Havrekli pannkakor (inget mjöl)

Havrekli pannkakor (inget mjöl)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kli (havre!)	12 Art. l. (regelbunden)
Dricka yoghurt (MK surdeg, kefir)	500 ml
Majsstärkelse	3 msk. l.
Ägg	3 st.
Salt	1 tsk
Vegetabilisk olja (för smörjning av stekpannan)	5 ml

Tillagningsmetod

Havrekli-pannkakor är häftklammerna i Ducan-kosten. Följare av denna diet hävdar att de kan ätas när som helst. Och i Paris har paket med sådana pannkakor sålts i varje stormarknad de senaste åren. Jag är inte en anhängare av denna diet, men jag försökte göra dessa pannkakor. Mutade av det faktum att de bakas på havrekli, vilket kan göra underverk med vår kropp med deras vanliga användning. De, som alla andra kli, är främst långsamma kolhydrater. Följaktligen bryts de ned långsamt, vilket håller blodsockernivån under en lång tid på en konstant nivå. Glukosnivån sjunker inte - det finns ingen hungerkänsla. Dessutom är kaloriinnehållet i havrekli mycket lägre än kaloriinnehållet i mjöl och havregryn. Så för viktminskning är fördelarna med havrekli betydande! Om du, kära bagare, är genomsyrad av nyttan av denna maträtt, föreslår jag att du noterar detta recept.
Det rekommenderas att tillsätta mjölksyra eller kefir utan fett till pannkakablandningen. Eftersom jag själv gör hemlagad drickyoghurt tog jag den. Klinet tillåter inte, på grund av sin storlek, en homogen deg. På grund av detta är pannkakorna tjockare och mindre i diameter än de pannkakor vi är vana vid med vetemjöl.

Så ta havrekli. Jag uppmärksammar att vi tar exakt havrekli och inte flingor. Och vetekli fungerar inte heller i detta recept!

Fyll kli med dricka yoghurt (MK-surdeg)

och låt stå i 30 minuter för att svälla.

Efter 30 minuter, tillsätt ägg, stärkelse, salt, om du vill, sedan socker till denna massa (jag tillsatte 1 msk. L.).

Vi blandar. Blandningen är klar att baka.

Vi värmer stekpannan, droppar olja på den och gnuggar den med en kulinarisk borste längs planet.

Häll en tjock massa på mitten av pannan och försök att fördela den i en cirkel med en diameter på 15 cm.

Jag delade ut de första pannkakorna över hela pannan, men de blev inte så bra. Därför började jag göra nästa pannkakor mindre, och de blev vackert.

Vi bakar pannkakor i några minuter på varje sida. Pannkakor kommer ut fylliga. De vikar inte bra - det är svårt att göra detta med kli utan att bryta pannkakan.

Det är det, våra pannkakor är klara.

I allmänhet äter de som följer Ducan-kosten dessa pannkakor utan något. Vi åt dem med gräddfil.

Naturligtvis skiljer sig smaken av dessa pannkakor från smaken av vetemjölpannkakor vi är vana vid. Men redan på den andra pannkakan blev jag van vid denna smak, och jag åt den tredje med glädje. Mättnadskänslan kom ovanligt snabbt, som nutritionisterna lovade, och fortsatte till slutet av dagen. Jag blev också förvånad över bristen på tyngd som vanligtvis inträffar efter traditionella pannkakor med vetemjöl.
Förresten rekommenderar nutritionister att använda 1 - 3 msk. l. havrekli om dagen. Efter att ha ätit 3 pannkakor överskred jag inte normen. Så jag ska nu baka dessa pannkakor regelbundet.

Skålen är designad för

10 - 12 stycken

Tid för förberedelser:

1 timme och 15 minuter

Notera

Om vi ​​pratar om kompositionen av havrekli kan du lista allt som är användbart under lång tid. Förutom friska kolhydrater och kostfiber innehåller de vegetabiliska proteiner och fetter - även med en komplex och rik sammansättning.Det finns många aminosyror i proteiner - 14 essentiella och 9 icke-essentiella; i fetter - fettsyror: mättade, enkelomättade och fleromättade - de senare är mest; och kolhydrater innehåller också många olika sockerarter; vitaminer - A, beta-karoten, D, E, K, C, grupperna B, H, PP; det finns lykopen, lutein och zeaxantin; mineraler - kalium, kalcium, kisel, magnesium, natrium, svavel, fosfor, klor, bor, vanadin, järn, mangan, kobolt, jod, molybden, koppar, nickel, selen, fluor, krom, zink.
På 1980-talet genomfördes studier i USA som bevisade att regelbunden konsumtion av kli sänkte kolesterolnivåerna. Och en studie i Australien fann en koppling mellan regelbunden konsumtion av havrekli och diabetesförebyggande. Detta beror på stabiliseringen av blodsockernivån. Brittiska forskare har visat att havrekli i kosten är ett utmärkt förebyggande av maligna kolontumörer
Även om havrekli är mycket användbart för både friska och sjuka människor, bör de användas som ett kosttillskott. Om du använder kli under lång tid och i stora mängder kan du få ytterligare hälsoproblem - till exempel störa matsmältningen, så det är bättre att lägga kli i olika rätter och äta 1-3 msk. l. på en dag. Använd dem inte med förvärringar av mag-tarmsjukdomar ( 🔗).
Tack för det användbara receptet lada l09 🔗.

