY, Adjö !! Nöjd. vad vi gillade !!!

Läckert kött visade sig. Jag hade inte ens nacke, men ändå blev den så saftig och mjuk. Vi gillade det väldigt mycket.

Tack för receptet!

[_strekoza_]

_strekoza_ , äta för god hälsa !!! Kul att du tyckte om det!

Herregud! Hur härligt! Låt oss laga mat, det finns inget fysiskt sätt att uthärda det! Oksanochka, jag ville bara klargöra, men bitarna, visar det sig, står upprätt, fast vid varandra med en ostmassa och håller ihop tack vare folien? Får jag rätt?

[Helena]

Helena, du förstod allt rätt. Jag kokade kalkon på samma sätt.

[Helena]

Helena, du förstod allt rätt. Jag kokade kalkon på samma sätt.

Oksanochka, tack så mycket för receptet! Jag var tvungen att laga mat annorlunda på begäran av min man. Men det visade sig väldigt, väldigt gott. Jag gillade verkligen gräddostsås. Jag lade fram vad som visade sig vara ett separat recept på grund av en annan tillagningsmetod och uppkallad efter dig, om du inte har något emot det. Tack igen!

Jag är glad att idén kom till nytta!

[Omela]

Omelatacka
Jag har en kväll med dina recept ikväll
fläsk, pepparkakor, tortillor ... allt är vackert och gott !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... tacka!!! Kul att du tyckte om det!!

[Omela]

Omela , tack för ett så enkelt och gott recept !!! Jag lagade mat på NG, gjorde det för första gången, så att säga "slumpmässigt", jag behövde ett enkelt recept. Det visade sig vara väldigt mjukt och ömt kött. Jag tog en stor krage på 2,5 kg, skar den i portioner, men inte helt, men enligt receptet. Bakad i 2 timmar. Bakat i ärmen visade sig köttet vara rosigt. Alla gäster berömde och krävde att byta namn på en sådan behandling, eftersom det här namnet var för enkelt för honom.
Gott nytt år! Och stor inspiration för nya läckra recept.

[RybkA]

RybkA , tack! : rose: Och du med komma! : feer: Glad att jag gillade köttet!