Karaitägg

Sådär?

I burken är svart vad .. det är starkt!

Hon tryckte på två knappar - och åt frukost med en exotisk maträtt!

Ja .. det är nödvändigt att prova!

[Tatyana]

Tatyana, henne, dessa är inte kinesiska, det här är härdade ägg, de bakades i aska.

dessa är härdade ägg, de bakades i ask.

Hur coolt.
Hur många timmar bakade du?

Men ... En intressant krångel kommer ut ... Behöver du tränga igenom på ett ställe? Från den trubbiga änden? Och hur görs det - bara med en nål?

Det betyder att frågan uppstår - om du steker i olja i en styrning på 140-160 grader? Och 10-12 timmar? Ingen försökte det (även om jag tycker synd om både tecknad film och olja). Eftersom jag inte har någon tryckkokare kan en temperaturökning bara uppnås genom att ändra miljön.

Pierce från den trubbiga änden, eftersom en luftkammare bildas där. Jag gör det antingen med en liten metallspett eller med spetsen på en grönsakskniv.
De borgerliga har speciella anordningar för piercing av ägg. Vanliga dödliga använder nästan vad som helst

De borgerliga har speciella anordningar för piercing av ägg.

den förfallna västern och har nått oss samma sak, vi har en sådan prodazyuzza

Det betyder att frågan uppstår - om du steker i olja i en styrning på 140-160 grader? Och 10-12 timmar?

palopayuzza, adnachna ... eller så kommer de att bränna tallarna under

det finns, men jag vill ha dem i sin helhet .. det skulle vara en KORNFärg! :-)

och till oss i brännintensivavdelningen, welkam, taxi

[härdade ägg]

Hur många timmar bakade du?

jag vet inte
"Allt är på rinken: kind, havskatt och fläsk. Från kylan älskade cabman som var fetare och härdade ägg, och rullar, och härden rusar på kli och sedan nödvändigtvis ärtgelé. "V. A. Gilyarovsky," Moskva och Moskoviter. "

Här hittade jag det för punkteringar



Någonstans i de öppna utrymmena för ämnet "Kitchen stuff" diskuterade liknande)))

palopayuzza, adnachna ... eller de kommer att bränna det från botten

Ja, jag är ledsen för tecknad film, jag kommer inte att experimentera.

Och slutligen GÅR inte judarna !!

Är det okej att receptet visas i "judiskt kök"?

[Alternativ 1:]

Alternativ 1: ägg är råa, helst vita, jag lägger dem i en ouppvärmd ugn på ett stativ, temperaturen är inställd på 100-130 grader och en timer i 4-5 timmar, sedan när de svalnar där med självgående, tar vi ute (de blir mindre med en tredjedel inuti, bruna, lukten är som med en rök,) och äter någon med vad du gillar))) smak ........ du kommer inte att försöka - du kommer inte förstå. av andra fördelar lagras de mycket längre (som de säger), men de stagnerar inte länge

vedmacck, i, vid mnu nästan så är strömmen triangulär

[Rostade ägg]

Rostade ägg
I antiken var detta ett mycket vanligt recept och alla visste det. Idag har inte många hört talas om härdade ägg, även om det i den ryska klassiska litteraturen, i vanliga människors biografier, ibland förekommer detta namn. Vad är det? Inför den antika slaviska semestern Kolyada delar vi ett glömt recept.

För att laga härdade ägg behöver du en vanlig ugn, för få av Levoberezhtsy idag har en rysk ugn i sina kök ...

Så ta några färska kycklingägg och koka dem hårdkokta till en början, på det vanligaste sättet. Sedan, medan de fortfarande är varma, lägger vi dem i någon värmebeständig skål och skickar dem till ugnen i tre timmar vid en temperatur av 120 * s. Låt det sedan svalna direkt i ugnen i en och en halv timme.

Nu måste du rengöra dem. Äggen som har tappat fukt har blivit nästan dubbelt så ljusa, innehållet mörknat och krympt. Därför avlägsnas lätt hälften av skalet, och de fragment som är ordentligt bakade i ekorren blir lättare att ta bort om du fuktar skalet med vatten.

Var inte orolig, utseendet på härdade ägg är något konstigt för en oerfaren person, men det här är ännu inte smakat! Smaken av nyfikenheten är mycket trevlig. De äter dem precis så eller använder dem i sallader och kalla aptitretare. Densiteten och färgintensiteten hos ett härdat ägg beror på temperaturen och tiden för rostningen. Om så önskas kan du uppnå en lite krämig nyans eller få dem till en mörkbrun färg och till och med få en krispig glasig skorpa. Här är det för en amatör. Det bör dock komma ihåg att vid temperaturer över 120 * C finns det en risk att äggen spricker. Men deras kvalitet kommer inte att drabbas särskilt mycket av det, och det är osannolikt att ugnen kommer att drabbas.

Ibland bakas ägg omedelbart råa. I det här fallet är också obehagliga konsekvenser möjliga.