Liknande recept

Havregrynkakor (inget mjöl) (kliviya)

Mjölfri tryffelkaka (Panasonic multikokare) (GruSha)

Flourless Coconut Cookies (Kvitka22)

[Lyudochka]

Lyudochka, !!!

Kli hemma som lera mörkret är mörkt!

Jag skäms för att fråga, och hur länge har du varit med oss ​​i Dukaniterna?

Jag skäms för att fråga, och länge har du varit med oss ​​i Dukanovtsi

Kroshik, och var inte ens blyg, men läs i första stycket:

Jag är inte en anhängare av denna diet.,

Jag försöker bara lägga till några användbara saker i maten! Kli är en av dem! Jag har lika många av dem som du har - som lera ....
Tack, Innochka, för din uppmärksamhet på receptet!

[Luda]

Luda, utan mjöl, bara på kli? väldigt intressant, jag måste göra det själv, jag kommer att gå ner i vikt!

Och jag har bara vete ...

läs i första stycket

Inför resultatet av en diagonal läsning ...

Lyuda, utan mjöl, bara på kli? väldigt intressant, jag måste göra det själv, jag kommer att gå ner i vikt!

Olenka, ja, inget mjöl alls. Men det finns stärkelse - 3 msk. l. Men Dukaniterna själva tillåter sig att äta det, så jag tillät mig också att göra det.
Tack, Olenka, för din uppmärksamhet! Jag hoppas att dessa pannkakor klarar sina förhoppningar :)!

Och jag har bara vete ...

Olenka, om vete skriver de att de är oförskämda och ett sådant knep fungerar inte med dem. Jag bad specifikt min man att köpa dessa. om han hittade den i vår by, så kommer du att hitta den i din stora ännu mer!

På ansiktet resultatet av en diagonal läsning

Kroshik, ingenting händer!

Oooooooo! Och jag tog redan pannkakmakaren till källaren ... Jag trodde att ... redan ... frihet från pannkakaberoende. Men nej, en annan del av Marlezon-baletten ...
Och det som är särskilt beklagligt, havrekli äts hemma ... Du måste baka.
Tack, Lyudochka! Nej, tack!

[lappl1]

lappl1,
"Dukans" har fortfarande ett recept på "brödet" på havrekli med keso och ägg. Det smakar som en konstig men utsökt muffin.
Tack för receptet, jag ska definitivt försöka laga det.
Vad sägs om stärkelsen i kompositionen? Det verkar som att detta inte riktigt är en systemprodukt.

Lyh, Lyudochka, vad gör du med oss. Jag trodde att alla önskade pannkakor var över, men nej)))
Jag ska säkert laga dessa pannkakor, jag har redan kollat ​​mina skåp, jag har inget havrekli, bara vete, annars skulle jag laga det idag. Jag flyttar receptet till önskelista 1. Tack för receptet

[mur_myau]

mur_myau, stärkelse från Dyukanovites är tillåten i min. kvantiteter men verkar vara majs

[echeva]

echeva,
Ja? Jag kommer att veta. Jag har ett bord, det står bara "stärkelse" i listan över oönskade livsmedel.

