Inoki med linser, basilika och rucola

Inoki med linser, basilika och rucola

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Inoki	100 g
Linser	100 g
Arugula, basilika	50 gr.
vitlök	3 stift
olivolja	2 msk. l.
sojasås, humle-suneli	frivillig

Tillagningsmetod

• Vi tar munkar - inte i ett kloster, i en butik! Estessno, vi tar hand om de unga! Varför behöver vi gamla grejer?
  Rötterna avskärs nådelöst

  
  
• 
  
• Gruva, demontera försiktigt i buskar.
  
• Koka - från kokpunkten - 5 minuter.
  
• Stek den hackade vitlök i en stekpanna i olivolja tills den är gyllenbrun; Kasta ut vitlök och stek svampen lätt på båda sidor i samma kastrull.
  
• 
  

• Vi tar linser av 4 sorter (du kan också vanligt)

  
  
• 
  
• Tvätta den väl, kasta den i kokande vatten och koka i 25 minuter. Sedan kastar vi tillbaka det i ett durkslag, låter vattnet rinna av och simmar i samma kastrull där svampen stekades tidigare. Inte länge, 10 minuter, krydda med kryddor - Jag älskar hop-suneli.
  
• Sedan serverar vi - basilika, rucola, svamp och linser, krydda, om så önskas, med sojasås.
  
• Och vi äter!
  

Skålen är designad för

1 portion

Nationella köket

dess

Notera

I Kina kallas de "gyllene svampar" eller "officiella svampar" och används ofta för att förbättra nervsystemet, även hos barn. I alla fall har munkar visat sig förbättra ämnesomsättningen, främja tillväxt och utveckling.
Som en förebyggande åtgärd används de för leversjukdomar, mage, matstrupsår, högt blodtryck, övervikt. Kanske normaliserar de kolesterolnivåerna, förrenar hjärnans och hjärtskärlen. Slutligen hjälper de till med allmän trötthet, infektionssjukdomar och purulenta processer, de har förmågan att avlägsna salter av tungmetaller.
Inoki används kokt i sallader, ofta tillsatta i soppor eller stuvade grönsaker.
Ny konsumtion av munkar är otillåtlig.

Användningen rekommenderas inte för sjukdomar i magen och binjurarna.
Under namnet lånade monoki från det japanska språket - från ordet Enokitake - och bakom det knepiga latinska Flammulina velutipes våra, på ett speciellt sätt, infödda vinterhonungar.
Intresset för växthusmunkar i väst ökade markant efter att en bosättning upptäcktes nära staden Nagano (Japan), där förekomsten av cancer var extremt låg. Således har människorna som lever lyckligt i denna by traditionellt varit involverade i odlingen av Enoki. Så antagandet uppstod att den direkt låga förekomsten av cancer är förknippad med den frekventa konsumtionen av dessa svampar. Förresten, sedan dess har ett antal experimentella studier på försöksdjur utförts, som har bekräftat förekomsten av cancerframkallande aktivitet hos munkar - vinterhonungar.
Det återstår att tillägga att dessa värdefulla medicinska svampar växer helt gratis i våra skogar fram till nästan mitten av december.

I Kina kallas de "gyllene svampar" eller "svamptjänstemän"

kära mamma ... och jag känner en sådan levande person ... en tjänsteman. han är en svamp! Jag misstänkte länge, men nu har tvivel försvunnit. de är kineserna i ordningens led. och i svamp.
Men på allvar - receptet är coolt, bara jag har inte sett en så underbar sak på våra breddgrader.

Tjänstemän - nej, de är inte goda!
Och jag fick reda på den här svampen själv för tre dagar sedan - jag letade efter kikärter i webbutiken. Jag hittade det inte ...... Men jag stötte på dessa svampar och färgade linser - varför inte göra det? För pengarna - svamparna visade sig av någon anledning inte dyrare än champignons - denna hög - 50 rubel, kokt ner lite ...
Och vintersvamp - nu smälter snön, de växer förmodligen på stubbar; de är inte kända, därför samlas de inte in.
Och jag stack svampbenen i kylen - jag kommer att odla dem!

växa hemma? coolt ... men det här är förmodligen en tråkig verksamhet

Jag har ett sågspånunderlag - träfyllmedel för katter - jag ska prova det.

men de behöver också fukt och en sval temperatur. stänga av värmen i badrummet?

men de behöver också fukt och en sval temperatur. stänga av värmen i badrummet?

Det här är möjligt!
Sunu till loggia eller så åker jag till min by och - till källaren!
Och troligtvis - jag kommer att glömma det i kylen ...

[byn]

Jag vill ha: svamp, kvass, örter och byn

ja, sommar hotzza och att dachuuuuu

Och ska du för en sådan magisk internetbutik?

ja, sommar hotstsa och att dachuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

och kvass och greener !!!
och svamp i skogen på våren vodazza?

och kvass och greener !!!
och svamp i skogen på våren vodazza?

Kvass för henne, gröna - jag tog det, började vit kvass på rågmjöl - på en vecka, ja, max. 2 - färdigt brygg! Gröna - en vattenkrasse odlad på fönsterbrädan - exotisk! Och arugula är en sådan ogräs! Jag föll på något sätt för det exotiska, planterade det, rippade det knappt ut. Senap är inte värre! Och det är ännu bättre ...
Svampar finns på våren; Jag, när snön smälter, kommer att gå på vintersvamparna - jag kommer att skära munkarna!

Jag kommer att skära munkarna!

från någon som läser utan ett grundläggande recept - det är roligt.
och jag bestämde mig för att göra kvass med jäst och skivor av rågbröd - kommer det att vara okej?

från någon som läser utan ett grundläggande recept - det är roligt.
och jag bestämde mig för att göra kvass med jäst och skivor av rågbröd - kommer det att vara okej?

Så vilken typ av T finns redan i Chersonesos som du vill ha kvass? Jäst med skorpor - det kommer att bli fantastiskt!

det var plus 13 på eftermiddagen
Jag vet inte, men jag vill ha något okroshka på kvass. även om jag bara älskar henne på sur mjölk. förmodligen kräver kroppen ett vitamin.
förresten, idag i snabbköpet tittade jag speciellt på alla svampar. och det finns inga munkar i sikte. ledsen.

Var inte ledsen! Det är möjligt med honungsvamp - de är frysta, det finns säkert på marknaden! Och även kinesiska ...
Enligt deras smak, dessa munkar - jag vet inte hur användbart det är, de liknar mycket honungsvamp; men de är växthus - skogens svamp smakar ljusare!

Vinterhonungsvamp, hon är flammulina - växer överallt på hösten och vintern vid minsta tining. Älskade och samlas av många svampplockare.

Detta filmades den 15 februari 2014 i Serebryany Bor.

Förmodligen finns det också i vår skog, nära Kubinka!

Naturligtvis finns det både i skogen och i parkerna. Ja, och i Moskva i träden.

Nej, det är inte miljövänligt i Moskva!

Jag föreslår inte att du samlar på gatorna i Moskva, men du kan se det. Och du kan samla det i förorterna i skogen.