Ägg förvärvar inga användbara egenskaper från värme och förlorar inte, men därefter försämras de inte mycket länge vid rumstemperatur. Under minst en vecka kommer ingenting att göras mot dem, även om de stannar kvar på köksbordet. Det viktigaste är att täcka över dem med något så att de inte tappar kvarvarande fukt. För detta blev de älskade under de århundradena där kylskåp inte fanns ännu. De tog härdade ägg med sig och på vägen, för på grund av deras täta konsistens är det svårare att oavsiktligt krossa dem.

Och detta geniala sätt att konservera ägg uppstod, som ofta händer, av rotozoer ... Tidigare kokades ägg ofta i en varm ugn, efter att de hade lagts i en kruka och fylldes med vatten. Tydligen en gång kokade vattnet i en kruka med någon värdinna helt och äggen bakades. Du bör dock inte anta att receptet på rostade ägg är uteslutande ryska. De var bekanta med honom i Västeuropa och i Ural och Sibirien.

Om du inte har provat denna enklaste, men nu en sällsynt exotisk maträtt, rekommenderar vi den starkt! Snälla dig själv och överraska din familj.

Andrey Shultz

Och jag tillagade en gång i en långsam spis hela natten och genomborrade inte någonting, alla ägg kokades och insidan var krämig. Jag tillagade ägg till påsk, Christian. Och härdade ägg är redan en exotisk maträtt.

Är det okej att receptet visas i "judiskt kök"?

Godkände rabbinen? frågade strängt :-)

fruktansvärt intressant!

SchuMakher

tack för utbildningsmaterialet.
Som jag förstår. behöver fortfarande torr .. varm luft vid höga temperaturer.
Tryckkokaren innehåller kokande vatten vid hög temperatur.
det vill säga ett annat ämne.
Men låt oss försöka.

Men låt oss försöka.

amen!

Som jag förstår. behöver fortfarande torr .. varm luft vid höga temperaturer.

Alternativt är ugnen både torr och varm.

Alternativt är ugnen både torr och varm.

ångar ugnen i sex timmar för tre ägg? :-)

amen!

Jag tappar dig AbaAzhAyu!
Läkare har alltid en så negativ syn på patienterna ;-)

1. De lagras länge, vilket innebär att du kan göra ett par dussin åt gången
2. kommer att lägga något när du bakar (om temperaturen inte behövs hög);
3. För en familj på 4-5 personer krävs 8-10 stycken för en skrivmottagning
4.Miniugn eller mikrovågsugn med konvektionsfunktion kan finnas ...

så alternativ, alternativ ...

så alternativ, alternativ ...

Jag håller med.
Men jag ska fortfarande försöka koka dem i en tryckkokare.

Che, och Che, det fanns inga ägg? Och tryckkokaren?

Che, och Che, det fanns inga ägg?

Förnimmad att göra!
dumt zhahnul vodka och föll i den orörda pastellen med sin orakade munkorg i dynan! :-)

Kort sagt, det här är planen!
Jag ska göra turistens frukost igen!
Nåväl, deras egna slutar. För att vi lovades halva åsnan!
Vi har redan betalat för det! Tja, var är det nu?
aktuell på acocervs?
Och vooot kada Jag ska laga dem i 4 timmar + 2 timmar kylning, jag ska kasta äggen där!
Jag tillskrivs dödläge! :-)

[Che]

Nu är min ister klar, jag lägger till en annan portion i morgon. Det är så bra att jag köpte denna bebis - program en-två - och det gick, och vi har oftare än den 90: e återkalla.
OCH Chesom alla män: Jag lovade och glömde.

Vem ska du laga mat i 4 timmar och var?

Han har en kalvgryta där ...

Nu är min ister klar, jag lägger till en annan portion i morgon. Det är så bra att jag köpte den här babyen - programmerar en-två - och det lyckades, och vi har oftare än den 90: e redmonkey.

och äggen har något att göra med det?

Och vooot kada Jag ska laga dem i 4 timmar + 2 timmar kylning, jag ska kasta äggen där!

vashchenichonepanimayu Che, ska du öppna tryckkokaren, lägga ägg där, stänga och laga ???

och äggen har något att göra med det?

Tja, samri passar in i min tryckkokare från 700 gram burkar som inte längre passar :-(
Ibland fyra, men formen är väldigt konstig.
det finns fortfarande många platser!
Jag lägger burkarna. Jag lägger ägg där det finns många ställen.
Och låt allt tillsammans och varizzo! Toucheg = nge och ägg!
Vad kan man göra på en gång?
Är det på något sätt ensamt?
Jag har en 200 liters panna i denna skorvarka och tre ägg flyter dumt.
Jag bor ensam.
jag och tre steker sedan gapma ahahaha
Nej
Jag vill ha det här
att sätta dem där direkt ... Jag lägger kallt kött?!
väl, bankerna är kalla fyllda med kallt vatten.
dödläge misshandlad och ALLT
4 timmars värme.
och sedan öppnar du och ger
det kommer ägg TILLSAMMANS!