[Ludmila]

Och jag har en låda med finska havreflingor. Ludmilatack för ett annat intressant pannkaka recept

[mur_myau]

mur_myau, majsstärkelse är en tillåten produkt, som en extra, dvs en av två tillåtna specialiteter att välja mellan (20 g-1 dos) i vilket skede som helst, förutom Attack (kryssning, fixering, stabilisering)

[mur_myau]

mur_myau, stärkelse från Dyukanovites är tillåten i min. kvantiteter men verkar vara majs

Ja, det var majs passerat, vi vet Jag för 2 år sedan på Ducan 10 kg minus

Som anhängare av Sybarite ersatte jag omedelbart stärkelsen med lika mycket kikärtsmjöl. Hon gjorde den första portionen osötad i form av pannkakor (i Orios), tillsatte sedan sötningsmedel och sprida degen till en tunn pannkaka. Jag försöker nu.
Vi gillade de tunna och söta mer. Fyrfaldigt tillagt.
Det enda är att jag inte hade surmjölk och spädde den med mjölk. Och hon tillsatte läsk och vinäger. Och allt annat är enligt receptet.
Till och med inte tillräckligt Kanske vaniljarom

Jag försöker bara lägga till några användbara saker i maten! Kli - en av dem

Det var därför jag genast uppmärksammade detta recept och drog det till mig. och jag hoppas att mer än ett recept från hälsosamma produkter kommer att visas på denna webbplats. Lyudochka, tack så mycket.

[Anna1957]

Anna1957kanske salt? Ibland lägger du till salt och socker dyker upp direkt? Jag vill också prova ett hälsosamt recept! Fortsätt experimentera, om inte svårt!

[Anna1957]

Anna1957kanske salt? Ibland lägger du till salt och socker dyker upp direkt? Jag vill också prova ett hälsosamt recept! Fortsätt experimentera, om inte svårt!

Och jag saltade, jag tillsätter alltid salt i degen. Och för att uppfylla alla användbarhetskanoner bör denna kolhydratskål konsumeras med färska grönsaker - insvept i en pannkaka eller i form av en sallad. Troligtvis kommer ämnet att vara såsen ostmassa med linolja (Quark mit Leinoel) NataliARH.

[kubanochka]

kubanochka, mur_myau, Olya_, nakapustina, echeva, + Gala +, Anna1957, Natalia-65, Rada-dms, tack, kära tjejer, för er uppmärksamhet på receptet, er feedback och önskan att baka kli-pannkakor!
Anna1957, Anya, tack för att du bakade dem! Och det faktum att något saknas i pannkakorna, så jag berättar varför - de har definitivt inte tillräckligt med muffin! Men det här kommer att vara ett helt annat alternativ, inte en kost. Därför, när jag bakade dessa pannkakor, var jag inte inställd på det faktum att som ett resultat skulle jag få en smörpannkakapannkaka som skulle smälta i munnen. Naturligtvis är de inte lämpliga för Shrovetide alls. De är inte lämpliga för dem som är vana att möta fastelavet med feta och söta pannkakor. Och det här alternativet är lämpligt för dem som vill fira fasteläge och inte skada deras figur / hälsa, liksom för vardagsbruk, när vi målmedvetet vill ta hand om vår figur och hälsa och inte känner oss som brottslingar att vi åt pannkakor och imorgon måste vi svälta för att gå ner i vikt. Jag bakade dessa pannkakor efter nyårs-, jul- och epifanyhelgen. När kroppen redan har protesterat även de vanliga produkterna. Och i två veckor av deras nästan dagliga användning kände jag mig i min vanliga form.
Så förlåt mig, kära tjejer, om du förväntade dig en Maslenitsa-behandling från mig, men du fick en helt ovanlig smak. Men jag skrev, ärligt talat i receptet att detta är en dietprodukt. Så vem som ännu inte har bakat dessa pannkakor, tänk på vad du vill smaka på. Om den vanliga pannkakan är det här receptet inte något för dig! Om du i princip vill baka en hälsosam produkt med god smak kan du prova att baka. Men jag varnar dig för att ett engångsintag av dessa pannkakor inte kommer att göra skillnad. Det tar 2 - 3 veckor att känna effekten av sådan bakning.

Lud, jag förväntade mig inte en pannkaka, jag har inte ätit något gjort av vitt vetemjöl och socker i mer än sex månader. Jag klädde till och med ditt recept och ersatte stärkelse med kikärtsmjöl. Så det är inte nödvändigt att be om förlåtelse, utan att acceptera tacksamhet från människor som följer principerna för hälsosam kost.

Lud, jag förväntade mig inte en pannkakavecka

Anya, jag skrev detta bara för fall, så att något inte fungerar ...

Jag har inte ätit någonting av vitt vetemjöl och socker på mer än sex månader.

Du är en hjältinna, Anechka! Jag borde ta ett exempel från dig! Om jag på något sätt kan leva utan socker kan jag inte göra det utan mjöl. Här, kli överallt och lägg det - i bröd, rullar, pannkakor.
Tack, Anya, än en gång för att du försökte baka dessa pannkakor. Det blir väldigt intressant för mig att få veta om resultatet om du klär dem ...

