Kokta grönsaker i äggfyllning

Kokta grönsaker i äggfyllning

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Bulgarisk paprika	4 saker
Lök	4 saker
Stora mogna / övermogna tomater	4 saker
ägg	4 saker
salt-
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Skär lök och peppar i remsor. Tomater - hur man får det. Allt beror på graden av mognad)
• Lägg löken i en kastrull med uppvärmd vegetabilisk olja, låt sjuda tills den är transparent, lägg sedan peppar, täck pannan med lock och låt sjuda, rör om ibland, nästan tills pepparen är klar. Tillsätt sedan tomaterna och låt sjuda i tio minuter under locket. Salt. Vispa äggen med en gaffel, tillsätt salt, häll över de stuvade grönsakerna, blanda och låt sjuda ytterligare två minuter tills äggen är klara.
• Jag älskar denna maträtt med grönsaksjuice, så jag försöker att inte överdriva den på elden. Du kan öka antalet ägg och få en stor omelett med grönsaker som ett resultat. Det här är som du vill. Du kan inte ta grönsakerna till ett purélikt tillstånd utan göra allt mycket snabbare och utan lock. Mängden grönsaker och förhållandet mellan grönsaker / ägg är inte konstant)
• Vi äter det kallt, varmt, som tillbehör och som en oberoende maträtt. Mycket sommarmat. Vinterpeppar rullar inte här)
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Vilken skönhet ... Det är hela sommaren och sommaren. Tanya, tack för receptet!

Och vi lade till korv. Det blev väldigt gott.

[Galya]

Tanya, tack för receptet!

Galya, Varsågod

Och vi lade till korv. Det blev väldigt gott.

Ja, i princip kan du lägga till svamp och kvarvarande kött eller bröst. I själva verket är det en sådan användare. I alla fall är krossade tomater en helig sak att hålla fast där))
Men jag älskar just detta alternativ.

Tillagd onsdag 27 juli 2016 18:24