Aaaaaa, nu är det klart ..... se äggen med en burk, tryck inte ner

Han lägger ägg på botten av spisen!
Tre råvarubanker kommer också att klättra dit!
Che ska laga allt i fyra timmar!
Det här är en stek ... Tänk, wabsche!

och äggen har något att göra med det?

För imorgon - jag lägger äggen (det vill säga jag har redan lagt dem). Och kommunikation finns i tecknad film. Jag har den i 2 liter och var upptagen med ister. Lämna inte på spisen över natten

[SchuMakher]

SchuMakher, dikter - avskrifter !!!
Endast på bekostnad av ägg - hur man lägger till att kycklingen kokas.

hur man lägger till att kycklingen kommer att kokas.

medan andra kallas testiklar

SchuMakher

Shu !!!!!!!!!! rakt alla svetitstso med lycka!
Är dessa dikter A mnu? Eller vaapsche- MNU? :-)
så trevligt!
Blommor och avats för dig!

krossa inte äggen med en burk

Och jag kommer att linda dem in i sådana silikonformar .. som i stötfångare för varje hölje! så det blir glamoröst! :-)

[vedmacck]

vedmacckNu är det klart!

Endast på bekostnad av ägg - hur man lägger till att kycklingen kokas.

Vad tänker du på? ? ? ?

Under den "galanta åldern" kallades damägg "kycklingfrukter". Detta är så, förresten jag var tvungen att.

[qdesnitsa]

qdesnitsa,

[SchuMakher]

SchuMakherJag fortsätter genom en bortskämd person, jag omvänder mig

kyckling damer

dvs. kycklingar?

[SchuMakher]

SchuMakher, rättad

Och jag ÄTTE nyligen hausse!
Ffkusnaaaaaa
Nu tittar jag här i mitt hemland.
Slösas bort på basaren och tittar på perversen :-( Savages damn :-(

Är dessa dikter A mnu? Eller vaapsche- MNU? :-)

Alla dessa dikter är för dig, om dig!
När jag skriver dem finns det en täthet i högen!
Och hjärtat värker och slår det!
Jag tar en gitarr och sjunger under fönstret!

Våra Dagestanis har en butik, de verkar ha sin egen fårkött. Jag såg lamm till försäljning.

Varför har vi ett helt ämne om dem här?https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220007.0

Och jag ÄTTE nyligen hausse!

vet du anekdot om detta ämne?

Och hjärtat värker och slår det!

Volnuezzo!
Gå till tredje våningen, hjärtkirurgi / ambulans. det finns en sådan maskin:
EKG bärbar

låt dem göra en EKG! Abisotisk!
Glöm det! :-)

Gå till tredje våningen, till hjärtkirurgi

var vet du ??

vet du anekdot om detta ämne?

Jag tar många skämt!
Här är en:

"En cowboy galopperar på prärien. Han har bråttom, rakt! Och när han närmar sig staden ser han, en flock kor betar vid vägen, och en rejäl tjur står. Och i tjurens skugga ligger en mexikaner , drog en sombrero över ögonen och slumrade, tuggar ett grässtrå. Cowboyen hoppar upp till honom och säger:
- Hej, muchacho, kan du berätta för mig vad klockan är?
Mexikanen lyfte upp sombrero, pressade tjurens friska ägg med fingret, tittade i den riktningen, knäppte ögonen och sa:
- Exakt middag, ser.
Sedan tog han bort fingret från äggen, drog sombrero över ögonen och slövade av igen ... Den jävla cowboyen galopperade vidare. Men ju längre han cyklade desto mer sparkade han. Och jag bestämde mig för att återvända. Återigen hoppade han upp till mexikanen och bad igen om tiden. Mexikanen gjorde detsamma och sa:
- 12:10.
Cowboyen kom äntligen av fötterna, steg av och sa:
- Muchacho, förklara - hur gör du det?!
- Okej herrn. Ligg på min plats.
Cowboyen slog sig ner när mexikanern låg.
- Flytta nu äggen till tjuren lite åt sidan.
Cowboyen gjorde vad mexikanen sa.
- Du förstår, sir, det finns ett stadsklockatorn ... "

Var vet du?

Jag är alltid osynligt nära!
Så fort jag rör mig ... (läs anekdoten) och jag ser rådhuset! :-) aahahahaha

För att bibehålla min bortskämda image berättar jag ett skämt.
Vår ljusa turist kom till Spanien under tjurfäktningssäsongen. Efter striden i en krog bredvid arenan såg jag att en ovanlig maträtt serverades vid nästa bord. Vår turist ville ha detsamma.
"Ledsen," fick han höra, "denna maträtt måste beställas i förväg, eftersom det här är ägg från en tjur som knivhuggits i arenan idag. Vi kan ta beställningen imorgon."
"Bra!" - sa vår turist.
För imorgon vid den överenskomna tiden var han i en krog. Och han fick den beställda maträtten.
"Ursäkta, det var en hel tallrik igår! Och idag ser jag en liten portion!"
"Ledsen, sir, men ibland är tjuren mer smidig!"
Fan, det visar sig i en Temko med ägg (tjurar) det var redan lagt ut, Shu, jag läste inte det, riktigt, verkligen