Om jag på något sätt kan leva utan socker, men utan mjöl fungerar det fortfarande inte

Jag bakar för mig själv från cZ och rågmjöl och muffins från kikärtspuré och mindre ofta från kikärtsmjöl (dyrt och inte alltid fallet). Vem vet inte vad mina muffins är gjorda av - skulle aldrig misstänka att de saknar mjöl. Min son, bortskämd av olika bakverk, ber till och med att baka dem. Nyligen provade Loksa det och gillade det också. Jag gör nötter-crunches av den. Kort sagt, den första, andra och kompoten

När jag läste vilken fördel du gör sprang Anya omedelbart till din profil. Och där ... I allmänhet inte ordning! vi måste omedelbart korrigera situationen och lägga ut alla recept för den här fördelen!

När jag läste vilken fördel du gör sprang Anya omedelbart till din profil. Och där ... I allmänhet inte ordning! vi måste omedelbart korrigera situationen och lägga ut alla recept för den här fördelen!

Nej, jag kan inte och jag har ingen tid. Jag är mer en epistolär genre. Och det finns många sybaritiska, riktigt vackra recept på vår webbplats hos Alexandra's. Men tyvärr är de impopulära och lite besökta. Och jag har själv lärt mig mycket intressant på Elbaras webbplats Sybarite (förresten, på rekommendation av Alexandra). Resultatet är -17 kg.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tack för receptet !!! Jag kommer definitivt att försöka baka dessa pannkakor !!!

[A.lenka]

A.lenka, Helena, till din hälsa! Det är så omöjligt min önskan är just nu! Faktiskt ett mycket hälsosamt recept! Jag blir väldigt glad om du bakar dessa pannkakor!

[Anna1957]

Och det finns många sybaritiska, riktigt vackra recept på vår webbplats hos Alexandra's. Men tyvärr är de impopulära och lite besökta.

Anna1957, Anechka, ja ... Och jag är en syndare. Ibland besöker jag Alexandra och jag ser själv att hennes recept inte är så populära som de borde vara på vår bagerisida! Tack för att du påminde mig! Inlägg - det är dags att studera ämnet Alexandra.

Och jag har själv lärt mig mycket intressant på Elbaras webbplats Sybarite (förresten, på rekommendation av Alexandra). Resultatet är -17 kg.

Du är smart, Anechka! Jag vet vad det är att gå ner i kilo! Det var ett fall. Jag har ätit allt länge, men lite efter lite och ofta. Och jag dricker mycket vatten. Jag kan inte föreställa mig själv utan henne. Och jag ska definitivt åka till Stoyanova för att studera. Tack för tipset!

Lyudochka, tack så mycket för detta recept! Det är inte bara hälsosamt utan också gott. Idag bakade jag det för ett test. Jag bakade pannkakor i en pannkakapanna. Jag hade inte kefir, jag lade till gräddfil, mjölk, lite vanilj och bakpulver. Min man gillade det verkligen. Jag beställde mer till imorgon. Jag ska köpa lite kli och baka mer. Tack igen!

Det är synd att det inte finns något havrekli, jag skulle knåda Här får jag det Och medan jag kommer att begrava det i bokmärkena

[Albina]

Albina, köper mannen havrekli på apoteket. Se bara till att de är som på mitt första foto, ljusa och stora. Och sedan förra gången, under sken av havrekli, tog han en påse med en påse som liknar vete i lukt, färg och storlek - liten och mörk.

[Esfir]

Lyudochka, tack så mycket för detta recept! Det är inte bara hälsosamt utan också gott. Idag bakade jag det för ett test. Jag bakade pannkakor i en pannkakapanna. Jag hade inte kefir, jag lade till gräddfil, mjölk, lite vanilj och bakpulver. Min man gillade det verkligen. Jag beställde mer till imorgon. Jag ska köpa lite kli och baka mer. Tack igen!

Esfir, Nadya, hur glad är jag att dessa pannkakor tycktes inte bara vara användbara utan också läckra! Den bästa indikatorn på godhet är makeens aptit! Det faktum att de ersatte kefir med gräddfil är till och med bra! Gräddfil är också bra! Tack så mycket för din feedback! Jag hoppas att med detta recept blir din familjs hälsa ännu starkare! Njut av att göra dina pannkakor.

[Lyudochka]

Lyudochka, de mest användbara pannkakorna och vi säljer havreklidmjöl, det är mycket lämpligt här, det ser ut som vanligt mjöl

Natasha, tack för din feedback om dessa pannkakor! Du vet, i vissa recept på sådana pannkakor malades kli speciellt i en kaffekvarn så att pannkakorna var elastiska! Därför, om du bakar pannkakor från färdigt kli mjöl, blir processen förenklad. Vi måste försöka göra dem också. Tack för idén, Natasha.

Detta är det första pannkakreceptet i mitt liv, som jag inte lyckades 100%. Eftersom jag gick över till rätt näring blev havregryn en delikatess till frukost. Jag provade olika recept, med mjölk, ägg och havrekli, det bakades alltid perfekt. Igår bestämde jag mig för att prova den här på kefir. Kunde absolut inte vända en enda, oavsett hur tjock den var. Vid försök att förvandla allt förvandlades till en klump. Det var en känsla av att det var från kefir, han knöt inte ihop det, utan föll ihop och förblev en röran. Med tanke på att jag bakar vetepannkakor på kefir. Jag var tvungen att kasta allt i papperskorgen och göra ett standardrecept för mjölk, som bakas och vänds även med den tunnaste versionen ... Så tyvärr, dessa pannkakor var klumpiga från första till sista ...

Detta är det första pannkakreceptet i mitt liv, som jag inte lyckades 100%. Eftersom jag bytte till rätt näring blev havregryn ofta en delikatess till frukost. Jag provade olika recept, med mjölk, ägg och havrekli, det bakades alltid perfekt. Igår bestämde jag mig för att prova den här på kefir. Kunde absolut inte vända en enda, oavsett hur tjock den var. Vid försök att förvandla allt förvandlades till en klump. Det fanns en känsla av att det var från kefir, han band inte ihop det utan föll ihop och förblev en röran. Med tanke på att jag bakar vetepannkakor på kefir. Jag var tvungen att kasta allt i papperskorgen och göra ett standardrecept för mjölk, som bakas och vänds även med den tunnaste versionen ... Så tyvärr, dessa pannkakor var klumpiga från första till sista ...

Wow, hur irriterande. Och jag läste igen ämnet, jag såg att jag också bakade dem, men i mjölk. Och allt fungerade. Förresten, efter nya experiment på forumet kan du försöka ersätta ägg med kikärbuljong - kanske kommer det också att lägga till en extra bindemedelsnot. Även om jag inte begränsar ägg i min kost finns det många som inte tål ägg.

[Lekfull]

Lekfull, Oksana, det är synd att du hade en dålig erfarenhet av att göra dessa pannkakor. Jag vet inte ens vad orsaken är. På bilden i receptet registreras varje steg i beredningen. Som du kan se fungerar allt. Jag bakade dem många gånger, och från havrekli från olika tillverkare, på yoghurt och kefir, med gräddfil gräddad med mjölk. Allt fungerar alltid. Ja, pannkakor blir inte tunna, men jag pratade om detta i receptet.
Jag kan anta att problemet kan vara i pannan, eller pannkakans storlek eller degens konsistens. Jag är inte säker på att du kommer att våga upprepa experimentet efter misslyckande. Men ändå önskar jag lycka till på det kulinariska området och inte bara!

[obetydligt]

Jag kommer att skriva en mer nykter recension än många av de tidigare. Jag gjorde dock sådana pannkakor som havrekli. Ja, smaken är specifik men ätbar.
Jag vill uppmärksamma användarna på missuppfattningarna i det första inlägget, som är ganska vanliga för oerfarna hälsosamma livsstilsnofyter.
Kaloriinnehåll (naturligt på grund av kolhydrater) havrekli obetydligt mindre än vitt vetemjöl.
Som referens - havrekli (jag tittar på en förpackning med kliintegral (hel, det betyder), portugisiska märkesdieter) för 100 g 358 kcal.
Vitt (konfektyr) vetemjöl - 364 kcal.
Fullkorns (integrerat) vetemjöl - 339 kcal.
Genom att tillsätta stärkelse enligt receptet (och detta är nödvändigt) - får du pannkakor inte mindre kaloririka än vanliga.
Kli är värdefullt i fiber, värdefullt i protein (konstigt nog, det är det).
Men de som går ner i vikt bör konsumera denna produkt med stor försiktighet.
Helst på morgonen.

Personligen avslutar jag mitt paket i en annan form - jag stör 2 msk. skedar av kli med naturlig yoghurt, låt det svälla, finskär ett par dadlar i denna massa (endast 50 kcal för sötma), lägg det hela i en vacker transparent skål och ovanpå ett lager av surt och inte särskilt (de är mindre kaloririka) färska frukter i form av puré ... Det är vackert, det är fantastiskt och utsökt... Jag lagar mat till frukost på kvällen.
Livshack för dem som går ner i vikt och följer en hälsosam livsstil.